Tarlada bulunan yabani sebzelerden hangisi vücuda faydalıdır?
Yabani sebzeler söz konusu olduğunda, Çin topraklarından hiçbir zaman mahrum kalmadık. Buharda pişirme, tavada kızartma, haşlama, haşlama, herkes yemek yemenin birkaç yolunu söyleyebilir. Ancak bu yabani sebzelerin tıbbi etkileri hakkında konuşmak isterseniz fazla bir şey söyleyemeyeceğiniz tahmin ediliyor. Bugün, bazı yaygın, düşük fiyatlı, ancak büyülü yabani sebzeleri etrafta bir araya getireceğiz.
1 muz
Çin tıbbı, muzun tadı tatlı, doğası gereği soğuk, güneşe döndüğüne ve Yang Ming Jing olduğuna inanıyor. Diürez, ısıyı uzaklaştırma, görme yeteneğini artırma, balgam söktürücü, idrara çıkma bozukluğu, sırılsıklam, ishal, hematüri, sarılık, ödem, ısı dizanteri, ishal, burun kanaması, kırmızı gözler, şişlik ve ağrı, boğaz ağrısı, öksürük, deri ülserleri için kullanılır.
Çin wolfberry ve hünnap muz çorbası
uygulama:
1. Muz muzunu temiz suyla yıkayın, zencefil ve 1500 ml su ekleyin, ateşte kaynatın;
2. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın;
3. Hünnabı ekleyin ve yüksek ateşte tekrar kaynatın;
4. Kısık ateşe çevirin ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin;
5. Son olarak wolfberry ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
2 gri kül
Geleneksel Çin tıbbı, gri külün tatlı, doğası gereği düz ve biraz zehirli olduğuna inanır. Dallarda ve yapraklarda kızarıklık, ısıyı ve nemi temizleyen endikasyonlar. Rüzgar sıcağı ve soğuk, dizanteri, ishal, diş çürüğü ağrıları için kullanılır; cilt kaşıntısı, kızamık ve diğer semptomları tedavi etmek için harici kullanım.
Lâhana salatası
İçindekiler: 300 gr gri sebze; uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda baharat tozu, uygun miktarda sirke, uygun miktarda biber yağı, çok taze ve uygun miktarda;
uygulama:
1. Hassas gri kül başlığını seçin ve yıkayın.
2. Tencerede suyu kaynatın, suyu beyazlatmak için gri sebzeleri ekleyin, rengini değiştirin ve soğuk suyu çıkarın.
3. Yağı tavaya dökün ve karabiberleri soteleyin ve karabiberlerin üzerindeki yağı çıkarın.
4. Kuru su ile gri küllü sebzenin üzerine tuz ve baharatlı toz serpin.
5. Acı biber, sarımsak ve zencefil ekleyin, ardından biber yağını dökün ve iyice karıştırın.
3 Semizotu
Çin tıbbı, tüm Portulaca oleracea bitkisinin ısıyı gideren, detoksifiye eden, şişmeyi, ısı toksinlerini ve ishali azaltabilen ilaç olarak kullanıldığına inanmaktadır; sıcak duşlar; Erysipelas; scrofula; nemli tinea; alopesi areata: dizanteri (yarı kuru ve yarı seyrek dışkı), ısıyı ve detoksifikasyonu giderir; kanamayı durdurmak için kanı soğutur; sıcak toksin kan dizanteri; karbunkül çıbanları; egzama; yılan ve böcek ısırıkları; dışkıda kan; rahim kanaması .
Portulaca morina
uygulama:
1. Semizotu bölümünü kaynayan bir su kabına koyun ve rengi değişene ve rengi yeşile dönene kadar haşlayın.
2. Soğuk suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın, bir kase alın, MSG, sirke, kırmızı biber yağı, tuz, susam yağını eşit şekilde koyun ve bir kenara koyun;
3. Soğuk semizotunu çıkarın, suyunu süzün, kaba koyun, karışık sosu ekleyin ve iyice karıştırın;
4. Semizotu tencerede çok uzun süre haşlanamaz, aksi takdirde tadı kaybolur. Ek olarak, hafif yapışkanlık hissini gidermek için mukusu yandıktan sonra su ile durulayabilirsiniz.
4 Karahindiba
Çin tıbbı, karahindibanın doğada acı, tatlı ve soğuk olduğuna inanmaktadır. Karaciğer ve mide meridyenlerine girin. Isıyı ve detoksifikasyonu, diürezi uzaklaştırmak ve temizlemek. Akut mastit, lenfadenit, skrofula, furunküloz, akut konjunktivit, soğuk algınlığı ve ateş, akut tonsillit, akut bronşit, gastrit, hepatit, kolesistit, idrar yolu enfeksiyonu tedavi edin.
Karahindiba Yulaf lapası
Yöntem: 30 gram karahindiba ve 100 gram japonica pirinci, yulaf lapasında pişirilir.
Etkinlik: Isıyı temizleyebilir ve detoksifiye edebilir, şişliği azaltabilir ve topakları giderebilir;
5 toon toon
Çin tıbbı, toona sinensis'in soğuk tomurcukları ve acı bir tadı olduğuna inanır; akciğerlere, mideye ve kalın bağırsak meridyenine girer. Sıcağı temizleyin ve detoksifiye edin, mideyi canlandırın ve qi'yi düzenleyin, cildi nemlendirin ve görüşü iyileştirin ve böcekleri öldürün. Boğaz, saç dökülmesi, kırmızı gözler, akciğer ısısı, öksürük ve diğer hastalıkların belirtileri.
Toon Filizi ile Çırpılmış Yumurta
Malzemeler: toon filizi, yumurta, yeşil soğan, zencefil;
uygulama:
1. Çizgi toon toonlarını kaynar suda kaynatın, çıkarın ve soğuk suya daldırın;
2. Uygun bir miktar alın ve çıkarın ve doğrayın (çok doğranmış değil);
3. Yumurta sıvısını ekleyin, az miktarda tuzlu tavuk esansı, doğranmış yeşil soğan ekleyin ve iyice karıştırın;
4. Yeşil soğanı ve zencefili kokulu olana kadar bir tavaya koyun;
5. Yumurta sıvısını ve toon tozunu sıcak bir tavada kızgın yağa dökün, katılaşmasını bekleyin ve pişene kadar kızartın.
