Açgözlü olan sizler, benimle Xinyang'a gelin - Yolculuk
Dağlar ve nehirlerle çevrili bu küçük şehir Xinyang gerçekten akıllı ... Bu küçük şehirde birkaç nefes alarak birkaç yıl yaşayacakmışsınız gibi geliyor.
Xinyang Şehrinden geçen nehre Shehe denir. Sabahın erken saatlerinde Shehe Nehri kıyısında balık tutan birçok insan var ve boş zaman ve memnuniyet durumu insanları yavaşlatacak.Yaşam baskısının düşük olduğu bir şehir insanlara eğlence ve rahatlık sağlayacaktır. Pekin ve Şanghay'da çalışan Xinyang'daki gençlerin, metropoldeki yaşamın baskısından kurtulmak ve memleketlerine dönmek için buradaki barış ve yalnızlığa hala uyum sağlayıp sağlamayacağını merak ediyorum. Uyum sağlayıp sağlamadığınıza bakılmaksızın, isterseniz cesurca devam etmelisiniz. Hayat bir kutu çikolata gibidir. Bir sonrakinin ne tadacağını asla bilemezsiniz. Devam edersen kazançlar olacak.
Gerekçe yok. Dürüst olalım. Xinyang'daki kahvaltı, halk tarafından da tercih edilen Zhengzhou'daki ile aynıdır. Ancak kahvaltı türü Zhengzhou'dan farklıdır. Ne de olsa Wuhan'a yakınlar, bu yüzden güney atmosferine sahipler.
Sıcak kuru erişte, Wuhan'da bir kahvaltı ve Xinyang'da kahvaltı için mutlaka görülmesi gereken bir kahvaltıdır. Belki Zhengzhou'da yaşamaya alışkın insanlar sabahın erken saatlerinde erişte yemeye alışkın değiller, kendilerini kalın ve yutmaları zor hissediyorlar. Ancak Xinyang'daki kahvaltı tezgahlarında, elinde büyük bir kase sıcak kurutulmuş erişte tutan insanları kolayca bulabilirsiniz.Buradaki sıcak kurutulmuş erişteler çok kokulu, ancak susam sosu asla yapışkan değildir. Hardal turşusu bu atıştırmalıkta. Tazeleme ve tatlandırmanın ana etkisine ek olarak, biraz tofu kabuğu ile çok çiğnenir. Belki de Shihe'nin beslenmesi nedeniyle, Xinyang'ın soya ürünleri de övgü dolu. Başka bir şey hakkında konuşma, sadece bu dolar ve bir kase için tofu beyni hakkında konuş. Bir bakalım. Bu kase tofu beyin gerçekten çok güzel. Şişman kadar beyaz, pürüzsüz ve yumuşak. Tofu beyin dilimleri çok sert. Sonra bir dilim alıp ağzınıza koyun. Tokatlamadan önce mideye kaydı. Neyse ki, bu bir ginseng meyvesi değil. Tadı almadım ve bir ısırık daha almadım. İnce tofu beyni dişlerin altında çok zayıf görünüyor. Çok fazla çaba gerektirmiyor. Dişsiz. Yaşlılar veya dişleri eksik olan çocuklar gönül rahatlığı ile yemek yiyebilirler.
Xinyang'da öğle yemeği için Nanwan Gölü yakınlarında bir çiftlik evi seçtik. Xiaofei ve ben geçen sene Moon Bay'i ziyaret ettik. Bu yıl tekrar ziyaret ettik ve avludaki masa ve sandalyelerin düzeninin arttığını gördük. İşler iyi görünüyor. Bu restoran, Xinyang'dan bir arkadaş tarafından önerildi. Genellikle yerel bir Xinyang olduğunu söyledi. Xinyang insanları, boş zamanlarının çoğunun yeme, içme ve eğlenmeye harcandığını anlamak için yaşıyor. Akşam bir restoranda yemek yemek için randevunuz varsa, öğleden sonra 4 veya 5'te restoranda toplanacaksınız.Genellikle bahçe kartları ve Doudizhu oynuyorlar, 2 saatten fazla oynuyorlar ve aç olduğunuzda yemek sipariş edebilirsiniz. Bu nedenle, Xinyang'daki geniş otel odalarının çoğu otomatik mahjong makineleri ve oyun kartları ile donatılmıştır.Bu, misafirlerin kalması için temel bir koşuldur. Öğleden sonra saat 3'te Nanwan Gölü'nden bu otele geldik, bu yüzden küçük avlu oldukça sessizdi ve bir veya iki kişilik düzensiz masalar hala bardak itiyor ve masaları değiştiriyordu. Avlunun Xinyang'da park edildiğini fark ettim. Araba.
