g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

On iki gün içinde, sonbaharda en güzel Yunnan ile karşılaşın (Kunming-Puzhehe-Jianshui-Yuanyang-Xishuangbanna-Lijiang-Lugu Gölü-Dali) _ Seyahat Notları - Yolculuk

Önsöz

Kasım onun en iyi mevsimlerinden biri olabilir. Yunnan Islak yağmur mevsimi sona erdi, bu nedenle sürekli yağmur veya kalabalık kalabalık için endişelenmenize gerek yok. Başlangıçta bulanık nehir suyu da yağmur mevsimi sona erdiğinden yeniden yeşerdi ve mavi gökyüzü özellikle sevindiricidir. Kızıl başlı martılar da Sibirya'dan binlerce kilometre göç etmişlerdir ve bu tür elfleri her yerde göllerde görebilirsiniz. Yarım aylık strateji ve planlamadan sonra, çantalarımı topladım ve sadece uzaklaşan bir yolculuğa çıktım.

1. Gün: Kunming, mantarlı güveç

Gelenler Kunming Zaten akşam saat yediydi, bu yüzden uzun zamandır beklenen mantar güveçini tatmaya karar verdim, yağmur mevsiminden kısa bir süre sonra mantarlar hala tazeydi.

Mantarlı güveç yemeden önce bir strateji hazırlamalısınız: tavuk köknar, matsutake, keçi işkembe ve kuru yüksek kaliteli mantarlar ve bir tabağın fiyatı 100+; çörek, bkz. El yeşili, yeşil başlı mantar, beyaz soğan, Cantharellus cibarius, bambu Güneş vb orta uç mantara aittir, fiyatı 50-80 civarındadır; Agaricus, eryngii, coprinus comatus, shiitake mantarları düşük kaliteli mantarlardır, bu değersiz şeylerin bazı set öğünlerde kalitesiz olarak bulunup bulunmadığına dikkat edin.

Bazı eski oburlar, mantarlı güveçte berrak çorba kullanılması gerektiğini ve yerel tavuk çorbasının mantarın umami tadını yok edeceğini söylüyor, ancak ilk kez deneyenler için yerel tavuk ve mantar kombinasyonu tam olarak doğru. Tavuk köknarı yumuşak ve pürüzsüzdür, matsutake kokulu lezzetle doludur ve yeşil kafa mantarı da benzersizdir. Mantar onu temizlememize izin verdi, ama tavuk fazla hareket etmedi. Dianpingin fiks yemeğini kullandım ve iki kişi, paranızın tam karşılığı olan tavuk köknar ve matsutake içeren 260 Wupan Mantarı tüketerek harcadı. Sevmediğim tek şey, yaşlı adamın sert ve odunsu, berbat bir tadı olan ve umami tadı diğer mantarlarla kıyaslanamaz olan kafasıdır.

2. Gün: Puzhehei Günü Turu

Puzhehei ile Kunming Yüksek hızlı tren bağlı ve burada Puzhehei İstasyonda ayrıca doğrudan manzaralı alana giden özel bir otobüs vardır ve trafik çok uygundur.

Puzhehei En yoğun sezon yazdı, gittiğimizde kimse yoktu, neredeyse manzarayı işgal ediyordu. Lotus yaprağını toplayın ve güneş lotusunu yansıtın Huadu Gitmişti, sadece birkaç parça artık yük kalmıştı.

Puzhehei Tekne bileti biraz pahalı olan 165'e mal oluyor, ancak gölde tekne gezintisi ve sahilin her iki yakasındaki manzara hala çok değerli.

Tekne Qinglongshan Wharf'ta durur, Qinglongshan çevresindeki bölge kabul edilir. Puzhehei Şehrin temel doğal noktaları, internetteki çeşitli gişe rekorları kıran filmler de burada çekildi. Qinglong Dağı'na tırmanmak yarım saatten az sürdü. Puzhehei Pastoral manzaranın engelsiz görünümü

