Banna_Travels'de oynamak için sizi farklı bir açıya götürür - Yolculuk
Beş günlük ve dört gecelik çay gezisi sırasında, Doujinin ilk üretim teknolojisi ve saha incelemeleri yoluyla rafine süreci hakkında çok şey öğrendik, Xishuangbannanın güzel doğal ortamını ve Lancang Nehri Havzasındaki antik çay ormanlarının bitki örtüsü durumunu kişisel olarak deneyimledik ve çok sayıda çay öğrendik. Tecrübesi gerçekten yoğunlaşmış ve çay bilgisini kapsamlı bir şekilde zenginleştiriyor ... En önemli şey, yol boyunca etnik güzellikler, lezzetli yemekler ve yiyebildiğiniz kadar iyi çay olması! Yani aslında sıradan bir Dou Ji hayranıydı. Geziden birkaç gün sonra, editör ve aynı gruptaki birkaç arkadaşın hepsi Dou Ji'nin beyin hayranı oldu ... Hadi çay içelim, Qing'e kadar yaşayalım Xishuangbanna Havaalanına vardığımızda saat çoktan öğleden sonra beşi geçiyordu. Yol boyunca, Banna'ya gelmiş yakışıklı bir fotoğrafçı olan Bay Ma, Banna Havaalanında küçük mısırı tavsiye ediyordu, on yuan ve beş yuan olduğu söyleniyor, çok lezzetli! Tüm yol boyunca ağzımı sulandırdı. Uçaktan iner inmez, açgözlülüğümüzü gidermek için nasıl bir düzine küçük mısır alacağımızı tartışmak için sabırsızlanıyorduk. Çok konuşabildik ve bizi almaya gelen Rui Ge ve Gao Gao'yu gördük. İkisi de büyük bir torba küçük mısır tutup onlara gülümsemeyle baktılar. Bizi takip et! Herkes kibar davranarak onlara doğru koştu ve birkaç dakika sonra arabada güneşin tadını çıkararak ve mısırı kemirerek mutlu bir şekilde oturdular. Tatlı, hoş kokulu ve yapışkan, itibarını gerçekten hak ediyor. Rui Ge çok yakışıklı, kuzeyli olmasına rağmen uzun süredir Banna'da. Gao Gao bir güzelliktir, atmosferi iki kişi çalıştırabilir. Banna Havaalanı, gideceğimiz ilk durağa sadece dört veya beş kilometre uzaklıkta. Kısa bir süre sonra, Lancang Nehri'nin karşısında, önünüzde Güneydoğu Asya tarzı büyük bir bina alanı belirdi. Ortadaki Shwedagon Pagodası özellikle dikkat çekici ve şehre bir trans halinde yürüdüm. Tayland'da olma hissi var, bu Gaozhuang.
Rui Ge'ye göre, Gaozhuang Xishuangjing, Xishuangbanna'daki Lancang Nehri Etnik Turizm Beldesi'nin merkezinde, Lancang Nehri'nin bitişiğinde yer alıyor ve Xishuangbanna'ya giden yolu kaplıyor ve milyonlarca turistin Banna'ya ulaşmasının ilk durağı. Hala tatlı ve mumsu yapışkan küçük mısırın inceliğine dalmıştık ve anında sanığın zamanının ve mekânının Güneydoğu Asya gelenekleri ile çevriliydik. Gaozhuang, tüm çay turunun başlangıç ve bitiş noktasıdır. Nereye gidersek gidelim akşam dinlenmek için Gaozhuang'a döneceğiz. Turistlerin dinlenebileceği bir yer burası. Tavus kuşları, filler ve Buda heykelleri geniş ve düzenli yolların her iki yanında sıralandı ve Shwedagon Pagodası, kaybolduğumuzda bir referans koordinat oldu. Saat ondan sonra dinlenmek için otele dönmeliydim ama alt kata indim ve alt katta "Mekong Nehri Gecesi" halk şarkıları ve danslarını geçtim. Canlı gece pazarında coşkuyla dolaştım, çeşitli barbeküleri, balığa sarılmış sebzeleri, taze sıkılmış meyveleri ve diğer yiyecekleri seyrettim. Bir grup insan çay içtikten sonra acıkmış gibi hissediyor, akşam yemeği yemek ve dinlenmek için çok geç değil. Oturmak için rastgele bir yol kenarı mangal tezgahı seçtim, bir grup tuhaf mangal sipariş ettim, birkaç şişe Lao birası getirdim, yiyip içip sohbet ettim. Nehir kenarındaki rüzgar ılık ve kemikler gevrekti.
