Deniz ürünleri yemek için Nanao Adası'na seyahat edin, lütfen bir şişe yemek eseri getirin
Deniz ürünlerinin lezzetli olduğunu herkes bilir.
Bununla birlikte, "tüm yenilebilir yağlar deniz ürünleri pişirmek için uygun değildir", bu cümle doğrudur.
Deniz mahsulleri yedikten sonra cilt kızarır ve şişer ama biz onu görmekten korkuyoruz.
Yemek pişirmek için kamelya yağı kullanmak cilt alerjilerini azaltabilir.
Şu anda, Nanao Adası balık tutma sezonunu sona erdirmeye hazırlanıyor ve pazarda büyük miktarlarda deniz ürünü var.
Deniz ürünlerinin pişirilmesi "pişirilmelidir", aksi takdirde bakteri içerir.
Kamelya yağının belirli bir bakterisidal etkisi olmasına rağmen, deniz ürünlerindeki patojenler esas olarak, nispeten güçlü ısı direncine sahip olan ve 80 ° C'nin üzerinde öldürülebilen Vibrio parahaemolyticus vs.'dir.
Sudaki bakterilere ek olarak, işlemden kaynaklanan bakteri ve virüs bulaşmasının yanı sıra parazit yumurtaları da olabilir.
Genel olarak 4-5 dakika kaynar suda kaynatılarak tam sterilizasyon olarak kabul edilir.
Bu nedenle, Güney Avustralya'ya "marine edilmiş yengeç", "çiğ deniz kestanesi", "marine edilmiş deniz ürünleri" ve diğer ısıtılmamış deniz ürünlerini yemeye gittiğinizde ve birkaç damla kamelya yağı damlattığınızda dikkatli olmalısınız.
Sashimi yerken balığın taze ve hijyenik olmasını da sağlamalısınız Deniz ürünlerini daha lezzetli hale getirmek için kamelya yağı kullanabilirsiniz.
Herhangi bir deniz ürünü ancak çok taze olduğunda buharda pişirilip haşlanmış yemekler haline getirilebilir.
Sucul deniz ürünleri etten farklıdır, vücutlarında çok sayıda düşük ısıya dayanıklı bakteri barındırırlar ve proteinleri çok çabuk bozulur.
Örneğin karidesleri uzun süre buzdolabında tutacaksanız karidesin dış tabakasını kamelya yağı ile kaplayınız.
Kamelya yağı, karidesin bakteriyel içeriğinin artmasını etkili bir şekilde önleyebilen, proteinin kısmi denatürasyonunu azaltan ve amin üretmesi kolay olmayan bir antioksidan etkiye sahiptir.
Ancak ne olursa olsun canlı karideslerin tadı, aroması ve güvenliği güncel değildir.
Buzdolabında bulunan karidesler en iyi şekilde kamelya yağı ile yüksek sıcaklıkta pişirilir veya kızartılır (kamelya yağının 270 ° C yüksek sıcaklıkta bozulması kolay değildir) ve aynı zamanda lezzetli bir tat sunabilir.
Normal şartlar altında, buzdolabında uzun süre saklanan deniz mahsullerini lütfen kamelya yağı ile kaplayın.Kamelya yağı diğer yemeklik yağlarda bulunmayan antioksidan etkiye sahiptir.
Yemek pişirmek veya kızartmak için, kamelya yağı diğer yemeklik yağlardan çok daha iyi bir renge ve parlaklığa sahiptir .. Herkes renk, koku ve tadı iyi der.
Ve özellikle bariz bir fark var: Deniz ürünlerini buharda pişirirken, kamelya yağı kullanan yemekler diğer yemeklik yağlardan farklıdır. Kamelya yağı ile buharda pişirilen kamelya yağının tadı taze ve hassastır. Deniz ürünleri, sonsuz ağızda bitmeyen hafif bir çay kokusuna sahiptir.
Şu anda deniz ürünleri yemek için iyi bir mevsim.
Özellikle kıyı kentleri deniz ürünleri yemenin altın çağına erken girmişlerdir.
Deniz mahsulleri besin açısından zengindir ve derin denizde yetiştiği için çok az kirlilik çeker.
Ancak deniz ürünlerini yeme şekli doğru değilse insan sağlığına da zararlıdır.
Bu nedenle uzmanlar özellikle, ne tür deniz ürünleri yerseniz yiyin, doğru pişirme yöntemine dikkat etmeniz, ishal ve zehirlenme gibi ciddi sonuçlardan kaçınmak için iyi malzemeler seçmeniz ve yemeklik yağ tercih etmeniz gerektiğini hatırlatıyorlar.Kamelya yağı en iyi seçiminiz.
İnsanların deniz ürünleri konusunda kendine özgü tercihleri var, deniz ürünleri yapmaya hazırlanırken kamelya yağı kullanmayı unutmayın.
"Çay Yağı Granny" Oriental Zeytinyağı Birinci seviye preslenmiş beyaz yakalı kamelya yağı 100 ml soğuk salata yemeklik yağı 77 satın alKamelya yağı, deniz ürünlerinizi daha lezzetli ve sağlıklı hale getirebilir.
