Çok az turist, yüzlerce yıldır bir fincan sabah çayı olan antik Jinhua kentini ziyaret ediyor. - Yolculuk
Aslında, Youbu antik kenti çok iyi bilinmemektedir ve turizm endüstrisinde sıralanmamıştır Zhejiang Eyaletindeki dört antik kentten biri olduğuna dair bir mesaj olmasaydı, gelmemiş olabilirdi. Ama her antik kentin kendine özgü bir mizacı vardır.Belki de antik Youbu kenti kitle turizmi tarafından aranmaz ama aynı zamanda temizdir.Turistlerin etrafında dolaşmaya gerek yoktur, sakinler yine baş kahramanlar olabilir ve rahat bir şekilde özgürce yaşayabilirler. En sevdiğiniz sabah çayını sakince için.
Akşam yemek yerken antik kentin eski sokaklarında geleneksel sabah çayının hala içildiğini duydum.Her sabah saat 4'te bir çay dükkanı açılıyor. Gün ışığında antik kentin ana girişinden eski caddeye yürüdüm. "Paslı" badanalı duvarlar, yığılmış yakacak odun ve dün gece saklamadığım giysiler uzun zaman öncesine benziyordu. Huizhou at başı duvarı burada düzeltildi. Köşeli, biraz daha az tanıtım, kahvaltı taşıyan yaşlı bir adam, sade ve sessiz.
Antik kent, esas olarak iki sokak, bir ön sokak, bir arka sokak ve bir ön caddeden oluşuyor, şimdi Zhongshan Caddesi ve şimdi Jiefang Caddesi olarak adlandırılan Arka Sokak, yaklaşık 500 metre uzunluğunda ve 5 metre genişliğindedir. İki antik cadde kuzeye ve güneye paraleldir ve doğudan batıya uzanan, ön ve arka sokakları "H" şeklinde birleştiren yatay bir cadde vardır. Sabah çayı dükkanlarının yoğunlaştığı alan, "sabah çay sokağı" olarak da bilinen Jiefang Caddesi'nde ... Bir köşeyi döndükten sonra, parıldayan "Jiangnan'da ilk sabah çayı" pankartı var.
O sıralarda sokakta çok fazla insan yoktu. Bazı çay tüketicileri oturup dükkan sahibinin açılmasını beklemeye başladı ya da her zamanki çay arkadaşlarının çoktan gelip gelmediğini öğrenmek için etrafına baktı. Araştırmaya göre, erken Tang Hanedanlığı döneminde Youbu'nun bir iskelesi vardı ve önemli bir kara ve su iskelesi ve malzeme dağıtım merkezi olarak, "Qianjiang Nehri'nin üst kesimlerindeki ilk liman" olarak biliniyordu. O sırada su ulaşımı her zaman sabah ve akşam oluyordu ve tekne koşucuları güne bir fincan sabah çayı ile başlıyorlardı.
Ming Hanedanlığı'ndan önce Guqu Nehri, antik kent pazarına yakın Youbu Nehri'ne aktı.O sırada Youbu Nehri'nde Qianjie Limanı, Dajieqiao Limanı, Bailuyuan Limanı, Chaishi Köprüsü Limanı, Shagou Lane Limanı, Zhuxing Köprüsü Limanı, Zhejiang, Jiangxi, Fujian ve Anhui kavşağında önemli tarımsal ve yan ürün dağıtım merkezleri olan Shuangxi Limanı ve Taipingqiao Limanı da dahil olmak üzere toplam 11 liman bulunmaktadır. Ming ve Qing Hanedanlıklarında, kasaba dükkanlar ve tüccarlarla doluydu ve Qujiang Nehri'nin alt kesimlerinde önemli bir ticari limandı. Bu nedenle Tongxiang Wuzhen, Huzhou Nanxun ve Yiwu Budist Tapınağı'nın bulunduğu "Zhejiang'daki Dördüncü Milenyum Antik Kenti" olarak da bilinir. Günümüzde antik kent halkının Youbu Deresi'nde hala su taşıma ve yıkama alışkanlığı var.
En çok çay ziyaretçisi olduğunda saat altı civarındaydı ve beş metre genişliğindeki eski cadde her iki tarafta da insanlarla doluydu ve zaten çok sayıda insan vardı, çay içiyor, kuş sesleri, demir grevleri, kömür sobaları ... Youbu'daki tüccarlar toplandıklarında, çok sayıda ziyaretçi var ve genellikle şafaktan önce ticaret için antik kente mal getiriyorlar. Kimin malları daha iyi, kim bugün para kazanıyor ve bu sabah çayında her gün "istihbarat" değiş tokuşu yapıyorlar. Binlerce yıl geçti, Gubu'nun trafik avantajı artık orada olmasa da, bu sabah pazarındaki hareketlilik korundu.
