Zhuge Liang ile meşhur olan bu yabani sebze, besin açısından zengin ve geniş bir değere sahiptir.Şimdi bir kedi 20 yuan'a satılıyor.
Şaşırtıcı acıdan sonra, bahar gök gürültüleri aniden hareket etti ve her şey canlılıkla doluydu. Bu, yabani sebzeleri toplamak için en iyi zaman. İlkbaharda yabani sebze çeşitleri çok zengindir, hepsi "zorluklarla ve güzellikle mücadele" sahnesini sunar. Ünlü "Spring Wild Sanxian" ın (çoban çantası, malantou ve wolfberry başı) yanı sıra, Üç Krallık döneminde Zhuge Liang ile ünlü yabani bir sebze de vardır. , Zhuge Cai. Zhuge Cai kuzeyde daha yaygındır.Zhuge Cai'nin ikinci ay ayında mavi-mor çiçekleri olduğu için insanlar buna genellikle Şubat orkide derler. Aşağıdaki editör sizi Zhuge mutfağı hakkında daha fazla bilgi edinmeye götürecektir.
Zhuge yemekleri nasıl yenir? Ne beslenme
Zhuge Cai, genellikle ilkbaharda Mart'tan Nisan'a kadar toplanabilen ve çoğunlukla çiçeksiz genç yapraklarını toplayan erken ilkbahar yabani sebzelerine aittir. Kaynar suda haşlandıktan sonra suda bekletilerek yenebilir, kızartılabilir veya soğuk servis edilebilir. Ayrıca Zhuge Cai'nin besin değeri de son derece yüksektir 100 gram taze gıdada 3.32 mg karoten, 20.16 mg B vitamini ve 59 mg C vitamini içerir.Özellikle yüksek linoleik asit içeriği insan vücudunun gerekli bir parçasıdır. Yağ asitleri, kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkların görülme sıklığını etkili bir şekilde önleyebilir veya azaltabilir.
Zhuge yemeklerinin piyasa fiyatı
Zhuge'den önce dağlar ve ovalar her yerdeydi ve mor çiçekler denizi çok güzeldi. Birçok yaşlı çiftçi ilkbaharın başlarında Zhuge sebzeleri toplamak için dağlara giderdi. Ama şimdi vahşi kaynakları gittikçe azalıyor ve şimdi yavaş yavaş nadir bir meta haline geldi, fiyatı kedi başına yaklaşık 20 yuan'a ulaşabilir. Tabii ki, birçok insan onun tohumlarını saksı dikmek için satın alacak ve tohumların fiyatı çok pahalı değil, yaklaşık 35 yuan bir kedi.
Açıklamalar: Fiyatlar farklı bölgeler ve ürün özellikleri için farklıdır.Yukarıdaki fiyat verileri sadece referans içindir.
Zhuge mutfağının değeri ve beklentisi
Zhuge tabaklarının potansiyel değeri, yenilebilir değer, tıbbi değer ve süs değeri olarak üç noktada özetlenebilir:
1. Yenilebilir değer
Zhuge Cai'nin yeme yöntemi, wolfberry kafasına biraz benzer ve besleyici unsurları, özellikle yağı sıkmak ve bitkisel yağ olarak yemek için de kullanılabilen, toplu sebzelerden, özellikle tohumlarından daha aşağı değildir. Sağlık ve tasarruf açısından Zhuge Cai, yenilebilir değer alanında yeni bir "ışık" gösterecek.
2. Tıbbi değer
Zhuge Cai bitkisinin tamamı tıbbi amaçlar için kullanılabilir.İnsan vücudundaki kolesterol içeriğini etkili bir şekilde azaltabilir ve kan pıhtılarının ve diğer hastalıkların oluşumunu önlemek için kan damarlarını temizleyebilir. Zhuge Cai'nin sağlık değerinin çok iyi olduğu söylenebilir ve özellikle üç yüksek veya yaşlı kişiler gibi kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkların görülme sıklığı yüksek olan kişiler için uygundur.
