g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siçuan-Tibet hattındaki bin yıllık tuz kuyusu, kaçırırsanız, hayatınızdaki tuzlar boşuna yenir! - Yolculuk

Qamdo, Mangkang İlçesinde, güneydoğu Tibet ve kuzey Yunnan platosuna komşu olan Yanjing Antik Tuz Alanında, hala en ilkel manuel tuz kurutma yöntemini sürdüren bir tuz sahası var. bir nehir kenarında, bir yanda Tibet, diğer yanda Yunnan. Tuz tarlaları parçaları, palet parçaları gibi, nehrin yamaçlarına yatay olarak yerleştirilir.Garip olan şu ki, sadece kırmızı ve beyaz vardır, ancak bunlar en eski ve en ilkel tuz yapım tekniklerini taşırlar.

Lancang Nehri'nin doğu ve batı kıyılarındaki kumlu plajlarda ve sarp kayalıklarda, katman katman inşa edilmiş 3200'den fazla tuz tarlası vardır ve bunların yıllık üretimi birkaç milyon kedi tuzudur. Burada elle tuz yapma sürecinin tamamını izleyebilirsiniz. Tuz tarlaları Lancang Nehri'nin Lancang Nehri tarafından sınırlanan iki yakasına dağılmıştır.Lancang Nehri'nin her iki yakası da tuzlu su kaynakları bakımından zengindir.Jiangdong'da beyaz tuz üretilir ve Jiangxi'deki Jiada Köyü'nde kırmızı tuz üretilir. Kırmızı tuzun güzel bir adı "Şeftali Çiçeği Tuzu"dur ve Mart ayındaki şeftali çiçeklerine benzer renginden dolayı bu ismi almıştır. Kırmızı tuzun sağlık açısından iyi etkileri vardır ve yerel halk için vazgeçilmez bir ihtiyaçtır.

Boğazın iki yakasında kilometrelerce uzanan tuzlalar üst üste dizilmiş, en fazla 10 kat olarak dağın üzerine kurulmuş. Şaşırtıcı bir şekilde, bir nehirle ayrılmış, her iki taraftaki tuzun rengi oldukça farklıdır. Yangtze Nehri'nin doğu kıyısındaki Naxi Köyü'ndeki tuz kıpkırmızıdır, bu nedenle "Şeftali Çiçeği Tuzu" olarak da bilinir.