Aklınıza sadece yumurtalı turtalar ve domuz pirzolalı çörekler gelebilir, bu "Yaratıcı Şehir Yemek Başkenti" ne çok fazla bakıyorsunuz.
Makao, Bölge küçük olmasına rağmen, 400 yılı aşkın Avrupa medeniyetinden sonra, Çin ve Batı kültürlerinin bütünleşmesi ve bir arada yaşaması burayı eşsiz bir şehir haline getiriyor. Bu şehir Hong Kong'dan biraz daha az acele ve daha romantik.
Ama herkes aceleyle Macau'ya geldi, halkın% 90'ı ilk kez St. Paul's toriinin önünde fotoğraf çektirdi, hediyelik eşya alıp gittiler, Makao'yu gerçekten anlamadılar.
Aslında sadece labirent büyüklüğünde lüks oteller yok.
Burada ayrıca bir zanaatkar ruhuyla orijinal sıradan malzemeleri işleyen asırlık geleneksel bir dükkan var.
Küçük bir yamaçta gizlenmiş enfes Portekiz restoranı, kahve dolu sade tasarımlı kahve dükkanı ...
Geçen Kasım, Makao, UNESCO "Yaratıcı Gastronomi Şehri" ödülüne layık görüldü!
Yaklaşık 30km² olan Makao'da merak edeceksiniz.
Yemek haritası ne kadar büyük olabilir? Makao bu unvanı nasıl aldı?
Makao'nun spesiyaliteleri söz konusu olduğunda, birçok insan yalnızca Andrew (veya Margaret) in Portekiz tartı, Dali Lai Keenin domuz pirzolası, Heng Younun körili balık yumurtası, Cheng Chang Keenin su yengeç lapası ... .... Aslında, Macau'da çok lezzetli ve ucuz şeyler var!
Xinmalu, St. Paul bölgesi Margaret'in Portekizli Tart, Yishun Süt Şirketi, Pan Rong Kee "Yumurta Azaltıcı" Paralı Kek, Wong Chi Kee Congee ve Erişte vb. İle bir araya geldi;
yol yüzük Plajda siyah bir barbekü ve Portekizli tartların kurucusu Bay Andrew'un eski pastanesi var, burası Macau'nun ana adasına göre biraz daha rahat ve tembel;
Üç ışık Bu bölgede Güneydoğu Asya ülkelerinden birçok mutfak ve ayrıca Liuji Congee ve Noodles, Longhua Tea House, vb. Gibi Makao'nun en popüler yerleri var;
Gel Taipa Eski şehirdeki turistler mutlu, Çin ve Portekiz kültürlerinin harmanlanmasının getirdiği cazibeyi hissedebilir, ara sıra sokakta mola vererek müzikseverlerin performanslarını dinleyebilir, uzun yıllardır sokaktaki eski dükkanlara yürüyerek dünyanın dört bir yanından yemeklerin tadına bakabilirsiniz.
Belki bir dahaki sefere, kaybolduktan sonra sürprizi bulmak için yavaşlamayı deneyebilir ve ara sokaklarda dolaşabilirsiniz.
Bugün, editörü bu derinlemesine Macau yemek haritasını takip edin, çarpıcı "lezzetli" Makao'nun tadını çıkaralım!
Kahve ve çay odaları da damak tadınızı şaşırtabilir
İç çekin ve bir poşet çay yiyin, otantik bir ikram
Macau'ya geldiğimde, size sadece yumurtalı turtalar ve domuz pirzolası olduğunu söylemem. Sadece yerel yetenekler tarafından bilinen bazı lezzetler, uzun yıllardır sade bir şekilde işletiliyor, eski caddenin sonunda gizli ama yine de damak tadınızı şaşırtabilir.
|| Longhua Çay Evi - Günün hayatına sabah çayından sonra başlanabilir
1962 yılında kurulan Longhua Tea House, yarım asırdır Kanton çay içme kültürünü miras almıştır, bölgede çok popüler ve köklü bir çay evidir. Paslı çelik avlu, fırça yazılarıyla işaretlenmiş çay kutuları, tozlu porselen, yaşlı ve kibar adam, tezgahtaki abaküs, duvarda asılı kaligrafi ve tablo resimleri ... nostaljik retro tarzı. Bir demlik sıcak çay yapmanın yanı sıra, çeşitli Kanton usulü dim sumların tadına bakabilirsiniz: mangalda domuz ekmeği, körili tavuk ayağı, kızarmış dana eti vb.