Qinglong Dağı'ndan indikten sonra Meşale Mağarası'na ve diğer mağaralara gittim. Datong Xiaoyi, sürpriz yok

sonuç olarak: Puzhehei Babamın gittiği yangın nedeniyle birçok kişi buraya karışık eleştirilerle geldi. Puzhehei Küçük dağları ve nehirleri olan karstik yeryüzü biçimine aittir. Guilin Duygu, ancak daha kırsal manzara ve etnik özellikler. Puzhehei Manzara alanı geniş olmasına rağmen pek çok önemli manzara noktası yoktur.Bir gün oynamak yeterlidir. Puzhehei İçinde bir gece yaşayabilirsin. Önerilen indeks: üç buçuk yıldız (bol zamanınız varsa, kontrol etmek için bir gün sürebilirsiniz, eğer zaman dar ise, özellikle gelmenize gerek yoktur) Başlangıçta başlama niyetindeydi Puzhehei Doğrudan şuraya gidin: Yuanyang , Ama transfer çok zahmetli. Sadece hızlı treni geri al Kunming , İtibaren Kunming Tekrar git Yuanyang . Geceleyin Kunming Yunnan mutfağını ye. Hindistan cevizi pirinci hoş kokulu ve lezzetlidir, en çok övülenidir. kızartmak Karadağ Koyun deriyle de iyidir Karadağ Kuzunun hiç kokusu yok. Limon otu şnitzel şu anda tamam, ancak çok yerseniz biraz yorulacaksınız.

3. Gün: Su Konfüçyüs Tapınağı'nı inşa edin, Yuanyang Sunset

Sabahın erken saatlerinde trenle geldi Jianshui , İtibaren Jianshui Otobüsün yanında dur ve düz git Jianshui Edebiyat Tapınağı. Jianshui Antik şehir eskidir Lin'an Rezidansın koltuğu, Yuan Hanedanlığı'ndan beri ünlü bir kültür şehri olmuştur. Yunnan İmparatorluk sınavı adaylarının çoğu Jianshui bu nedenle Jianshui Aynı zamanda "edebiyattaki ünlü devlet" ve "Yunnan'ın güneyindeki Zou Lu" olarak da bilinir. ve Jianshui Edebiyat Tapınağı tam olarak Jianshui Ünlü bir kültür şehrinin en iyi tanığı ve kaydedicisi olarak.

Edebiyat Tapınağı Wenchang Pavyonda biri unutarak piyano çalıyor.

Konfüçyüs Tapınağı'ndan Ximen Dabanjing'e geldik. İşte "Dilin Ucunda Çin "Çekim yeri. İnsanlar kuyudan su çekip kuyunun yanındaki tofu dükkanında tofu yaptılar ve bu gelenek her zaman sürdürülmüştür.

Öğlen yemeği için Jianshui Özel, ot tomurcuğu pirinç eriştesi ve Jianshui soya peyniri. Jianshui Tofu biraz kokmuş tofu'ya benzer. Her ikisi de küflüdür, ancak kötü kokmazlar. Özel daldırma suyla eşleştirildiğinde bir zorunluluktur.

Öğleden sonra Jianshui Otobüs durağına git Yuanyang , Yuanyang İki otobüs durağı var, Nansha İstasyonu yeni istasyon ve Xinjie İstasyonu eski istasyon. Jianshui Otobüslerin çoğu Nansha İstasyonu'na gönderiliyor ve Nansha İstasyonu'ndan Xinjie İstasyonu'na oradan da teraslara aktarmanız gerekiyor. Jianshui İçin Yuanyang Sadece 80 kilometreden fazla olmasına rağmen hepsi dağ yolları, inip çıkıyor, yollar dar ve engebeli ve yürümesi çok zor olan çok sayıda büyük kamyon var, yaklaşık üç saat sürdü. Nereden Yuanyang Müşterileri talep eden birçok minibüs var. Yuanyang Nispeten uzak bölgelerde, neredeyse hiç resmi kiralama yoktur.Tek ulaşım aracı bu tür siyah kiralamadır, ancak fiyatı nispeten makuldür. 40 kilometreden fazla mesafe kişi başı 25'tir ve katliam olgusu yoktur. Kötülüğün ortadan kaldırılmasıyla ilgili olabilir. İlk durak için gün batımını izlemek için en iyi yer olan Bada'ya gidiyoruz. Yuanyang Terasların sulama dönemi Kasım'dan Mart'a kadardır ve oraya gittiğimizde birbiri ardına sulanmış oluyoruz. Güneş çeltik tarlasında parlayarak benekli bir resim oluşturuyor.