Bazen masa yetmiyordu, dükkân sahibi birkaç eski ahşap kapı panelini indirdi, birkaç sıra çekti ve başka bir masa açtı. Yaşlı çay müşterileri her gün olduğu gibi sabah çayı içer ve çay evleri yaparlar ve ortamın basit olduğunu düşünmezler, bazıları sadece saçakların altındaki bir sıra taş iskeleye oturur ve yavaşça çay içer.
Çayevinin belirli bir adı yoktur, ancak her birinin sadık bir hayranı vardır. Eski çay tüketicileri bir veya iki tanesini seçme eğilimindedir. Kendi fincanlarını getirmeyi ve kendi kendilerine su eklemeyi severler. Soğuk olduğunda uzun süre oturduktan sonra sıcak tutabilirler. Bu eski moda bir özgürlük duygusudur.
Yaşlı çay misafiri, "Youbu eskiden su yolunda çok eğlenirdi, önce derenin üzerindeki beş köprüye bak." Dedi. Ming ve Qing hanedanlarında inşa edilen "Taiping Köprüsü", "Yong'an Köprüsü", "Yongji Köprüsü", "Yongfu Köprüsü" ve "Lanxi Köprüsü" olmak üzere beş antik köprü farklı duruşlarda sıralanmıştır, ancak hepsi mavi ve mavi taşlardan yapılmıştır. Antik tarzda inşa edilmiştir, Youbu Kasabasının yıllık halkası gibidir.
Antik çağda, Jinhua Lanxi ticaret ve ticareti, Lanxi halkının acelesiz aklını ve yemek alışkanlıklarını oluşturan yerde oturuyordu.Günümüzde, bir adam belirli bir yaşa geldiğinde ve çalışması gerekmediğinde, sabahın erken saatlerinde iyi hazırlanmış bir çay evinde oturup bir fincan kıvam yapabiliyor. Güçlü kokulu çay havada. "Yongfu Köprüsü'nün 25 yaşındaki dul Xia'nın düğüm atma ve hasır sandaletlerden biriktirdiği hayat tarafından inşa edildiği söyleniyor; Taipingqiao, Zhu Yuanzhang'ın çocukken yalvarırken burada yattığı ve vücudunun hayırlı anlam anlamına gelen '' ve '' karakterlerinden oluştuğu söylenir; Luxi Köprüsü, Yaoche Köprüsü olarak da adlandırılır. Zhang Xiaoyoutangın ataları tarafından, çocuklarının ve torunlarının eğitim ve okula gitmesini kolaylaştırmak için eğirerek ve dokuyarak para biriktirmek için inşa edilmiştir; ... " Bir fincan çay sipariş ettim ve çay misafirlerinin Youbu'nun geçmişi ve bugünü hakkında konuşmalarını dinledim.
Zengin su buharında, bir fincan çay ve bir çift kızarmış hamur çubuklu bisküvi, sabahları eski çay müşterileri için "malzemeler" dir. Sabah çayı içtiklerinde limandaki turistler kahvaltısını çözecekler, bu nedenle kahvehanede çay ve kahvaltı var ve biraz Çay evinin yanında özel olarak kurulmuş bir kahvaltı dükkanı, kızarmış erişte, kızarmış erişte, xiaolongbao, krep ...
Altı parmaklı kurabiyeler şu anda satışta.Çeşitli tatlarda geliyorlar ve çok güzel kokular. On yuan'a üç tutuyorlar ve ayrıca elden çıkarılabilirler. Özellikle isim çok enteresan, esnafın bir elinde altı parmağı olduğu söyleniyor, bu bize çocukluk anılarını hatırlatıyor mu?
Günümüzde su yolu trafiği engelleniyor ve kara trafiği hızla gelişiyor. Sabah çayı yapma alışkanlığı daha az faydacı, daha sakin ve yavaş. Ulusal olayları dinlemek, kasaba ve kasabalarda ilginç şeyler hakkında konuşmak ve evinizle ilgili küçük şeyleri yönetmek. Yavaş tempolu antik caddede yavaş yavaş haline geldi. Bir manzara.
Ancak eski çay konuğu bana biraz endişeyle antik Youbu kasabasının az sayıda turist nedeniyle bakım fonu bulunmadığını ve eski binaların ciddi şekilde hasar gördüğünü söyledi.Bazıları söküldü ve antikalardan malzemeleri yakındaki Zhuge Köyü'ne satın aldılar. Bu fincan çayı ne kadar içebilirim bilmiyorum.
Bu aceleci ve gürültülü dünyada, Youbu antik kenti hala çok huzurlu ve dünya tarafından kirletilmiyor.Yüzlerce yıldır sabah çayı içme geleneği, muhtemelen sadece bir tür koruma olarak ticarileştirilmediğinden ve gerçekten antik kentin insanlarına ait olan antik bir kasaba. Çıkarken, limanın kıyafetleri parçalamasını seyrederken köprünün altından sessizce gelen hafif dalgalanmalar vardı ve yavaşça yürüyordu.
