12 mikrodalga fırını kızartın! 2 üzüm yanlışlıkla "plazma" oluşturdu
Kısa bir süre önce, büyük yerli tiyatrolar yerli bilim kurgu başyapıtı "The Wandering Earth" ü hararetle gösterdiler. Başrol oyuncusu Liu Hukou, dünya düşmek üzereyken neredeyse çılgın bir çözüm buldu-Ignite XX. Editör bunu burada bozamaz, kısacası kocaman bir küreyi tutuşturmaktır.
Ayrıca yakın zamanda, büyük akademik dergilerin en son araştırmalarına baktığımızda, sevgili üzümümüzü evde aydınlatırken küreyi aydınlatmak için böyle bir çalışma bulduk.
Siyah teknolojisi ile ilgili bu tür bir araştırma, üç Kanadalı bilim adamı Aaron D. Slepkov, Hamza K. Khattak ve Pablo Bianucci tarafından başlatıldı ve "günlük" üzümleri mikrodalga fırında tutuşturma olgusundan başladılar (Evde denemeyin! Evde denemeyin! Evde kendiniz denemeyin!)
Mikrodalganın bir nesnenin yüzeyindeki rezonans etkisine, araştırmanın başlangıç noktasından ve teorik türetme noktasından olmasına bakılmaksızın, çok açıktır. Araştırmanın sonuçları bir makale şeklinde insanların önünde görünür.Bu, Proceedings of the National Academy of Sciences'da (bundan sonra PNAS olarak anılacaktır) yayınlanan bir makaledir.PnAS gibi ciddi bir akademik derginin bile eğlenmesi beklenmedik bir durumdur. Makalenin başlığı "Üzümlerdeki plazma oluşumunun sulu dimerlerin mikrodalga rezonanslarına bağlanması" olup, "Üzümler arasındaki plazma olgusundan sulu dimerlerin mikrodalga rezonansına" olarak çevrilir.
Bu görünüşte ciddi ama saçma manşete karşın, makalenin sonunda mikrodalga fırınların üzümleri nasıl tutuşturduğuna dair bir çalışma var, ancak içinde gizli bir gizem var.
Mikrodalga fırınların günlük hayatta sıklıkla kullanılan ev aletleri olduğunu biliyoruz, yemek ısıtmak, pişirmek, buzunu çözmek, kurutmak vb. İçin rahatlıkla kullanabiliyoruz. Basit bir ifadeyle, ilke mikrodalga fırınlar tarafından yayılan elektromanyetik dalgaları kullanarak suyu ve diğer polar molekülleri yüksek frekanslarda döndürmek ve ovalamak için kullanmaktır. Sürtünme sürtünmesi, sıcaklığı kısa sürede yükseltebilir. Temel işlemimiz, yiyeceği mikrodalga fırına koymak ve ardından ısıtmak için modu ayarlamaktır. Ya yan yana iki üzüm koyarsan? Önce fenomene bir göz atalım ve video burada! İzlemeden önce bana söz ver, yapmayacağıma söz ver!
Üzümlerin birbirine yapıştığı kısım patladı! Gerçekten patladı!
Mikrodalga fırını açmanın doğru yolu bu değil! Her zamanki günlerimizde bu kadar güçlü sıcak yemekler görmedik mi? Peki hangi işlemler kritiktir? Ron D. Slepkov, Hamza K. Khattak ve Pablo Bianucci laboratuvara mikrodalga fırınlar ve üzümler getirene kadar, bu sorun 20 yıl boyunca insanları rahatsız etti. Peki burada neler oluyor?
Cevap soruda yatıyor, üzümler arasındaki plazma olgusundan sulu dimerin mikrodalga rezonansı hakkında konuşmamız gerekiyor.