Banna'nın Şehvetli Gecesi Xishuangbanna'nın gelenekleri ile çevrili zaman ve mekanda, tek bir eski sınıf rozetini içtikten sonra, Lancang Nehri kenarında aya bakan bir grup sarhoş adam durdu ve en derin anı orada kaldı. Birkaç şişe şaraptan sonra herkes çok komikti ve saatin kaç olduğunu hatırlayamıyordu.Neyse, yolda neredeyse hiç yaya yoktu.Kadın patron durağı kapatmak üzereydi ve bizi birkaç kez çağırmak için geldi. Kimin "Neden biraz şarap alıp nehir kenarına gidip selam vermeye gitmiyorsun" dediğini bilmiyorum, Xia Xia öğretmeni yukarı fırladı ve mırıldandı ve birkaç şişe şarap alıp bizi nehir kenarına sürüklemek için yakındaki kantine koştu. O sırada başı dönüyordu, bu yüzden Mei Shi ve ben orduyla birlikte iki şişe süt aldık ve karanlıkta Lancang Nehri kıyısındaki bir köşkte yürüdük, nehir kenarındaki ayı seyrederek, ılık rüzgarı eserek içtiler. Şarap, biraz rahatlamış ve çok rahat hissederek süt içtik. Banna'dan ayrılıncaya kadar birçok ayrıntı hala canlıdır, ancak en derin anı, gecenin ortasında Lancang Nehri kıyısında bir miktar süt olan aydır. Guzhai antik çay bahçesi, güzelleştirildi Yengeç ayakları, antik çay bahçesi, Blang etnik grubunun Wengji antik köyü Wengji Antik Köyünde Yürüyüş Antik çay ağaçları, küçük köprüler ve akan su, Budist tapınaklarındaki bambu çitler ... Jingmai Dağ Köyü çok güzel ve rahatlatıcı bir manzara ve beşeri bilimler tablosu. Jingmai'de 13 barınaktan sadece Wengji hala Blang yaşam tarzını koruyor. Antik Wengji köyünde dolaşırken, tüm köyün evlerinin tamamı iki katlı, kuru çubuklu yapıdır. Birinci kat yere yakın ve ev eşyalarının istiflenmesi için kullanılıyor. İkinci kat ise insanlar içindir. Jingmai'deki hemen hemen her köy çay yapar, sadece Wengji'nin evinde birinci ve ikinci katlar arasında ayrı bir çay kurutma alanı vardır. Bu açık hava avlu, köylülerin tahıllarını kurutup serinliğin tadını çıkardığı yerdir. Yol boyunca birkaç evi geçerek, yemek pişiren Dai kadınları utangaç bir şekilde yemek yemeye gelip gelmediğinizi soracaktır. Küçük bir bahçenin önünden geçerken, bahçedeki her türlü çiçek ve bitki beni çok şaşırttı. Özel olarak inşa edilmiş bir park olmasa da peyzajın bütünleşik olduğu, bitkilerin, peyzajların ve binaların hepsinin süslü olduğu görülmektedir. Çay, Wengji Guzhai köylülerinin sürekli sevgisidir Her yıl çay atalarına tapınma töreni yapılır ve köylüler hala neredeyse ilkel Blang kavrulmuş çay geleneğini sürdürürler. Yunnan'da güneş ışığı her zaman en bol olanıdır.Çay çiftçileri sıcak güneşte yıkanır, terasta oturur, çay toplar ve kurutur, çay içer ve konuşur ve gülerler ve yorgun olduklarında istedikleri zaman dinlenip ev ödevleri hakkında sohbet edebilirler. Antik Ongji köyü artık Yunnan'da bir turizm imajı projesi.Şimdi köydeki su devresi birbirine bağlı, hayat çok daha rahat, ancak aynı zamanda inatla antik köyün orijinal etnik özelliklerini koruyor. Ne kadar çok turist varsa, en geleneksel olanı korumanın önemini o kadar anlıyorlar ve Ongji köylüleri, doğanın en ilkel ibadetini hâlâ sürdürüyorlar. Japon mimarisi de kuru çit tarzıdır, bu nedenle bazı uzmanlar, etnik kökeninin bir kısmının anakaradaki Miao Adamından gelebileceğini söylüyor.
