g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaiping, Guangdong'daki Diaolou Rehberi - Yolculuk

Kaiping, Guangdong, Pearl Nehri Deltası'nın güneybatısında, Guangzhou'dan 110 kilometre uzaklıkta ve Jiangmen City'den 46 kilometre kuzeydoğuda yer almaktadır.Wuyi, Jiangmen'in merkezinde yer almaktadır. Denizaşırı Çinlilerin ünlü bir memleketi. Yüzlerce yıldır, denizaşırı Çin kültürünün refahı ve gelişimi, denizaşırı Çinlilerin memleketinde benzersiz bir mimari tarz ve halk gelenekleri yarattı. Ming Hanedanlığı'ndan bu yana Kaiping, Xinhui, Taishan, Enping ve Xinxing ilçeleri arasında yer almaktadır. Haydutluğun yaygın olduğu ve kamu güvenliğinin kaotik olduğu bir yerdir.Ayrıca birçok nehir vardır ve her tayfun sık sık sellere neden olur. Afyon Savaşından sonra Çinin yerel toplumu çalkantılıydı. O sıralar Amerika Birleşik Devletleri, Kanada ve Avustralyada çok fazla emek gerektiren bir altına hücum vardı. Kaipingin pek çok alanında toplumun en alt kesimlerinde yer alan insanlar ya "domuz yavrularında satıldı" ya da sözleşme olarak kullanıldı. Çinli işçiler memleketlerini aile göçü şeklinde terk edebilir ve ufka doğru bilinmeyen bir yola girebilirler ve o zamandan beri pek çok insan onları hiç duymamıştır. Bununla birlikte, Çinlilerin "memleketine geri dönmesi" ve "düşen yaprakların köklerine geri dönmesi" kompleksi, hayatta kalan "Jinshanbo" yu önce eve para göndermeyi veya "üç şeyi" yapmak için ülkeye geri dönmeyi düşündürdü: arazi satın almak, bir ev inşa etmek ve evlenmek. "Jinshanbo", ikamet ettikleri ülkedeki binaların izlenim parçalarına ve dünyanın dört bir yanından kartpostallarla yurt dışından gönderilen "Puşika" (köylüler tarafından "oyuncak kağıt" olarak adlandırılır) ve farklı ülkelerin binalarına dayanıyor. Ve zanaatkarlara, inşa ederken "ideal evlerini" inşa etmeleri için rehberlik edin. Qing Hanedanlığı'nın sonundan Çin Cumhuriyeti'nin ilk yıllarına kadar Kaiping askerleri kıllı askerler gibiydi ve "Jinshanbo" hem konut hem de savunma işlevlerine sahip binalar inşa etmeyi düşünmek zorunda kaldı. Bu nedenle Kaiping Diaolou, geleneksel Çin yerel mimari sanatını Batı mimari tarzıyla bütünleştirir ve "Jinshanbo" nun hatırası ile yerli zanaatkarların hayal gücünün bir birleşimi haline gelir. Kaiping'in altın çağında 3.000'den fazla gözetleme kulesi vardı ve halk arasında her zaman "gözetleme kulesi olmayan köy yoktur" diye bir söz olmuştur. Çoğunlukla Tangkou, Baihe, Chikan, Clam Gang ve Changsha kasabalarında olmak üzere 1833 mevcut gözetleme kulesi bulunmaktadır. Kaiping Diaolou'da renkli etiketler

Kaiping Şehri turizm haritasına göre ana kule grupları arasındaki mesafenin bir örneğidir. Yukarıdaki kilometre sayısı internetteki birçok rehbere göre sıralanmıştır. Herhangi bir yanlışlık varsa lütfen belirtiniz

Tangkou Kasabası, Zili Köyündeki Diaolou'nun Kısa Tanıtımı (1)

Tangkou Kasabası, Zili Köyündeki Diaolou'nun Kısa Tanıtımı (2)

Baihe Kasabasındaki Majianglong Kulesi'nin Tanıtımı (1)

