Renkli Yunnan Seyahat Notları (2) _ Seyahat Notları - Yolculuk
2018.07.27 (ikinci gün) Bugün renkli başlayın Yunnan Yolculuk, sabah yola çıkma Kızıl Irmak Eyalet hükümetinin koltuğu ... Mengzi . Dünkü akşam yemeği partisinde çok fazla alkol vardı, ancak grubun toplanma ve seyahat teması en ufak bir etkilenmedi. Ne yazık ki, Qipeng ve eşi emeklilik yaşına gelmedikleri ve hala bir partinin veya bir departmanın çalışmasına başkanlık ettikleri için katılamadılar. Bu sefer sınıf arkadaşı Pang Guanghui tarafından organize edilen "Dağlar ve Buzullar" da tam bir seyahat aktivitesiydi. Bu nedenle dün geceki tüm aktiviteler bitmeden pişmanlıkla herkese veda ettiler Yiyi. Sabah kahvaltısının ardından herkes bize on gün boyunca eşlik edecek olan "Coster" a bindi ve rengarenk Yunnan İlk durak Mengzi Bölgesel seyahat.
" Mengzi "Bu yerin adı bana hem tanıdık hem de yabancı. Tanıdık olan şey, bu ücra yer hakkında 1969 kadar erken bir zamanda biliyordum. Henüz on altı yaşındaki dördüncü erkek kardeşim buna dayanamadı. Hubei Huanggang Kırsal kesimdeki yoksul ve geri kalmış yaşam, bir asker olarak dünyayla buluşmak için ısrar etti. Orduda görev yaptıktan sonra eve gönderdiği ilk mektubun adresi " Yunnan bölge Mengzi Caoba xxxx posta kutusu. O sırada" Caoba "nın ne olduğunu bilmiyordum, bu yüzden bir zarf aldım ve her yere sordum. Ancak, fakir ve geri kırsal kesimlerde pek çok insan" Caoba "nın ne olduğunu bilmiyordu. Bazıları "cao barajı" nın yüksek bir dağda düz bir arazi olduğunu söylerken, bazıları "cao barajı" nın çeşitli otlarla yapılmış bir set olduğunu söylerken, bugün nihayet anladım ki dördüncü kardeşim zarfa ev yazdı. "Caoba" nın sadece iki yorumu yoktur: "dağ üzerinde düz arazi" ve "çeşitli otlarla inşa edilmiş cao barajı", ayrıca bir tane de vardır. Mengzi Bölgedeki küçük bir kasabanın adı. Garip olan, on yıllar önce böyle bir yer bilmeme rağmen, buraya hiç ayak basmadım. Bugün kardeşimin neredeyse sekiz yıldır savaştığı yeri ziyaret etme şerefine sahibim, o yüzden onun adına güzel bir tur atalım. Öğlen 12: 10'da "Coster" a vardık. Yunnan Kızıl Irmak Eyalet hükümetinin koltuğu Mengzi Kent. Sınıf arkadaşı Guanghui herkese " Yunnan Pek çok benzersiz yiyecek vardır. Bunların arasında, "köprü pirinç eriştesi" bu eşsiz yiyeceklerin en ünlüsüdür. Mengzi "Crossing Bridge Rice Noodles" en gürültülü olanıdır. Bugünün Çin yemeği düzenlemesi "Crossing Bridge Rice Noodles" dır. Şimdi herkesin görevi, yolun her iki tarafındaki cepheleri gözlemlemek ve öğle yemeğimizi yiyeceğimiz yerde "pirinç noodle köprüsünü geçme" tabelasının hangi cephede olduğunu görmektir. " "Maliyet" şehrin çeşitli yollarındaki herkesi "Bridge Crossing Rice Noodle" restoranını aramaya itti. "Niu" Master'ın sahibi, "Fire House Crossing Bridge Rice Noodle" ın önünde "Maliyet" i durdurdu. . "İtfaiye Evi", dört katlı bir yapıdır.Restoranın içine giren insanlar, içeride yemek yiyenlerin "kalabalık" ve "ses dolu" kelimeleriyle tanımlanabileceğini gördüler. Daha da abartılan şey, restoranın akşam yemekleri için pirinç kaseleridir. Her birinin çapı en az 30 cm'dir. İnsanlar tadı içtenlikle olsa da, ellerinde sepet süzgeci varmış gibi tutarlar. Ama gerçekten biraz şaşırtıcı ... Yaşlı, sakat ya da çocuksu, bu dev kaseyi hareket ettirememeli!