Wengji antik köyü manzara dolu Bu tartışmalardan bağımsız olarak, Wengji Antik Köyü hala sakindir.Jingmai Dağı'nın sonsuz bakir ormanında binlerce yıldır sessizdir, yemyeşil bakir ormanlar ve bin yıllık çay ormanları ile çevrilidir. Sürpriz veya rahatsızlık yok. Dışarıda bir festival - Dai halkının büyük bir festivali
Yönetmenin kız kardeşi bayram kıyafetleri giyiyor, güzel Bu sefer dağa çıktık ve Dai dilinde "Owasa" adı verilen Dai halkının açılış festivaliyle tanıştık. Dai halkının ve diğer etnik grupların geleneksel bir festivalidir. Zaman, Dai takviminin 15 Aralık'ındadır. Açılış Günü, üç aylık yağışlı sezonun sona erdiğini simgeliyor Şu anda Kapıyı Kapat Şenliği nden bu yana kadın-erkek evlilik tabusu kaldırılabilir Bundan böyle genç erkekler ve kadınlar özgür aşka başlayabilir ya da düğün yapabilir. Kapı açıldığında pirinç hasadına denk gelir, dolayısıyla hasadı kutlamak için de bir bayramdır. Yoğun tarım sona erdi ve hava soğuyor. Gençler aşk hakkında konuşabilir ya da evlenebilirken, yetişkinler işlerini yapmak ya da akrabalarını ve arkadaşlarını ziyaret etmek için dışarı çıkarlar. Bu aynı zamanda Dai halkının kültürel ve eğlence faaliyetlerinin en sık olduğu zamandır. Yiyecek, çiçek, balmumu çubukları ve madeni paralar sunuyor. Fedakarlıktan sonra, kapanış festivalinden bu yana Anju Orucunun sona ermesini kutlamak için büyük bir kültür ve eğlence mitingi düzenlendi. Gençler ayrıca köyün etrafında kuşlar, hayvanlar, balıklar ve böcekler şeklindeki fenerlerle dans edecekler, geceleri kıvılcımlar yakıp yükselecek, fenerleri yakacak, şarkı söyleyip dans edecekler. Keno Dağı'na bir gezi yapın Jinuo etnik grubunun kulübesini ziyaret ederken, en komik şey yerel bir tur rehberinin yorumları, neredeyse hepsi arabalarla konuşuluyor, anlamıyorum. Bununla birlikte, hala İnternet düşüncesine sahip: önemli bir bilgi noktasının üç kez söylenmesi gerekiyor ... Örneğin, manzaralı bir noktaya vardığında bize şunu söyleyecektir: "Şu anda gördüğünüz şey bir boğa başı, bir boğa başı ve bir boğa başıdır." Jino halkının milli kültürünü ve geleneklerini tanıtırken bize ciddi bir şekilde baktı ve "Her Jino adamı bir ineği, bir ineği ve bir ineği öldürmek zorundadır!" Dedi.
Kino ulusunun kendi inançları Jinuo Dağ Köyü, Jinghong Şehri'nin kuzeydoğusunda, Jinuo Kasabası, Bapo Köyü'nde yer almaktadır.Burada yaşayan Jinuo halkı, devlet tarafından tanınan 56 tek etnik grubun sonuncusudur. Bu nedenle, Jinuo Dağ Köyü, Jinuo etnik gruplarının toplanma yerini gösteren ülkedeki tek doğal noktadır. Jinuonun kır evleri, Baponun doğal köylerine dayanmaktadır. Çoğunlukla bir dağın tepesine veya dağın yamacına inşa edilmiştir. Kır evi ve köyün etrafında düz arazi yoktur. Ormanlarla çevrilidir ve orijinal etnik gelenek ve özellikleri korur. Burada sadece Jinuo Dağı'nın yemyeşil tropikal yağmur ormanı manzarasına hayran olmakla kalmaz, aynı zamanda Jinuo halkının sade ve sıcak halk geleneklerini de takdir edebilirsiniz. Kino halkının sadece dili var ama yazılı kelimeleri yok ve nesilden nesile aktarıldı. Jinuo etnik grubu, yakın akrabaları evli ve 20.000'den fazla insanın akraba olduğu anasoylu bir topluluktur. Şey, söylemek istediğim nokta, ilkel ormanda yürüyüş duygusu gerçekten harika ...