Nanwan'a geldiğinizde Nanwan balıklarının tadına bakmalısınız. Bu sefer eleştirmek istiyorum.Nanwan balık çorbası geçen yıl kocamla benim geldiğimiz kadar iyi değildi. Resimler ve gerçek var, saçma değil. Bakın, aşağıdaki resim geçen yıl Nanwan balık çorbasını gösteriyor. Balık, sonraki bu yıl.
Dışarıdan gelen ışığın etkisi dışında, bu yılki balık çorbasının açıkça geçen yılki kadar zengin olmadığını görebiliriz. Tabii ki pişirme süresi farklı. Bu yıl masaya oturduk ve tencereden çıkmak için 20 dakikadan az bekledik Geçen senenin balık çorbasını bir buçuk saat dört gözle bekliyorduk, tabii ki sonuçlar yanlıştı. Öyleyse Çin, lütfen hızınızı yavaşlatın ve arkadaki insanların ruhlarını bekleyin. . . Hey, konu. Konu. Kişisel Weibo'mu burada tanıtın, Sina Weibo'da Henan Sanayi ve Ticaret Yu Jie'yi arayın, beni bulabilirsiniz, lütfen birbirinizle arkadaş olun! Reklam zamanı geçti, tekrar hoş geldiniz. Balık çorbasının rengi biraz farklı olsa da ailem hala Nanwan balığının lezzetini övüyor. Nanwan balığı engin ve kabaran Nanwan Gölü'nde isteksizce büyüdüğü için eti çok sıkıdır, kısa bir süre sonra bile balığın et kalitesini etkilemeyecektir, yine de tadı çok kuvvetlidir. Bu nedenle Xinyang'a gelirseniz otel sahibine açıklamalısınız, acele etmeyin acelem yok. Nanwan balığına ek olarak, yerel buharda pişmiş çörek de tavsiye edilir.
Odun ateşi ile pişirilmiş, dışı kömürleşmiş ve içi tendon, tadı mükemmel, özellikle ev yapımı fasulye ezmesiyle eşleştirildiğinde tuzlu ve hoş kokulu!
Son olarak, Xinyang'daki gece pazarı hakkında konuşmak için biraz zaman ayırın. Aynı şey, bir Shihe Nehri şehri geçerken ve Shihe Nehri kıyısındaki gece pazarı da çok ünlü. İster sıcak ızgara balık, ister kuzu şiş, tencerede servis edildiği sürece, Xinyang'lılar servis sırasında kaynamak için alkol kullanırlar.Kışın veya yazın, yediklerinizin sıcak olduğundan emin olmalısınız. Ayrıca Xinyang'daki insanların soğuk yemek yemeyi gerçekten sevmediklerini de buldum.Tezgahlarında neredeyse hiç soğuk yemek yok, hepsi sıcak yemekler. Şişler şiş başına 5 sent tuttu. Piyasayı anlamadık. 20 yuan için 40 şiş aldık ve bu şok oldu. Izgara balık Zhengzhou'dan farklıdır. Taze kesilmiş canlı balık önce demir bir tabakta ızgara yapılır ve ardından bir alkollü ocakta kaynatılır. Taze balıkların iki kızartma ve kaynatma işleminden geçmesi gerektiğinden, etin tadı biraz kötü ve annem bir kez Ölü bir balık olduğunu düşündüm, ama sonra farklı tadı için bir neden buldum. Akşamları, gece pazarında yemek yedikten ve ardından nehir kıyısında dolaştıktan sonra, yaşamda büyük bir keyif. Nehrin bu yılki gecesi, yeni manzaralar var, nehir kıyısına çay tezgahları kuruluyor, çiftlere ve turistlere çay eşliğinde sohbet etmek için güzel bir fırsat sunuyor. Eğer obursanız, Xinyang'a gelmelisiniz.Buradaki yiyecekler sizi oyalayacak ve sadece Xinyang'ı bir kiriş olarak kabul edecek! Haha.