Baihe Kasabasındaki Majianglong Kulesi'nin Tanıtımı (2) Guangdong Eyaletinin çeşitli yerlerinden Kaiping'e servis otobüsleri var ve ulaşım rahat. Shenzhen Futian Yolcu İstasyonu'ndan hareket edip Kaiping'e sabah 8: 00'de ve Kaiping'den Shenzhen'e son sefer 19: 15'te gönderildim. Belirli bir zaman telefonla sorulabilir. Shenzhen Futian Otobüs Terminali Tel: 075583587526 Tam yüksek hızlı, lüks klimalı otobüs, ücret 65 yuan Kaiping Ancestral Hall Otobüs Terminali Tel: 07502213126 Tam yüksek hızlı, lüks klimalı otobüs, ücret 85 yuan (Luohu Overseas Chinese Association servis otobüsü için, dönüş biletini bilet koçanıyla indirimli olarak satın alabilirsiniz) Kaiping Dürüst Tapınak Otobüs Terminali'nden şehrin tüm kasabalarına, özellikle doğru tapınak-Jinji, dürüst tapınak-Chikan ve dürüst tapınak-Magang (Tangkou Kasabası, Liyuan, Fang'ın Işık Kulesi'nden geçerek) birçok otobüs hattı vardır. , Zili Köyü) yol ana kulelerden geçer. Seyahat referans rotası: Güzergah 1: Kaiping Şehri-Tangkou Kasabasındaki Zili Köyü Diaolou Grubu (Fang'ın Işık Kulesi) -Liyuan-Lily Kasabası Majianglong Diaolou Grubu-Lily Kasabası Tulou Shilu-Lily Kasabası Yanping Kulesi-Clam Çetesi Sanmenli'deki Zhenjin-Yinglong Kulesi'nin Jinjiang Kasabasındaki Ruishi Kulesi, Chikan Kasabası-Chikan Kanada Köyü-Chikan Antik Kenti-Kentsel Stil Salonu Güzergah 2: Kaiping City Style Hall-Chikan Ancient Town-Clam Gang Town Jinjiangli Ruishi Tower-Baihe Town Tulou Shilu-Baihe Town Majianglong Diaolou Group-Tangkou Town Zili Village Diaolou Group (Fang's lamp Bina) -Liyuan-Chikan Kasabasındaki Kanada Köyü-Chikan Kasabası, Sanmenli'deki Yinglong Binası Güzergah 3: Clamgang Kasabasındaki Jinjiangli'deki Ruishi Kulesi-Baihe Kasabasındaki Tulou Shilu-Lily Kasabasındaki Yanping Kulesi-Baihe Kasabasındaki Majianglong Diaolou Grubu-Chikan Antik Kenti-Tangkou Kasabası'nın Zili Köyündeki Diaolou Grubu (Fangshi Lambaları) Bina) -Liyuan-Kanada Köyü Chikan Kasabası-Sanmenli Yinglong Binası, Chikan Kasabası-Kentsel Tarz Salonu

Dürüst Tapınak - Chikan Hattı

Dürüst Tapınak - Altın Horoz

Chikan Kasabasına Giriş (1)

