Darı besin değeri çok zengindir, en önemli işlevi mideyi beslemektir. Darı aynı zamanda mideyi besleyen bir besindir, sadece mide ağrısını dindirip mide asidini gidermekle kalmaz, en önemlisi bazı kronik mide hastalıklarını tedavi edip önleyerek bağırsak hastalıkları olasılığını azaltmasıdır. Darı, sindirimi zayıf olan insanlar için çok uygun bir besindir, sadece vücudun metabolizmasını hızlandırmakla kalmaz, en önemlisi bağırsak peristaltizmini de teşvik ederek sindirmemize yardımcı olur. Genellikle darı çorbası içip darı ile ilgili gıdalar tüketin, bu da kan şekerini düşürür, vücut yağını parçalayabilir, vücut yağını dengeleyebilir ve kan şekerini düşürebilir.Bu nedenle darı, yüksek kan şekeri ve yüksek kan yağı olan hastalar için daha uygundur. Tabii ki aynı zamanda iyi bir kilo verme reçetesidir. Temel besin maddesi yerine haşlanmış darı da kilo vermede rol oynayabilir;
Darı, metabolizmayı destekleyebilen ve dışkıyı temizleyebilen diyet lifi bakımından zengindir. Her kase darı lapası iyi bir rol oynayabilir. Darı ayrıca oral bakterilerin büyümesini de azaltabilir. Darı diyetine kereviz ve rezene eklemek ağız kokusunu daha iyi önleyebilir.
Tavada kavrulmuş darı, Shanxi'nin bir özelliğidir. Yöntem basittir, ancak tadı benzersizdir. Darı yemeyi sevenler deneyebilir. Zahmetli ise, etkisini içmek için her gün bir kase yulaf lapası pişirebilirsiniz.
Arpacık ile kızarmış darı
Tarif: 200 gram darı, uygun miktarda arpacık, 1 yemek kaşığı tuz, 2 kaşık hafif soya sosu
Yöntem: 1. Gerekli malzemeleri hazırlayın; 2. Arpacık soğanı doğrayın; 3. Darı bir tencereye koyun ve şişene kadar pişirin; 4. Çıkarın ve geniş bir tabağa koyun ve tencerede 30 dakika buharda pişirin; 5. Tencereye koyun Biraz daha salata yağı ekleyin, darı ekleyin ve kavurun 6. Tuz ekleyin 7. Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kavurun 8. Yeşil soğanları ekleyin ve tavadan çıkmadan önce eşit şekilde kavurun;
Not: 1. Darı pişirilirken pişirmeyin, aksi takdirde çok yapışkan olur, ancak çok kısa süre pişirilmemelidir, aksi takdirde bitmiş ürünün tadı sert olur. Darı genişleyene kadar kaynatılır ve nispeten kurudur, ancak pişirildiğinde hazırdır. 2. Kıyma ile de kızartılabilir veya sebzeler de lezzetlidir.
Kızarmış darı pişmiş, sence iyi yapılıyor mu? Xiaomi'ye daha iyi bir yaklaşımınız var mı? Hadi duyalım; makalemi beğendiyseniz çevremdeki arkadaşlarınıza iletin :)