Soldan ikinci soldan maskeli kızın Öğretmen Shi Lei olduğunu söylemeyeceğim Keno Dağı'ndaki mükemmel "ziyafet" Öğle vakti, alışılmadık derecede zengin bir Jinuo yemeği yedik: taro çubukları, acı soğuk yemekler, kızarmış balık, limonlu deniz tarağı, çıtır çıtır kırmızı fasulye ... Sonra ağızda bir sıvı yuvarlandığını hatırladım ...
Her yemeğin orijinal tadı olan küçük bir faraşla doldurulur. Akşam yemeğinden sonra "şarkı söyleyip dans etmek" için karaoke salonuna gidebilirsiniz - buralarda dolaşmaya şarkı söylemek, dans nedir, karaoke nedir? Uh, anlıyorsun. Güneydoğu Asya baharatlarının aroması ile eşsiz ekşi ve baharatlı koku Dai ailesi yemeklerinden oluşan bir yemek, ancak çok özel bir tat deneyimi olan tropikal yağmur ormanının yağlı hissini ortadan kaldırıyor. Kino kulübe, izlenecek birçok harika performans var, keşfedilmeye değer birçok yer var ve dinlenecek çok hikaye var. Douji kör eğlenceli şeyler tatıyor Öğleden sonra, etnik Nannuo Dağı akşam yemeğini yedikten sonra, akşam Gaozhuang'a döndük ve Douji Çay Turu Deneyim Salonu'nda kör bir şekilde sekiz çeşit çayı tattık. Editör bir tane yapmamış olsa da, eski Pu'er çayı, nehrin dışındaki antik çay dağları, Pu'er çayının yayılma tarihi ve benzeri konularda temel bir anlayışa sahibim.
Tek elle alkışlayın ve gecikmeden iki elinizle yiyin Guo Meimei, çay yaparken bize çok fazla Pu'er çayı bilgisini anlattı ve ayrıca bize ücretsiz çay sanatı, çay töreni ve çay töreni ruhu öğretti. Pu'er çayını Douji'den öğrendim.İyi yerel suyla yapılan bu tür yerel iyi çaylar ve yerel çay kültürünü öğrenirken, korkarım ömür boyu asla unutmayacağım. Bu kısa yolculuktan sonra, 800 yıllık çay ağacı kralı Nannuo Dağı ve Youle Dağı'nın Jinuo kültürü, Yunnan'daki çay kültürünün tarihsel gelişimine dair bir ön anlayışa sahibiz. Benim izlenimime göre, çok fazla yazılı kayıtları olmayan etnik azınlık köyleri, tıpkı Çin'deki pek çok doğal manzara gibi, sadece para karşılığında insanların hayran kalması için kasıtlı olarak inşa edilmemiştir. Gördüğümüz şey, 800 yıllık meşhur bir çay ağacıydı, ancak göremediğimiz, Zhaibian köyünde, hatta yoğun ormanın derinliklerinde bırakılan o eski çay ağaçlarının izini sürmeye değer bir geçmişi olması gerektiğini biliyoruz. Hikayede, dünyanın yükselişi ve düşüşü, her antik çay ağacının yıllık halkalarında gizlidir. Çay ağacı, insanlara geçmişi ve geleceği anlatan yaşayan bir kültürel kalıntı haline geldi. Sadece bir gezgin değil, Banna'ya gelen çay tüccarları da Gaozhuang'da durmayı çok seviyor. Buradan çeşitli çay dağlarını ziyaret etmenin rahatlığını tekrar etmeye gerek yok, çay dağlarında mükemmel bir tada sahip olan Maocha'nın çoğu, burada içebileceğiniz bitmiş çayı bulabilir. El ile rafine edilmiş ve tamamen doğal olan Chashan çay köyü, bu çay yolculuğunun özü olan dünya tarafından dokunulmamış. Yoğun ve yıldızlı gece, dünyanın her yerinden turistler, çay tüccarları ve yerel etnik azınlıklar bu canlı gece pazarında toplanıyor.Lancang Nehri üzerindeki aya bakarken binlerce yıllık tarihi