3. Süs değeri
Zhuge Cai genellikle ay takviminde şubat ilkbaharında mor çiçekler açar ve daha erken çiçek açan bir bitki türüdür. Ayrıca soğuğa ve kuraklığa dayanıklıdır, çiçeklenme süresi uzundur ve bakımı kolaydır.Özellikle gruplar halinde dikildiğinde yenilmeden çiçek açabilir, mavi-mor çiçek denizi çok göz alıcıdır. Ek olarak, Zhuge Cai güçlü bir uyarlanabilirliğe sahiptir ve kentsel yeşillendirme ve çevresel iyileştirmede çok önemli bir rol oynayabilen kendi başına bir grup oluşturabilir.
Seyretme, yemek yeme ve sağlık hizmetlerini bütünleştiren Zhuge mutfağının artık pazarda giderek daha popüler olduğu söylenebilir. Şu anda, Zhuge yemekleri Kuzeydoğu, Kuzey ve Doğu Çin'de dağıtılmaktadır ve beklentiler çok geniştir.
Zhuge Cai'nin Yetiştirme Teknikleri
Günümüzde insanlar bir çeşit çiçek bitkisi olan Zhuge Cai'yi Şubat orkide olarak ekiyorlar.Yetiştirme tekniklerinin ana noktaları şu şekildedir:
1. Toprak seçimi
Zhuge Cai karanlık ve nemli olmayı sever, yüksek su ve ışık gerektirmez.Toprak açısından hafif alkali toprakta yetişmeye uygundur. Saksı toprağının 6: 2: 1 oranında bahçe toprağı, perlit ve bitki külü ile karıştırılması ve saksıdan önce yeterli baz gübrenin uygulanması tavsiye edilir.
2. Zamanında ekim
Zhuge Cai, sonbaharda (Ağustos ve Eylül) ekim yapmak ve ilkbaharda çiçek görmek için uygundur. Ekim ve delme olmak üzere iki şekilde yapılabilir.Delme sırasında sıra aralığı 15-20 cm olmalıdır Ekimden sonra toprağı gömmek için aletler kullanılmalıdır Ekimden sonra hedefin zamanında tesviye edilmesi ve bastırılması gerekir.
3. Kapsamlı yönetim
Zhuge çanağının canlılığı daha inatçıdır ve yönetimi daha kapsamlıdır ve ek bakım gerektirmeden çok iyi büyüyebilir. Ancak en iyisi belirli bir miktar dağınık ışık ve zamanla su ve gübreleme olmasını sağlamaktır. Sulama uygun olmalı ve gübreleme yılda dört kez, özellikle insan ve hayvan gübresi veya fidelerinin büyümesini etkin bir şekilde teşvik edebilecek hızlı etkili azotlu gübre ile uygulanmalıdır.
4. Yapraktan sprey gübre
Zhuge karnabaharının çiçeklerini daha renkli ve meyve dolgun hale getirmek için çiçek tomurcuğu aşamasında ve genç meyve aşamasında bir yaprak spreyi (% 0,2 potasyum dihidrojen fosfat çözeltisi) yapılabilir. Ek olarak, günlük ayıklama ve budama işlerini yapın, genel ekim nispeten basittir.
Zhuge Cai aynı zamanda Eryuelan olarak da adlandırılır ve değeri çok yönlüdür, sadece yumuşak ve hoş bir çiçek olduğu için değil, aynı zamanda iyi yenilebilir değerinden ve tıbbi değerinden de ayrılamaz. Zhuge Cai çoğunlukla düzlüklerde, dağlarda, yol kenarlarında ve zeminde yetişir. Son derece güçlü canlılığa, geniş adaptasyona, kolay yönetime ve kolay bakıma sahiptir.Bu, insanların onu yetiştirmeyi sevmelerinin ana nedenlerinden biridir. Şimdi Yangchun'da Mart ayına denk geliyor Zhuge Cai'niz çiçek açtı mı? Chun'un izinden gidelim ve bu eşsiz Zhuge yemeğini birlikte keşfedelim.
