Yengeçleri buharda pişirirken soğuk su mu yoksa sıcak su mu kullanıyorsunuz? Unutmayın, 3 puan, yengeçler bacaklarından düşmeyecek ve sararmayacak
Herkese merhaba, ben yemek yapmayı seven ama et yetiştirmekten korkan 90'lar sonrası bir nesil olan Xiao Dong, her gün lezzetli yemekler yapmak için basit malzemeler kullanıyor!
Yine yıllık tüylü yengeç zamanı ... Şu anda tüylü yengeçler çok dolgun, yengeç sarısı dolgun ve tüylü yengeçlerin tadı çok yumuşak ve lezzetli. Tüylü yengeç eti lezzetli ve besleyicidir, kıymetli su ürünlerinden biridir.Her yıl Sonbahar Ortası Festivali'nde birçok arkadaş akraba ve arkadaşlarını ziyaret ederken tüylü yengeçleri tercih eder.
Pek çok arkadaş da tüylü yengeç satın alıp evde yapacak, ancak çoğu kez yapılan yengeç sarısı çok fazla dışarı akacak ve bu da lezzetli yemek israfıdır. Ek olarak, kötü işlenen koşullardan buğulanmış yengeçler bacaklarını kolayca kırabilir ve bu da yengeçlerin görünümünü ciddi şekilde etkiler. Tüylü yengeçler nasıl buharda pişirilir? Bacaklarımın sararmasını nasıl önleyebilirim?
Aslında, buharda pişirilen tüylü yengeçlerin birkaç küçük beceride ustalaşması gerekir ve bu noktaları iyi yaparlar, buğulanmış tüylü yengeçler sadece güzel olmakla kalmaz, sararmaz veya bacaklarını kırmaz. Sonbahar Ortası Festivali, 11. Ulusal Günü'nün uzun tatiliyle buluşuyor, ailenin tadına bakması için evde buğulanmış tüylü yengeçler olabilir. Yengeçleri buharda pişirirken soğuk su mu yoksa sıcak su mu kullanıyorsunuz? Unutmayın, 3 puan, yengeçler bacaklarından düşmeyecek ve sararmayacak
Aldığımız tüylü yengeçlerin hepsi bağlanır, ipi çözmez, sonra diş fırçası bulup, tüylü yengeçlerin tüm boynuzlarını ve köşelerini fırçalayın, böylece yemesi daha temiz ve hijyenik olsun.
Sonra tüylü yengeçleri haşlamak için tüylü yengeçlere doğru miktarda kaynar su ekliyoruz, böylece buğulandığında buharda pişirilecek ve yengeçlerin bacakları kırılmayacak. Biraz zencefil dilimleri kesin ve bir kenara koyun.
Tencereye uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından zencefil dilimlerini ekleyin, yengeç bacaklarını zencefil dilimlerinin üzerine koyun, tencereyi kapatın ve 10-15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. Tüylü yengeçler biraz daha küçükse 10 dakika buğulayın, büyükse 15 dakika buğulayın, buharda pişirilen yengeçlerin yüzeyi sarı renkte olmalıdır.
Tüylü yengeçleri buharda pişirirken sosu ayarlıyoruz, zencefili hafifçe vurup kıyıyoruz, bir kaseye koyuyoruz, dört kaşık sirke ekliyoruz ve eşit şekilde karıştırıyoruz. Buharda pişirilmiş tüylü yengeçleri kırıp sosla yiyoruz. Gerçekten keyifli. . 4 yemek bile yeterli değildir.
[Buharda pişirilmiş tüylü yengeç pişirmekle ilgili ipuçları]:
1) Genellikle satın aldığımız tüylü yengeçler paketlenmiştir. Paketlenmiş tüylü yengeçleri bir diş fırçası ile fırçalayın.Diş fırçası nispeten küçüktür, bu nedenle tüylü yengeçler temizlenebilir.
2) Fırçalanmış tüylü yengeçleri bir toplantıda haşlayın, böylece tüylü yengeçler kavrulur ve buharda pişirilirken mücadele etmez, böylece bacaklarını kırmazlar.
3) Tüylü yengeçleri buharda pişirirken, kaynattıktan sonra suyu tencereye koyun ve yengeç ayakları yukarı bakmalıdır, böylece buğulanmış tüylü yengeçler sararmaz.
Ancak tüylü yengeçler soğuktur ve mide rahatsızlığı veya soğuk vücudu olan kişilere daha az yemesi önerilir. Ve alerjik vücut yapısı ve hamile kadınlar tüylü yengeç yememelidir.
Tüylü yengeçleri evde nasıl buharda pişirirsiniz? Tüylü yengeç uygulaması için iyi öneriler ve yöntemler var mı? Tartışmak için yorum alanına bir mesaj bırakmaya herkese hoş geldiniz, ilginiz ve desteğiniz için teşekkür ederiz!
