Kıyılmış domuz eti kızartırken, bu bir adım daha eklemeyi unutmayın, kıyılmış domuz eti eski değil, yakacak odun ve yapışmaz tava değil!
Çok ev yapımı bir yemek olan yeşil biberli rendelenmiş domuz etinin hiç durmadan yenildiği söylenebilir.Hazırlama yöntemi çok basit, temelde herkes pişirebilir ama çoğu zaman kızarmış domuz etinin restoranla aynı tada ve dokuya sahip olduğunu görürüz. Malzemeler arasında büyük bir fark var ve malzemeler hemen hemen aynı ... Bulaşıklarda neden bu kadar büyük bir fark var?
Aslında lokantada kızartılan rendelenmiş domuz etinin bu kadar lezzetli olmasının sebebi sadece malzemelerin zenginliğinden değil aynı zamanda pişirme yönteminden de kaynaklanıyor. Yanlış yöntemi kullanarak, kızarmış yeşil biber rendelenmiş domuz eti, eski ve odunsu olması kolaydır ve tavaya yapışacaktır. Bu yüzden gelecekte şunu bilmemiz gerekiyor: Kıyılmış domuz eti kızartırken, bunu bir adım daha eklemeyi unutmayın.
Yeşil Biberli Kıyılmış Domuz Eti
Malzemeleri hazırlayın: bonfile, yumurta, tuz, karabiber, hafif soya sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu, nişasta, yemeklik yağ, yeşil biber, sıvı yağ, soğan, zencefil, sarımsak, tuz, tavuk tozu, sirke, beyaz şeker
uygulama:
1. Tabii ki önce bonfile temizlenmeli ve ardından etin hatları boyunca ipek şeklinde kesilmelidir.Bu adım etin dokusu ve tadı üzerinde büyük bir etkiye sahiptir.
2. Kıyılmış domuz etini bir leğene koyun ve ardından yumurtaları çırpın (yumurta akı bir parça olduğu sürece). Uygun miktarda tuz, karabiber, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yağ tüketimi ekleyin ve çubuklarla iyice karıştırın. Sonra biraz nişasta ve yemeklik yağ ekleyin ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
3. Kıyılmış domuz etini sıcak yağa koyun, eşit şekilde kısık ateşte karıştırın ve kızarttıktan sonra servis yapın. Başka bir tencereye yağı dökün, ısıtın, soğan, zencefil, sarımsak ve soteleyin, daha sonra rendelenmiş biberi tencereye doldurun, yüksek ateşte hızlı bir şekilde kızartın, sonra yeniden tencereye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, Tavuk tozunu, sirkeyi ve şekeri birlikte karıştırın ve tencereden çıkarın.
Muhabirler bulun, raporlar isteyin, yardım isteyin, büyük uygulama pazarlarında "Qilu One Point" APP'yi indirin veya WeChat uygulaması "One Point Intelligence Station" üzerinde arama yapın. Eyalet genelinde 600'den fazla ana akım medya muhabiri çevrimiçi rapor vermenizi bekliyor! Rapor etmek istiyorum
