En önemli şey, ev tipi restoranda yemeklerin rahat ve konforlu olmasıdır. Ancak aile tarzı, gündelik ve dikkatsizlik anlamına gelmez. Tek yemek, tek dükkan, tek çeşit damak tadı ... Yemekler sadece vicdanla pişirilerek miktar olarak cömer
