Shitou ailesi, deniz ürünleri balıklarının önemli bir ailesidir. Bu bölüm sadece dünyadaki en pahalı yenilebilir balıkları değil, aynı zamanda çeşitli yüksek fiyatlı yerel deniz ürünleri balıklarını ve mevsimler boyunca üretilen, üretimde