"Mingtang", "Miscellaneous Baoer" ı vurdu Bu baraj ziyafeti gerçekten otantik

4 Ocak'ta, Dayi, Yuelai Kasabası, Yanjing Köyü, Xiangyanghua Çiftliği'nde, Xiling Kar Dağı'nın zorunlu geçişindeki asırlık bir Sichuan-batı avlusunda benzersiz bir Sichuan tarzı baraj ziyafeti düzenlendi.

Baba Ziyafet Panoraması

Öğleden sonra üç veya dörtte, şefler ziyafet için meşgul

Misafir ağırlama

Baba yemeği servisi

Ba Ba Ziyafet

Yeni yılda birbirimizi kutsamak

Öğleden sonra saat beşte, genetik olmayan mirasçı Xiong Abing gongları ve davulları çaldığında sesi aydınlandı ve otantik Sichuan lehçesini "Baraj ziyafeti açık!" Çin resmen açıldı. Red Star News muhabiri, yemek yiyenlere ek olarak, avluda "Mingtang" da omuzlarında cüppeler ve beyaz bir havlu giyen birçok insan olduğunu buldu. "Mingtang" nedir? "Açıkça söylemek gerekirse, patronaj kültürüdür. Aslında karşılama, servis, sipariş, yemek dağıtımı, ustabaşı, misafir gönderimi ve hatta yemek yiyenler arasındaki çeşitli anlaşmazlıkları çözme gibi çeşitli görevleri üstlenen eski günlerdeki eski restoranın himayesidir. Bunun nedeni. Herkesin bir baraj ziyafeti yeme hissini yaşamasına izin vermek. "Etkinliğin ev sahibi Xiao Fan, Red Star News muhabirine söyledi.

Somut olmayan kültürel miras sanatı "Mingtang" ın yanı sıra yemek masasında Siçuan özellikleriyle dolu lezzetli yemekler servis edildi. Gizemli geleneksel yemek konuşmacısı, baraj şöleninin tarihini ve yemeklerin adlarının kökenini anlatırken, Yeni Yıl boyunca nimetler gönderiyor. Hafızadaki pişirme kafesleri, "çeşitli çantalar" göndermek ve havai fişek gösterisi gibi çok sayıda nesne sahnede. Bu canlı atmosfer aynı zamanda yemek yiyenler arasındaki mesafeyi de daralttı.Herkes birbirine kızardı ve ödev hakkında konuştu, geçen yılın hayatını anlattı ve daha fazla insan birlikte yeni yılı dört gözle bekliyor.