Yunnan Mutfağı (2) Kunming_Travels - Yolculuk
Kunming gerçekten tüm yıl boyunca bahar gibi bir yer ve sıcaklık farkı da harika. Sabahları hala pamuklu bir ceket giyiyorum. Sadece öğlen ince bir elbise giyebiliyorum. Haha ~ Seyahat rotamız Kunming Dali-Lijiang'a ilk gün öğleden sonra. Shangri-La'nın son günü, gece uçuş olduğu için Kunming'e döndüm.Köprü pirinç noodle'ından geçerken krizantemden küçük kenevir ördeği yemek için vaktim vardı. Pirinç eriştesi İlk gün çok geç geldi ve otele gitmeyi planladım yeşil ve küçük bir kap pirinç noodle Kapıyı açtım ve bazı pirinç erişteleriyle yetinmek için krizantem köprüsü pirinç eriştesinin yanındaki bir eve gitmek zorunda kaldım, ama küçük ördek harika! Suzhou'da yediğim tek Michelin yıldızlı Bayan Goose'dan ne kadar daha iyi bilmiyorum. Bao Min'in pilavı Kunming'deki bu dükkanların tümü küçük kardeşler tarafından tanıtılan atıştırmalıklardır. Küçük kardeşlerim Yunnan Üniversitesi'nin eski kampüsünün arka kapısının karşısında. Sabah pirinç eriştesi yemeye gittiğimde, mağazanın işinin iyi olduğunu düşündüm. Sonuç neredeyse saat 11'de doluydu. Ortam oldukça iyiydi. Üç kız iki kişilik bir el pilavı sipariş etti. Yeterli olduğu ortaya çıktı. Siyah tavuk, tatlı sosis, fıstık soğuk, mantar ve turpla karıştırılmış mangal ve turşu var. Yemek domuz ipine benziyor. Özellikle pilavın özel kokulu ekşi ve baharatlı balıkları var Kunming'in ağır tadı sayabilirim Tuzlu, ekşi ve acı oranlarının doğru olduğunu söylemeden sıcak ve ekşi balığın tadını gördüm.Ayrıca yemeğin her yerinde pırasa (pırasa sevmiyorum), sarımsak filizi ve biber var. Poruda Çok farklı tatlı Tatlı süt, sago, mor pirinç, gevrek ekmek küpleri bir araya getirilir, Duanshi küçük kap pirinç noodle çok lezzetli! Duramayan pirinç eriştesi! ! ! ! Yunnan Üniversitesi'nin ana girişine yakın bir yerde de gidebilirsiniz. Halk tarafından şiddetle tavsiye edilir.Özellikle yemeye değer.Küçük pirinç eriştesini yiyebilirsiniz hatta çorbası bile temiz olabilir.Pirinç eriştesini yedikten sonra karşısındaki bu küçük taze kahve dükkanına gidip tiramisu için oturabilirsiniz. Sahibinin imzası olan taze süt çayı da iyidir. Portakal suyu sipariş etmeyin. Haha. Yunnan'da çok yoğurt içtim. Çeşitli markaların tadı güzel. Her birinden bir şişe ile gelmenizi tavsiye ederim. Son olarak, Ama Yi'nin karşısındaki el yapımı deri dükkanını açacağım Sevimli bir inek derisi çanta aldım ~