Adres: No.3 North Street, Admiral City, Makao
|| Nanping Yaxu - En iyi ev yapımı özel sandviçler
1966'da kurulan Nanping Yaxu, taze ve zarif bir isme sahiptir ve Makao'daki ilk klimalı çay restoranıdır. Zümrüt yeşili mozaik karolar, masanın camının altındaki menü, ahşap güverte ve masaya katılan büyükanne ve büyükbabalar buranın tüm gelenekleri ve özellikleridir. Her masadaki imza imzaları arasında Char Siew Egg Sandwich ve Shaoong yer alır, dim sum ve ekmek de çıkarılabilir.
Adres: G / F, No 85-85 A, October Fifth Street, Macau Peninsula
Sokağa gizlenmiş congee ve noodle restoranı
Yerlilerin çirkin tadı
Cennetin dört kralı olan Congee, erişte ve pirinç her zaman Makao halkının rahat yemeği olmuştur; Çin midesi için Makao kesinlikle bir hac yeridir. Makao'ya geldiğinizde herhangi bir sokağa ve sokağa gizlenmiş küçük bir restoran olabilir ve bunun için fazladan bir gün yaşarsınız.
|| Sheng Kee Congee - Yolda midenizi bir kase yulaf lapası ile ısıtın
Shengji White Congee, açıldığı günden bu yana yaklaşık 90 yıllık bir geçmişe sahip, yerel halkın uğrak yeri olan bir kahvaltı dükkanı. Geleneksel Kanton tarzı çiğ yulaf lapasından farklı olarak Shengji, pirinci pirinç sütüne öğütmek ve pişirmek için tofu kabuğunu eklemektir. Doku ince ama soya sütüne benzer ipeksi. Yulaf lapasında hafif haşlanmış pirinç taneleri var. Renk beyaz ve ağzı yumuşak. beslenme dolu.
Mağazadaki diğer atıştırmalıklar da tatmaya değer: üç çeşit soya peyniri, orijinal, mango ve yeşil çay; pürüzsüz ve tatlı havuçlu kek; fıstık ezmesiyle yenebilen pirinç ruloları.
Adres: No: 77, G / F, Yalian Fanda Road, Peninsula Yalian (Yalian Fanda Store) / Block 2, Nanhui Pavilion, No.264, Babosha Dama Road, Peninsula Taishan (Taishan Store) / Address: Shop AJ, G / F, Lisheng Pavilion, Peninsula Industrial Street ( Black Sand Bay Şubesi)
|| Liu Kee Congee ve Erişte -Yerel halk için en sevilen gece atıştırmalık toplanma yeri
Bu dükkan kahvaltı ve öğle yemeği için kapalı, sadece öğleden sonra 6: 30'da açılıyor, sabah 2'ye kadar açık, 60 yılı aşkın süredir aynı, yerlilerin akşam yemeği için ilk tercihi. Liuji Congee ve Noodle olarak adlandırıldığından, buradaki su yengeçleri çok iyi olmalı. Pirinç pamuk gibi çürümüştür ve boğazınızla yaşayabilirsiniz; satay tabağı, kızarmış dana eti, körili balık yumurtası ve diğer atıştırmalıklar da denemeye değer.Birçok yerli, onları eve akşam yemeği olarak paketlemeye alışkındır.
Adres: Dükkan D, No.1, Renmu Lane, Shalitou
Bir kase şurup nasıl olur
Geleneksel eski dükkanların işçiliğine ve yaratıcılığına aşık olun
Makao tatlıları genellikle yemek pişirme konusunda çok titizdir ve çok sağlıklı ve besleyicidir. Köklü bir marka olan geleneksel şurup dükkanı muhtemelen 3 saniye hüzünlü hissettirecek ama bir tane daha sipariş etmek daha iyi.
|| Hongxin Hindistan Cevizi -Üç kuşaktan oluşan asırlık bir dükkan
Yoldan geçenlere hindistancevizli dondurma yiyeceğimi söyledim ve hepsi bunun olduğunu biliyordu. Mağazada ithal Malezya hindistancevizi kullanıyor ve her gün taze el yapımı dondurma yapıyor.Hindistan cevizinin zarif bir tadı ve pürüzsüz ve buzlu bir dokusu var.Yalnızca bir ısırmadan sonra bu doğal tada aşık olacaksınız!