Chikan Kasabasına Giriş (2) Kaiping Gıda Kaiping'e gelince, Diaolou ve Liyuan dışında en meşhurları Chikan'ın killi pirinci ve tofu jiao'dur, ancak hepsi sonbahar ve kışın yemek için uygundur. Yazın kavurucu olduğunu düşünüyorsanız ve muhtemelen Kaiping'de lezzetli bir şey bulamayacaksınız, o zaman çok yanılıyorsunuz! Yıllar geçtikçe burada birçok geleneksel pişirme yöntemi sürdürülmüş ve kendine özgü mutfak özellikleri yavaş yavaş oluşmuştur. Kaiping şehir merkezine yürürken, irili ufaklı restoranlar yaklaşıyor ve gece ne kadar çok girerse, yemek yeme atmosferi o kadar güçlü. Dört mevsim kokulu kuzu çeşitleri Kahraman: Beyaz kesilmiş koyun, haşlanmış koyun fetüsü Kaipingliler, son 20 yılda oluşan bir hobi olan koyun yiyorlar, şimdiye kadar 30'dan az koyun çorbası ve koyun tabağı bulunmuyor ve besleyici etkisi yöre halkı tarafından da tanınıyor. O dönemde ilçedeki insanların büyük şehirlerdeki restoranların "koyun dağıtmasına" (ülke çapında iyi koyun toplamak için alıcı olarak) yardım ettiği, ülkenin dört bir yanını dolaştığı, çeşitli yerlerden güzel koyunları tanıttığı ve koyun yeme atmosferini geri getirdiği söyleniyor. Beyaz kesilmiş doğu keçisi, kırmızı kızarmış siyah kuzu ayağı, enoki mantarlı kızarmış kuzu dilimleri, kuru bira sütlü kuzu ... Yemek ve terapi kombinasyonuna odaklanan, çeşitli Çin bitkisel ilaçları ile desteklenen 38 çeşit kuzu pişirme yöntemi olduğu söyleniyor. Çorba ve beyaz et yerel özel yemekler haline geldi. Bizce haşlanmış koyun cenin, Kaiping'de sadece normal bir çorba olarak kabul edilebilecek pahalı bir çorbadır.Ana hammadde olarak koyun fetüsü kullanılır.Geleneksel pilav yöntemine uygun olan ganoderma, kırmızı hurma, wolfberry vb. Eşlik eder. Kışın ısıtan tonik, şimdi Ophiopogon japonicus, Shigui, ginseng ve diğer canlandırıcı ve tonik bitkilerle donatılmıştır, yazın içmeye uygundur. Kuzu yemeklerinin seçimi zordur.Farklı yemeklerde farklı büyüme dönemlerine sahip koyunlar kullanılır. 21 yıldır kuzu eti yemekleri yapan Usta Biao Ji, kuzu etli pilavın 10 aylık süt kuzu gerektirdiğini söyledi, hangisi tatlı ve kolaysa. Giriş; kızarmış kuzu dilimleri, hangisi pürüzsüzse yaklaşık bir buçuk yaşında kuzuları kullanır; buğulama için 3 yaşında veya daha yaşlı, güçlü tadı için açgözlü kuzuları tercih etmelisiniz ... Bu nedenle kuzuları genellikle esaret altında büyütürler. yedek. Karakteristik "beyaz kesilmiş koyun" orta yaşlı koyunlardan yapılır.Eti yumuşaktır ve ince bir yağ tabakası ile deri pürüzsüzdür. Geçen yıl, bazı restoranlar daha az yağlı ve taze etli, çıtır çıtır ve gerçeğe yakın kuzu şekliyle "gizli beyaz kesilmiş süt koyunlarına" dönüştü ve yerel bölgede daha da ünlü hale geldi. Sebzeler ve sarımsak farklı ve tatlıdır Kahramanlar: Jinshan Fire Garlic, Shuikou Cabbage, Tan Bi Winter Melon Kaiping'e gelmezseniz, bazı sıradan sebzelerin de spesiyalite haline gelebileceğini gerçekten bilmiyorum! Jinshan Ateş Sarımsak, Shuikou Lahana, Tan Bi Kış Kavun, sadece sezonda bu saatte gidin! "Jinshan Ateş Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Kuzu İşkembe" denen meşhur bir yöresel yemek var .. Kuzu göbeği lezzetli olsa da "Jinshan Ateş Sarımsağı" nın "Usta Hua Dan" olduğu ortaya çıkıyor. Bu tür yerel sarımsak, tek bir tohum olarak büyür, büyük etli tohumlar, az miktarda safsızlık, soyulmuş cilt ve hatta dışarı akan sarımsak yağı, koku derecesi hayal edilebilir. Bundan sonra, çoğu yabancı ülkelere ihraç edilen sarımsak kabuğu sertleşecek ve korunması kolay olacaktır. Kuzu işkembe kızartmak için kullanıldığında sarımsak tohumları dilimlenir, aroma kuzu işkembesine nüfuz eder, sarımsak eti tatlı olur, sebze olarak yenebilir ve oldukça ferahlatıcıdır. Kış kavunu en yaygın yaz sebzesidir ancak Kaiping Tanbi'de üretilen kış kavunun kendine özgü bir tada sahiptir. A Jian'a göre, "Yılan", bu tanbi kış kavunu Trabzon hurması gibi görünüyor ve maksimumu sadece yaklaşık 10 kilogram ... Kavun kabuğunda karla kaplı gibi görünen beyaz lekeler var. Burada, pastırmalı haşlanmış kış kavunun durumunu daha da iyileştiren taze bir yöntem var ... İlk bakışta bir kase saf ve berrak kış kavun çorbası gibi görünüyor.Üstte kış kavunu çevirip altta kavun derisi, kurbağa ve tuzlu harika şeyler olduğunu buldum. Et çeşni haline geldi. Utanmaz shuikou lahanası çok kısadır ve tadı biraz tavada kızartılarak ortaya çıkar: sapları yeşil ve tadı tatlıdır. Kaiping'in En İyi On Yemeği Kaiping Kavrulmuş Domuz Eti / Altın Yılan Balığı Dansı / Memleket Tofu Köşesi / Aftertaste Domuz Knuckle / Jinshan Baharatlı Domuz Eti / Tatlı Patates ve Taro Haşlanmış Hardal Yeşilleri / Kum Zencefilli Tavuk / Gizli Beyaz Kesilmiş Kuzu / Taro Kızarmış Magang Kazı / Yuvarlak Balıklı Tanbi Baiyu Kaiping'in En İyi On Puanı Yeşil Beyaz Tavşan Köfte / Altın Swiftlet Yuvası / Kristal Kabak Meyvesi / Acı Kavun Yapışkan Pirinç Topları / Bal Soslu Çörekler / İki Aromalı Buharda Pişirilmiş Pirinç Keki / Binlerce Papaya Cipsi / Yabani Aijiao / Altın Durian Cipsleri / Lyring Crisps

