Yemekler için mutlaka görülmesi gerekenler | Zhaoqing'de kaçırılmaması gereken lezzetler! _ Seyahat Notları - Yolculuk
Reformun başlangıcında ve açılımında, ülkenin her yerine hakim olan bir söz vardı: Güneydoğu Kuzey Batı İçinde zengin ol Guangdong . Şimdi reformun derinleşmesi ve açılmasıyla birlikte ülkenin birçok bölgesinin ekonomisi de büyük adımlar atıyor, bu cümleye pek sık değinilmiyor. Bununla birlikte, birçok durumda tüm ülke halkının neredeyse aynı fikirde olacağı bir söz vardır. Yani: Güneydoğu Kuzey Batı Yemekte Guangdong .
Ve benzeri Büyük koy Ekolojik bariyer Zhaoqing , Yüksek kaliteli hava ve su, birçok yeşil ve lezzetli malzeme üretti. "2020 lütfen gel Guangdong "Çin Yeni Yılı" nın ana mekanı, Zhaoqing Buradaki muhteşem dağlara ve güzel sulara hayran olmanın yanı sıra, göz kamaştırıcı sekiz hazine ve yeşim yemeği dizisi, kesinlikle yemeniz ve tadını çıkarmanız için ağızdan ağza bir deneyim. Binlerce kelime tek cümlede bir araya geliyor sevgili gurmeler, Bahar Şenliği tatilinde bu lezzetler için gelmelisiniz. Zhaoqing !
1. Qixing kılıç çiçeği salma çorbası
Kılıç Çiçeği aynı zamanda "Overlord Flower" olarak da adlandırılır. Eşsizdir çünkü Qixing Rock kayalıklarında yetişir, dolayısıyla "Yedi Yıldız Kılıç Çiçeği" adıdır. Geceleri çiçek açıp gündüzleri kapanır ve "peri kılıç çiçeği" ününe sahiptir. 13 çeşit amino asit bakımından zengindir ve çoğunlukla eski ateş çorbası yapımında kullanılır.
Qixing kılıç çiçeği ile kaynatılan ejderha kemiği çorbası tatlıdır ve yağlı değildir ve kalbi temizleme, ciğerleri nemlendirme, balgamı giderme ve öksürüğü giderme etkilerine sahiptir.
2. Sihui Çay Yağlı Tavuk
Sihui Zeytinyağından daha fazla besin içeren çay yağlı tavuk Sihui Çay yağı, pişirildikten sonra isimlendirilmiştir.
Çay yağının kaynama noktası yüksektir ve pişmiş tavuk taze, yumuşak ve pürüzsüzdür, balık tadı yoktur.Sadece güzel bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda vücut sıvısını teşvik etme, kanı aktive etme ve detoksifiye etme, besleyici ve güzelleştirme işlevlerine de sahiptir.
3. Kavrulmuş Altın Domuz
"Kavrulmuş domuz" Central Plains'de başladı ve Guangdong'da büyüdü. Lingnan'daki domuzların "normal domuzlar gibi değil, ince derileri ve yumuşak etleri" vardır.
içinde Zhaoqing Her geleneksel bayram aile ziyafeti veya düğün ziyafeti, konuklar ayrıca kavrulmuş etle kutlamayı severler. Domuz yavrusunun kısa bir ağzı, kısa kulakları, kısa ayakları ve ince bir cildi vardır.Yandığında pişirmesi kolaydır, cildi hassas ve gevrektir ve gevrek tadı güçlü, yağlı ve yağlı değildir.
4. Gao Yao Maixi Sazan
Maixi sazan, ulusal coğrafi işaret ürününe aittir, yalnızca Zhaoqing Gao Yao Maixi ve Maitang iki havuzdur. Gölet toprağı mineral bakımından zengindir, özellikle selenyum bakımından zengindir; göletin dibindeki ilkel ormanlarda doğal kaplıcalar ve batan odun birikintileri vardır. Yüksek kaliteli coğrafi ortam Maixi Sazan'ı "Balıkların Kralı" yapmıştır.
5. Demlenmiş zengin bambu filizlerinin arındırılması
Deqing Şeker kamışı gibi tatlı ve ferahlatıcı bir tada sahip, ham yönden zengin bambu filizleri yenebilen saf doğal yeşil ürünler üretir. Yöre halkı, zengin bambu filizlerini dilimler halinde kesmek, domuz eti dolgusu ile demlemek ve sonra onları domuz yağıyla sarmak olan "doldurulmuş" yemek yeme yöntemini kullanmayı severler, böylece ben içimde, sen de içimde bambu filizlerinin tadına baksın Daha taze ve daha lezzetli.
6. Huaiji Kırmızı Kızarmış Dağ Keçisi
Önümüzde sunulan kızarmış keçi Huaiji Qiaotou Kasabasında stoklanan dağ keçileri tarafından pişirilir.
Dağ keçileri uzun zamandır dağlarda otluyorlar, yabani otlar, çalılar, yosunlar vb. Yiyorlar. Eti parlak kırmızı ve yumuşaktır.Pişirdikten sonra leke yoktur, pişmez, çürümez ve ağzı tatlı ve lezzetlidir.
7. Haşlanmış Xijiang Nehri Karidesi
"İnsanlar yiyeceği cenneti olarak görür, Zhaoqing Taze yiyecekleri deneyin ". Xijiang Karidesin kalitesi lezzetlidir ve karides yetiştirmekten çok farklıdır, ancak İnci Nehri Havzasında benzersizdir.
Nereden Xijiang Aynı gün kurtarılan nehir karidesleri, sadece "çiğ karides tatlı atlama", girişi çok tatlı ve tazedir.
8. Dinghushangsu
Dinghushangsu Guangdong Yöresel özelliklere sahip geleneksel yemekler.
"Shang Su", yüksek kaliteli mutfak anlamına gelir. Dinghu Dağı Qingyun Ming Hanedanlığı'nın Yongli döneminde tapınakta yaşlı bir keşiş kurulmuş, mantar, saman mantarı, bambu mantarı, çiçek mantarı ve mantar yapımında ana madde olarak beyaz mantar kullanmıştır.
Yiyecekler taze, yumuşak, pürüzsüz ve hoş kokuludur, bu da onu en kaliteli vejetaryen bir yemek yapar.
9. Tavada kızartılmış Guangning Hardal Yeşillikleri
Quang Ninh Hardal yeşillikleri, vitaminler, mineraller, diyet lifi ve diğer faydalı içerikler açısından zengindir. Quang Ninh Büyük hardal yeşillikleri sonbaharda ve kışın büyür ve biraz acı, tatlı, gevrek ve kalıntı bırakmaz.
Geleneksel yöntemler genellikle lahana turşusuna eklenir, hatta daha fazlası Quang Ninh Özel atıştırmalıklar herkes tarafından sevilir.
10. Mantı