"Geçişli pirinç eriştesi" Yunnan Nantes Bazı atıştırmalıkların kaynağı Mengzi alan. Sözde "köprüyü geçmek", yalnızca insanların yemek yeme sürecini açıklar veya tanımlar; sözde "pirinç eriştesi" aslında Hunan , Hubei , Guangxi Başka yerlerde insanlar tarafından buharda pişirilen pirinç eriştesi. Otantik "geçiş köprüsü pirinç eriştesi", büyük bir ateşte buharlaşan bir vapurdan yeni çıkarılan lezzetli bir tavuk çorbası kasesi olmalıdır. Görünüşe göre sıcaklık yüksek değil, ancak sıcaklık, kaynamış sudan çok daha yüksek. Riga Taze dilimlenmiş tavuk göğsü, bonfile, balık, kefal ve beş olgun domuz filetosu, göbek, suda kızartılmış kalamar vb. Ekleyin. Bu taze dilimler olgunlaştığında pirinç noodle'larını ekleyin. Ütülenmiş. Otuz üç yıl önce (1985), Aralık ayında, ikinci araştırma sınıfından sınıf arkadaşım Cheng Xiaobai ve ben geldim Kunming Ülkedeki cezai soruşturma ile ilgili ilk akademik seminere katılırken, Meslektaşlar Birçok insanın denemek için şartlara sahip olmadığı "Köprülü Pirinç Eriştesi" ni yedim. Bugünün "Bridge Crossing Rice Noodle" çorba kasesi çok büyük olmasına ve yoldaşların yemek yemeye gerçekten ilgi duymalarına rağmen, "Fire House" reklamında bahsedilen "pirinç eriştelerini geçen otantik köprü" değil. Yunnan'ın güneyindeki meşhur pirinç eriştesini yedikten sonra neredeyse öğleden sonraydı ve "Coster" herkesi "Fang Hua" filminin çekim yerine götürdü. Bisezhai .
" Bisezhai "Anavatanın güneybatısının derinliklerinde saklı olan bu antik kent dünya tarafından biliniyor. Feng Xiaogang'ın yönettiği" Fang Hua "filmine çok fazla övgü atfedilmelidir, ancak Bisezhai Gerçekten büyüleyici dönem, kırmızı çini ve sarı duvarlı eski istasyonun inşa edildiği döneme kadar uzanmalıdır. 1903'te, Fransa İnsanlar güney Yunnan'ı yağmalamak için " Gejiu "Değerli maden kalay kaynakları ve diğer malzemeler Zizhong Döküm gerekiyor Zixing "Dian-Vietnam" demiryolunun kuzey kesimi inşa edildi. Demiryolunun iki rayının arasındaki mesafe sadece bir metre genişliğindedir, bu nedenle genellikle "metrelik demiryolu" olarak da adlandırılır. Bisezhai Yakınlık nedeniyle Gejiu Kalay madeni ve Mengzi Gümrük ayrıca Dian-Vietnam Demiryolu nda önemli bir ulaşım merkezi ve malzemesi haline geldi. Zizhong Transfer istasyonu. Her gün gün doğumundan gün batımına kadar, küçük tren sayısız malzemeyi uzaktan getiriyor. Bisezhai Toplantıdan sonra şiddetle uzaklara gittiler. Mercedes-Benz treni Yunnan'ın güneyini ve hatta tüm Yunnan Çin'in ekonomik gelişimi, bu yerlerin siyasi ve kültürel değişimlerine ve refahına da katkıda bulunmuştur. Hâlâ faal durumda olan "Dongfanghong Tren İstasyonu", insanların 100 yıldan daha uzun bir süre önce "Dongfanghong Tren İstasyonu" denen şeyi görmesine izin verebilir. Paris Bazı izler ".
Bugün, bu aşırı büyümüş, gerileyen Fransız binalarının önünde yürüyoruz, ancak yine de yılın refahını ve romantizmini hissedebiliyoruz, ancak her şeyden önce güzellik soldu. Bisezhai Ancak günümüzün hızla gelişen sosyal gerçekliğine entegre edilebilir ve ileriye doğru yuvarlanabilir. Fotoğrafçılığı seven Gao Feng kalır Bisezhai Tren istasyonunda ya da küçük trende fotoğraf çektiren refakatçi bayanlar, dar yolda dikkatle gezdiler, yürüdüler, aradılar ... Öğleden sonra 2: 40'ta, açık havada şiddetli yağmur vardı ve "Coster" a koştuk ve daha önce iletişim kurduğumuz konaklama birimine kadar gittik. Mengzi Belediye Trafik Polisi Müfrezesi Eğitim Merkezi.
Öğleden sonra saat 4.40 civarında, sınıf arkadaşı Guanghui beni "8016" numaralı odadan aradı ve Pan Xiong ve diğer sınıf arkadaşları ile akşam yemeğinin yerini tartışmak istedi. Kısa bir tartışmadan sonra, herkes ikamet yerinin yakınındaki "Yuxuan Restoranının" daha uygun olduğu konusunda hemfikir oldu ve saat altıda zamanında yemek yiyeceklerini teyit etmek için internet telefonu aracılığıyla kendileriyle temasa geçildi. Beklenmedik bir şekilde, saat altıda akşam yemeği için "Yuxuan Restaurant" a geldiğimizde, restoranda yemek sipariş eden daha fazla misafir vardı ve mutfakta daha az insan olduğu için, yemek sadece akşam saat sekizden sonra servis ediliyordu. Neyse ki, nar bahçesi ve restoranın çevresindeki çeşitli sebze tarlaları, herkesin eğlence ve eğlencesine çok yardımcı oluyor. Herkes restoran mutfağının çalışmasını beklerken, Pan Xiongun meslektaşı Yang Min'in karısı Bayan Xiao Jiang, Matsue Karısı, Bayan Song Jihui, Zhiyuanın karısı, Bayan Yue Ying, torunu "Bubu" ve karım, vb. "Gizlice", "heyecanlı" ve "mutlu" yeni olgunlaşan tatlılığa hayran kaldı ve tattı. Hafif ekşi pembe bir nar ...