Chikan tofu köşesi, tadı gerçekten çok güzel!

Tofunun yanı sıra kızarmış taro, biber dolması, kızarmış balık var ... Bolca terlememe rağmen yine de bırakma konusunda isteksizdim, kışın bir porsiyon yersem enerji dolu olmalıyım! Kaiping şehrindeki konaklama birimleri, beş yıldızlı Tanjiang Peninsula Hotel'den 20 yuan gibi düşük küçük bir konukevine kadar zengin ve tutumludur. Kasabalar Pingcheng Bölgesine uzak olmadığından ve ulaşım nispeten uygun olduğundan, kasabadaki konaklama koşulları nispeten zayıf olduğundan herkesin kentsel alanda kalması tavsiye edilir. Şahsen Kaiping Sanbu Holiday Hotel'i tavsiye ederim, konumu biraz kapalı olsa da, otel uygun maliyetli, dört yıldızlı, standart oda 288 / gece, kahvaltı. Otelin çevresi nispeten sessizdir ve Pinggang Limanı'na çok yakındır ve doğrudan Hong Kong'a giden tekneler vardır. Yaptığım Diaolou'nun tanıtımı otel lobisinde elde edildi.Odada Diaolou'nun sağduyusu ve korunmasıyla ilgili küçük bir el kitabı da var Dünya Kültür Mirası'na başvurmak farklı görünüyor.

Liyuan Bahçesinin Tanıtımı (1)

Liyuan Bahçesinin Tanıtımı (2)

Diğer ilgi çekici yerlere giriş

Kaiping Diaolou and Village Ortak Akıl ve Koruma Kılavuzu

Kaiping birinci kat - Ruishi Binası Jinjiangli, Clamgang Kasabasındaki Ruishi Kulesi, "Kaiping'in ilk binası" ününe sahiptir. Köyün doğusunda, büyük bambu ormanları ile çevrelenmiştir.Çin Cumhuriyeti'nin 20. yılında (1923) inşa edilen Ruichang Binası, 92 metrekarelik bir alanı kaplamaktadır. 9 katlı ve 25 metre yüksekliğiyle Kaiping'deki mevcut kuleler arasında en yüksek olanıdır. , Betonarme yapı, genel şekli karıştırılır. İç mekan düzeni ve mutfak eşyaları geleneksel Lingnan tarzındadır.İlk kat oturma odasıdır ve ikinci kattan altıncı kata kadar her katta bir salon, iki yatak odası, bir oturma odası ve bir mutfak vardır. Genel şekil ve detaylar, güçlü bir Batı mimari tarzıyla çok hassastır.