"Jinchang Kapısı'nın içindeki tütsüyü koklayın, eski mahallede lezzetli yemekler arayın" 2019 İlkbaharında Pekin-Hangzhou Büyük Kanalına Yolculuk_Travel Notes - Yolculuk
Bir gündür kurtarılan açlık ve yorgunluk akıp gitmek için acele etmiyor, aslında şehre girmenin en büyük amacı yiyecek bulmak. biliyorum Suzhou Çok fazla tat ve lezzet var ve lezzetli atıştırmalıklar ve erişte yiyebileceğiniz tek şey Kendimi şımartmak için otantik bir Subang restoranı bulmak istedim. Qilishantang'ın eski sokakları şarap dükkanları ve restoranlarla dolu ama ben en çok manzara alanında yemek yiyenlerin gürültüsünden ve yüksek fiyat ve kaliteden korkuyorum.Sadece şehirdeki halk mahallelerine Jinchang Kapısı'ndan girmek istiyorum. Otantik insan dostu mutfak. Tabii ki şehre girmek farklı, buradaki pazar basit ve uyumlu. Zhu Xingyi Çorbacı dükkânında çok fazla müşteri yoktu, ancak Lu taslakları tarafından önerilen yengeç kabuğu sarısı sıraya girmek zorunda kaldı. "Su Zhenhe" adlı bir restoranın önünde durdum, sadece lentodaki "nefis Subang mutfağı" reklamı nedeniyle değil, aynı zamanda Salondaki Sovyet tarzı bahçenin düzenine bir bakış. Salona tek başına girmek biraz utanç verici, koltuklar iyi düzenlenmemiş ve sipariş yeterli değil, neyse ki misafir olduğum sürece zar zor yapabiliyorum. Halk lokantalarının çoğu makul bir fiyata orijinaldir.Bir köşede yılan balığı ezmesi, kurutulmuş karides erişte ve kurutulmuş tofu sipariş ettim.Sonra bu Su stilinin zarif ortamına baktım: giriş kıvrımlı köprü ve soldaki ahşap. Tekne koltukları nilüfer ve duman göletinde gizlidir ve sağda yuvarlak kapı ve pencerelere sahip özel bir oda vardır; ana salon, lezzetli yemeklerin ve mahremiyetin tadını çıkarabileceğiniz farklı ruh hallerine sahip bahçelere bölünmüş üç zarif oymalı ahşap kapı ekranından oluşan bir gruptur. Ve zarif. Gelecekteki villanın ve deniz manzaralı odamın yemek ortamını düşünmeden edemiyorum ... Lezzetler dosyalanmış, Su yemeklerinin tadı ince işlenmiş, özellikle demir tavada güzel kokulu büyüyen cızırtılı yılan balığı ezmesi midemde rahat ve sıcak hissettiriyor ve Wu Su'ya biraz aşık oluyorum. Xin Qijinin pastoral şiiri "Qingpingle · Köy Evi" ni gerçekten seviyorum: Saçaklar alçak ve dere yeşildir. Sarhoş, Wu Yinxiang çok çekicidir Kimin beyaz saçlı Weng-wo? Daer doğuda fasulyeleri çapalar ve Zhonger tavuk kümesleri örüyor. Çocuklarda uzanmayı ve Xitou'da nilüferleri soymayı seviyorum. Şu anda, Wudi'deki insanlar, Su yemeklerinin konuğu olarak, bilinçli olarak Xin Qiji'nin şiir stilini en iyi anlamıyla doldurmak için kullanıyorlar: Tek başına binanın köşesine yaslanıp, tekneyi harika bir bahçe ile boyamak. Zui Li Wu mutfağının tadı güzel ve lezzetler yiyecek ve giysiden daha fazlası mı? Marine edilmiş kuru soya peyniri iştah açıcı, karidesli erişte özellikle güzel, yılanbalığı ezmesi en keyifli olanı damak tadına layık! İnsanların mutluluğu, yiyecek ve içecek doluysanız ve kayıtsızsanız, o kadar basittir. Kanal boyunca yürürken, sindirmeye ve yürüyüşe çıkmaya çalışarak, Jiang Feng'in balık tutuşunu görmek için Hanshan Tapınağı'na gittim, ama kalbimde düşündüm: Eve döndükten sonra, yılan balığı ezmesi yapmayı öğrenmem gerekiyor.