Adres: No.14 Guolan Caddesi, Xinma Yolu
|| Xingxiangyuan Dondurma Tatlı Evi - Kalpleri ısıtan tatlılar
Makao'da günü bir kase kalp-ısınma ve mideyi ısıtan şekerli suyla bitirmek en doğru seçimdir. At Nalı Kumu, Lotus Tohumu Ginkgo At Nalı Kumu, Protein Ginkgo Bademi, Lotus Tohumu Badem ve Şeftali Suyu, Papaya Longan At Nalı Kumu, Hindistan Cevizi Sago Longan Dondurması ... Yoğun bir şekilde paketlenmiş menü, hangisini sipariş ederseniz edin, yanlış gidemezsiniz.
Adres: 13 Qingpingzhi Caddesi, Xinma Yolu (Senado Meydanı yakınında)
|| Lee Kang Kee Tofu Çiçeği -60 yıldır satılan bir kase tofu çiçeği var
Makao'da küçük bir sokakta gizlenmiş, onu bulmak hala zor. Ancak bir ısırık aldığınızda, tüm sıkı çalışmanın buna değer olduğunu hissedeceksiniz. Yeşil ve beyaz yer karoları ve göl suyuyla yeşil duvarlarla mağazanın dekorasyonu neredeyse hiç değişmedi. Okara çıkarılmış tofu çiçeğinin yumuşak bir dokusu vardır ve çok çekici görünür. Benim izlenimime göre, yalnızca ilkokuldan elde edilen soya peyniri çok pürüzsüz ve el yapımı olabilir ve yoğunlaştırılmış süt ekledikten sonraki lezzet daha yumuşaktır.
Adres: G / F, No. 19 D, Xinbutou Caddesi, Xinma Yolu
Eşsiz Portekiz mutfağı
Makao'ya özgü yerel lezzetleri keşfedin
Elbette Makao'ya geldiğinizde Portekiz mutfağını denemelisiniz. Portekiz akını ve Portekiz-Macaos'un büyümesiyle, Makao'nun yiyecek ve içecekleri kültürel harmanlama altında benzersizdir. Portekizliler, benzersiz bir Makao mutfağı yaratmak için yerel malzemeleri, Filipinler, Hindistan ve diğer yerlerden baharatları ve Portekiz'den kendi pişirme tekniklerini karıştırıyor.
|| Restaurante ESCADA -Avrupa'da olmak gibi bir yemek deneyimi
Openrice'de tahsilat oranı en yüksek olan restoran birçok kişi tarafından ziyaret edilmektedir. Güney Avrupa tarzı bir binada yer alan restoranda geleneksel Portekiz yemekleri servis edilir.Afrika tavuğu, tatlı, ekşi ve baharatlıdır.Tadı unutulmazdır. Ma Jiexiu'nun patates topları da bir zorunluluktur! Portekiz sosunda da yengeç eti ve karides var ve beyaz pirinç o kadar lezzetli ki durduramazsın. Adres: Xinma Yolu, G / F, No. 8 Lobi Caddesi
|| Horoz Üzüm Kır Restoranı -Yerel halkın önerdiği restoranlar
Yerli halkın önerdiği restoranda horozların görüntüsü Makao'nun her yerinde görülebilir çünkü Portekizliler Aşk horozu , Hayatın çeşitli ayrıntıları boyunca, ulusal maskot ve ciro tavuğu olarak kabul edilmektedir. Efsaneye göre uzun zaman önce bir mahkum kendisinden şikayet etmiş ancak masumiyetini ispatlayamamış, bu yüzden yargıç duruşmasını bitirip yemek üzereyken bu rosto tavuğun bana sorun çıkarabileceğini haykırdı. Herkes onun deli olduğunu düşündü. Ancak, büyülü bir dram gibi, kızarmış tavuk ayağa kalktı ve beraat eden mahkuma bağırdı. O zamandan beri horoz olarak kabul ediliyor Adalet ve şans sembolü.
Adres: G / F, 47 Guan Ye Caddesi, Taipa Adası, Makao
|| Domates Evi -Macau'nun en ucuz Portekiz mutfağı
Tomato House, Shishan Xiexiang'da, St. Paul's yakınlarında bulunan, "Macao'nun en ucuz Portekiz mutfağı" olarak bilinen eski bir dükkan. Muhteşem ve lüks bir vitrini yok, ancak benzersiz egzotik bir tarzda dekore edilmiş; pahalı yemekleri yok, ancak her yemeğin benzersiz bir Makao tadı var.