seyrediyor, nehirler ve göller bu fincanın önünde yoğunlaşıyor. Kokulu çay çorbasında hayatın çok güzel bir manzaraya sahip olabileceğini hissediyorum ki bu da doyurucu. Douji Çay Turu, 2015 altı ünlü dağ ve ünlü köy çayı-Jingmai büyük ağaç çayı, Youle büyük ağaç çayı, Nannuo büyük ağaç çayı, Naka büyük ağaç çayı, Banzhang büyük ağaç çayı, Yiwu büyük ağaç çayı gişe rekorları kıran İlk çıkış. Çay severler için lezzet, vizyon ve dokunuş şöleni olacak bu hazır mısınız? Ek olarak, çay arkadaşları için ipuçları sunuyorum: Foodie: Çay Yolculuğu Yemeği 1. Manting Park'ta şenlik ateşinin etrafında barbekü, ızgara balık, ananaslı pilav ve ev yapımı pirinç şarabının tadını çıkarabilirsiniz; Gaozhuang'da, Yıldızlı Gece Pazarı'ndaki kıyılmış ananas ve Tayland kokulu hindistancevizi yabancı bir ülkedeymiş gibi. Yol boyunca lezzetlerin sonu yok ama en klasik olanı Nannuoshan'ın Hani tarzı yemekleri ve Youleshan'ın Jinuo tarzı yemekleri. 2. Keno tarzı yemekler esas olarak orijinal lezzeti vurgular ve dağ atmosferine sahiptir. Özellikle tümü dağlardan ve ormanlardan yapılmış sofra takımları, bambu kaseler, bambu tabaklar, bambu kaşıklar vb. Haşlanmış, dövülmüş, ızgara ve karışık ana pişirme yöntemleridir.Özellikler arasında dövülmüş patlıcan, keno barbekü, kızarmış karınca yumurtası (mevsimlik) vb. 3. Hani tarzı yemekler arasında bambu filizleri tavuk, kokmuş sebzeli omlet, alabaş kökü kızarmış domuz eti, derin yağda kızartılmış küçük nehir balığı, yeşil soğan kızarmış domuz eti, kırmızı pirinç, kavun fidesi çorbası ve diğer Hani spesiyaliteleri yer alır. Mantar, beyaz çiçekler (beyaz bauhinia türleri) ve benzeri çeşitli mevsimlik yabani sebzeler de vardır. Etnik Bölüm: Ulusal Çay Yolculuğu Gelenekleri Xishuangbanna bölgesinde 44 etnik azınlık var. Çay yolculuğunun geçtiği pek çok yer, atalarının nesiller boyu yaşadığı evler. 1. Hani uyruğu. Yubi halkı Hani kabilesinin bir kolu, Yubi halkı siyahı sever ve siyahı asil ve güzellik olarak görür. Tanrı kuşuna tapan bir kargadır, çünkü kargalar da siyahtır. İsimleri çok benzersizdir. Erkekler topluca "Ali", kadınlara topluca "Ebu" denir.Her neslin adları birbirini izler ve babanın adı çocuğun soyadıdır. 2. Keno kabilesi. Çin'de tanınan son millettir. "Keno", "amcanın torunları" veya "amcanın milletine saygı duy" anlamına gelir. Çünkü anasoylu toplumda insanlar genellikle babalarını değil sadece annelerini tanırlar ve çocuklar sadece anne ve amcaları tarafından yetiştirilebilir. Jinuo halkı anasoylu toplumdan yeni çıktı ve hala erkeklerle evleniyorlar ve kadınlar erkeklerden daha yüksek bir statüye sahip. Bu, güneşe tapan bir millet, dili var ama yazılı sözleri yok, onlarca yıl önce hâlâ düğüm yapıyor ve hatırlıyordu. 3. Köye rapor verin. Sadece gezginler değil, Banna'ya gelen çay tüccarları da Gaozhuang'da durmayı severler. Buradan çeşitli çay dağlarını ziyaret etmenin rahatlığını tekrar etmeye gerek yok, çay dağlarında mükemmel bir tada sahip olan Maocha'nın çoğu, burada içebileceğiniz bitmiş çayı bulabilir. (Yazar: Hu yıldızlar)
