Kuzey rüzgarı esiyor, hava güzel ve Tongzhao balıkçı köyü meşgul! _ Seyahat Notları - Yolculuk
içinde Ningbo Xiangshan Gaowu Dağı denilen limanın kuzey kıyısında bir dağ var.Gaowu Dağı'na dikilmiş çok sayıda çınar ağacı var.Çınar ağaçları gür dallar ve bereketli dallarla süzülüyor.Güneşin altında altın yapraklarla kaplı çınar ağacı altın bir şemsiye gibidir. Shan'ao'nun altındaki bu sahil köyü, balıkçı köyü buradan "Tongzhao" olarak adlandırıldı.
Tongzhao Balıkçı Köyü dağlarla çevrili ve denize bakan denizde "asılı dağ" denen bir resif var. Denizde duran, Gaowu Dağı'nı yankılayan, Tongzhao Köyü'nü kucaklayan ve rüzgardan doğal bir sığınak oluşturan dev bir bariyer gibidir. Rüzgâr esiyor, deniz pullarla ve dalgalarla parlıyor ... Buradaki ağaçlar yemyeşil, masmavi deniz ve mavi gökyüzü yeryüzünde gerçekten mübarek bir yer.
Tongzhao Balıkçı Köyü, deniz balıkçılığı konusunda uzun bir geçmişe sahiptir .. Tongzhao, Song Hanedanlığı kadar erken bir tarihte bir balıkçı köyü kurmuştur. Ancak bu bin yıllık balıkçı köyü, kimsenin bilmediği bir yerde derinden gizlidir. Tongzhao balıkçı köyü birkaç yıl önce eleştirildiğinden beri " Çin "İlk Balıkçı Köyü" nden sonra yavaş yavaş dış dünyadan ilgi gördü. Doğu ufku sadece bir miktar beyaz balık gösterdiğinde ve soğuk rüzgar eserken ve insanlar hala sallanırken, Tongzhao Balıkçı Köyü yavaşça uyanmaya başladı. Balıkçı kargosu dolu ilk gemi balıkçı limanına geldi ve köyün girişindeki iskeleye yanaştı. Teknede balık tutmak Minhe Kıyıdaki liman işçileri kargo yolu boyunca yukarı ve aşağı hareket ederek, deniz mahsullerini balıkçı teknesinden kıyıya tek seferde hızlı ve basit bir şekilde hareket ettirerek taşıyordu.
Balıkçı tekneleri limana geldikçe, iskele yavaş yavaş hareketlenir. Satıcılar, balıkçı tekneleri arasında gidip gelirler, balıkçılık işlemleri için teknenin patronuyla pazarlık yaparlar ve ilk vatandaşlar, en "aşırı taze" deniz ürünlerini yemeye başlarlar. Tongzhao Rıhtımı'na gidin ve balık tutma tezgahının önünden en lezzetli deniz ürünlerini alın.
Güneş çoktan yükseldi ve balıkçı barınağının köşelerine sıcacık bir renk döküldü.Bu sırada balıkçı limanı insanlarla doluydu ve satıcıların çığlıkları ve kamyonların telaşıyla doluydu.Balıkçı köyündeki sabah pazarı gerçekten hareketli ve gürültülüydü. Yine meşguldü.
Kuzey rüzgarı esiyor ve gökyüzü açık ... Bu, balıkları kurutmak için en iyi hava ... Çalışkan teyzeler, iskelenin setine evin önündeki açık alana kurutma ağları kurdular ve balıkları kurutdular. Kurutulmuş yılan balığı, kurutulmuş kalamar, deniz tarağı, kuru kefal ... Açık havada kurutulmuş balık fuarı gibi pek çok kurutulmuş balık türü var ve çeşitliliği inanılmaz.
Balıkları kurutan bir teyzem bize, her kış kuzey rüzgarı estiğinde, balıkçıların taze balıkları geminin pruvasından alıp sahile çıkarıp temizlediklerini ve ardından güneşli bir günde birkaç gün kıyıda kurutacaklarını söyledi. . Deniz suyunda yıkanan ve kuzey rüzgarıyla üflenen kurutulmuş balıkların tadı daha tuzlu ve kokulu olacaktır.
Parlak kış güneşi, kurutulmuş balıkların üzerine altın gibi serpildi ve kristal balık eti güneşin altında daha da parlıyordu. Teyzeler ağı kurutmadan önce sağa sola hareket ettiler, taze balıkları kovaya ustalıkla topladılar, ağları tek tek sıraya dizdiler, parmakları yukarı aşağı uçtular ve bir süre sonra kurutulmuş balıklar boş ağda yoğun bir şekilde kurutuldu. Tongzhao'nun sabahları her zaman gürültü ve meşguliyetle doludur ve balıkçı köyündeki hava her yer tuzlu kokuyla doludur. Yürüyüş sırasında kafa karışıklığını hiç hissetmedim, bir tür sıcaklık Belki de insanların "dünyadaki havai fişek kokusu, en yatıştırıcı ölümlü kalp" dediği şey budur!