Adres: (Merkez Ofis) G / F, No.4 ve No.6, Fu'an Binası, Lian'an Houxiang
Köklü fırın
Göz kamaştırıcı bir dizi hediyelik eşya gurmeleri mutlu ediyor
Makao'da birçok hediyelik eşya dükkanı ve restoran var. Örneğin Guan Ye Sokağı'nı ele alalım, sokağın başından sokağın sonuna kadar, domuz göğsünden yengeç lapasına, bademli keklerden tavuklu bisküvilere, durian dondurmasından talaşlı keklere kadar göz alıcı büyük karakterli tabelaların yanıp sönmesini seyrederken, Macau göz kamaştırıyor. Hatıralık eşyalar gurmeleri mutlu eder.
|| Hoang Kee Fırını -Asırlık bir marka
Günümüzde, Makao'daki Guan Ye Caddesi, toplanan hediyelik eşyalarla tanınıyor, ancak Huang Ji Bakery, o yıl Guan Ye Caddesi'nde açılan ilk mağaza oldu. 100 yılı aşkın bir geçmişe sahip bu köklü pastane, dükkânındaki geleneksel işçiliğe hala bağlı, başka şubesi yok. Denizkulağı cipsi, kesilmiş et cipsi ve tavuklu kek gibi kekler çok iyi bilinir ve hediyelik eşya olarak da çok uygundur.
Önerilen yemek: et çıtır, karı keki, altın şeftali gevrek
Adres: 14, Guan Ye Caddesi, Eski Şehir, Taipa, Makao
|| En Güzel Kokulu Fırın -En çok macaroons kaçırılmaması gereken
En güzel kokulu fırın her zaman büyük ölçekli ticari rotaları küçümser, Chua Lam'ın tavsiyesi nedeniyle yavaş yavaş sokaklardan seyahat rehberlerine taşınsa bile, hala dürüst el yapımı konusunda ısrar ediyorlar. Makao'nun en otantik lezzetlerini tadabileceğiniz fakir ara sokaklarda, böyle olduğunu iddia etmeye cesaret eden bir fırın, iki fırçasız, seçici lokantalara dayanamaz. Bir ısırıkla soya ununun tadı hemen ağzınızda eritilir, çıtır çıtır kömür kavrulmuş bademle birleşince çok katmanlı bir tada sahiptir.
Adres: Blok A, G / F, No. 12, Yega Caddesi, Makao
Seyahat ipuçları
Bilet önerisi:
Şanghay'dan Makao'ya direkt uçuşlar Tek yön vergi dahil En ucuz ¥ 300 + , Tatilde birkaç gün geçirin ve fiyat / performans oranı daha uygun maliyetli olamazdı ~
Seçenek 1: JW Marriott Hotel Macau
Editörün önerdiği ilk şey otel kontrolü ve oynayabilen kafedir. JW Marriott Hotel Macau'da "Asia Flagship Mağazası" Macau Galaxy Integrated Resort City'de bulunan, Portekiz tarzı unsurlardan tanıtım çağdaş sanata, yarı değerli taş yapı malzemelerinden esnek ışık kullanımına kadar Her benzersiz iç tasarım, Macau'nun benzersiz kültürel özelliklerini ve zengin mirasını göstermektedir.
Seçenek 2: Grand Emperor Hotel Makao
Grand Emperor Hotel, Makao'nun merkezindeki Avenida da Commercial Road üzerinde, St. Paul Harabeleri gibi önemli turistik mekanlara 15 dakikalık yürüme mesafesinde yer almaktadır. Mimari tema olarak İngiliz sarayını alan otel, ana girişin her iki yanındaki antika arabalar ve altın boyalı gövde, 18. yüzyıl İngiliz sanat modelini gösteren ustaca oyma işçiliğini ortaya koyuyor.
Önerilen hafta sonu tur rotaları:
DAY1 ana adası: St.Paul'un otobüsünü, Senado Meydanı'nı, Sivil ve Belediye İşleri Büro Binası, Cannon Kalesi, Guanqian Caddesi, Languilou Yolu, Fulong New Caddesi, Rose Hall, Kırmızı Market vb. Ziyaret edebilirsiniz.
DAY2 Coloane Taipa: Jiu'ao Köyü, Kara Sahil, Ekim Beşinci Caddesi, Venedik Tatil Köyü, Guanye Caddesi, Longhuan Puyun vb. Ziyaret edebilirsiniz.
Tabii ki, editörün önerdiği bu gurme dükkanlarını tek tek kontrol etmek için de seçebilirsiniz! Konforlu bir havayolu seçin, favori bir otel seçin, yerel gibi 3 günlük kısa bir hafta sonu geçirin, Macau'ya bir gezi başlatın
