Myanmar Guokang Pu'er çayı toplamadan bitmiş ürüne - Yolculuk
Kokang Pu'er Çay "her gün kaderle" büyür, Myanmar Kokang halkı dik yamaçlardaki çay tepelerini seçiyor çünkü mısır ya da pirinç yetiştirmek pek uygun değil. Diğer tohumlara göre çay yamaçlara daha dayanıklı, tabii ki çay ağaçları dikildikten sonra takdire yer açılacak. Bununla birlikte, teknik yönetim eksikliğinden dolayı, Kokang kabilesinin çay tepeleri otlarla dolu ve pestisit püskürtmeyecekler, ancak her seferinde manuel olarak yere dönecekler. Dahası, planlama eksikliği var ve diğer ülkelerde olduğu gibi kontrol yok ve ekim seviyesi düzensiz. Her bahar çay partisi çiftçiler için en yoğun zamandır.Mekanik toplamayı kullanamadıkları için sadece elle toplayabilirler, bu da zaman alıcı ve yoğun emek gerektirir. Her gün saat 6'da çay toplamaya başlarlar, çay bir tomurcuk ve iki yaprağın ihtiyacına göre toplanır, bu sayede her gün direk çay satıcısına satın alabilir, böyle bir standart yoksa çayı kendileri toplayıp yaparlar. , Ve sonra bunları pazarda sat.
Çay fabrikası her gün büyük miktarda yeşil çay satın alıyor ve ardından çayı kavurmak gibi işlemleri gerçekleştiriyor ve sonunda Maocha'yı yapıyor ve ardından çayı çay kekleri veya çay tuğlaları haline getiriyor.
Çay kaynakları hakkında daha fazla bilgi edinin
