Chunshan'a tırmanmak, en güzel fakat soya peyniri pirinci - Yolculuk
"Doğu rüzgarı, Aurora ve Nabataean krallıklarına, İran'a ve sabah erken güneşinin altındaki dağlara geri çekildi." Mart ayında, bir bahar yağmuru çimleri daha yeşil yaptı ve sessiz rezervuar ve ormanlar, arkadaşları takip ederek saf ve parlak ışıkla yıkandı. Emei Houshan'a gidin. Emei Dağı Orada birçok kez bulundum, ama hiç Houshan'a gitmedim. İlk yarı, dağlara giden yolla aynıdır ve iz, vahşi bir gezi başlatmak için arkaya döner. Sakin ve yumuşak esinti kır çiçeklerini sıcak bir şekilde üfler, lastiklerin normal hışırtısı kulakları hatırlatır, yatağın yanında parıldayan erik çiçekleri, nehir kenarındaki tecavüz çiçekleri ve dağın eteğindeki vahşi kıvrımlı kulak köklerinin kokusu burnun etrafında dolanır.
Emei Baharı Bahar o kadar güzel ki yaya olmadan hissedemezsin. Yolun ilk kısa bölümü düz, sadece çakıl taşlarını tekmelemek, konuşmak ve gülmek, güzel manzaranın tadını çıkarmak. Yemyeşil dağları ve dumanlı dumanıyla, cazibeyle dolu bu tür yerler yürümekten daha canlandırıcı, koşmaktan daha sessiz ve sağlıklıdır ve fazla zahmetli değil Kısacası beden ve zihin mutludur. Eşsiz ve güzel manzarayı görmek için yüksek taş yolda yürümeye devam etmelisiniz. Yamaçtan evin etrafından geçerek çay bahçesine beyaz erik çiçekleri yerleştirildi, birçok köylü telaşsız ve düzenli bir şekilde bir uçtan diğer uca hareket ederek çayın ucunda parmaklarını hızla dans ettirdi. Herşey yolunda.
Emei Houshan Çay Bahçesi Tripodu dağın tepesine çıkardığımda yokuş yavaş yavaş dikleşti ve çok sertleşti, bacaklarım çaresizlik içinde protesto etmeye başladı. Çayı alan yerel abla, çay tarlasında ellerini belinde çay sepetine bağlı olarak durdu ve bizi nefes nefese görünce cesaret verdi: "Bize bak, tam önümüz. Bu açı çok güzel görünüyor."
Erik çiçekleriyle çevrili evler Öğle vakti, güneş doğduğunda, çay toplayıcılar ve fotoğrafçılar işlerini bıraktılar ve dağ evinin küçük avlusunda birlikte oturup bir kase bahar taşı öğütülmüş soya pirinci yediler. Dinlenme sırasında, hava bile durgun, çiftliğin hasır sandalyesinde oturuyor, rüzgârın okşamasını hissetmek için gözlerim hafifçe kapalı, bazen uzaktan aralıklı salınımlar duyabiliyorum Longmen Dizinin sesi.
Dağlara bakan bir çiçek denizi Wang Zengqi bir keresinde makaleye şunları yazmıştı: Siçuan Fasulye peyniri harika bir şeydir. Leshan Akşam yemeği için, arkadaşlarımla birlikte sadece saman sandalet giyen köylülerin himayesinde olan küçük bir dükkana gittim Bir kişi bir kase soya peyniri istedi, bu da ağızda bitmeyen bir tada sahipti. Aslında daha lezzetli soya peyniri yemek istiyorsanız tazeleyici kaynak suyu ile dağ çiftliğine gitmelisiniz.
Ormanda erik çiçekleri Douhua'er, okurken bir melodiye sahip olmalısın. Pekin İnsanların sevdiği fasulye suyu gibi ekstra bir tada sahiptir. Tofudan daha yumuşak ve tofudan daha yaşlı, soya peyniri. Douhuaer, Sichuan ve Chongqing'de ev yapımı bir yemektir.Eğlence, kuzeyde köfte yapmaya benzer. Şenlikli bir gün veya önemli bir gün seçin ve aile konuşmak ve gülmek için bir araya gelecek ve iş bölümü düzenli bir şekilde yapıldıktan sonra, işlerinin lezzetli tadını paylaşacaklar. .
Dağ evinin bir köşesi İyi bir soya peyniri zamana ihtiyaç duyar: Önce soya fasulyesi eritilir ve eşit şekilde karıştırılır, dört veya beş saat boyunca berrak dağ kaynak suyuna batırılır ve ardından taşla cilalanır ve bulamaç haline getirilir. Fasulye peyniri siparişi vermek gerçekten teknik bir iştir.Orta derecede yaşlanmış, yumuşak ve pürüzsüz tadı kavramak için deneyim sahibi olmalısınız. Önceleri, alçıtaşı ve soya peyniri idi, ancak daha sonra salamura ve soya peyniri olarak yükseltildi.Özel tat farklılığının önceki nesil tarafından daha net hale getirilmesi gerekiyordu. İnsanlar toplandıktan sonra, eski kare masanın üzerinde birkaç büyük beyaz soya peyniri kasesi ve ondan fazla daldırma tabağı belirdi ki bu çok çekiciydi. Tarçın tomurcuklu soğuk beyaz et, tavada kızartılmış köpek alçak tomurcukları ve diğer garnitürler, buharda pişirilmiş kabak ve diğer kepekli tahıllar, çiftlik tütsülenmiş sosis ve domuz pastırması ile eşleştirilmiş, süper zengin bir sofradır. Soya peyniri yemek, suya batırmak çok önemlidir ve her ailenin gizli bir tarifi vardır. gibi , Taze kızartılmış acı biber yağı, biber yağı, biber eriştesi, hafif soya sosu, doğranmış yeşil soğan, ageratum ve ezilmiş fıstık ile. Tercihinize göre doğranmış fasulye ezmesi ve kişniş frenk soğanı ile yapılan bir çeşit daldırma suyu da var.
Yumuşak soya peyniri ve kırmızı yağ ile suya batırılmış
Fasulye peyniri Bir tutam alın, yemek çubuklarının üzerine sıkıca koyun ve taze ve baharatlı soya peyniri üzerine Yen Zi'nin taze kabarık ve yumuşak beyaz pirinçle birlikte yuvarlayın. Soya peyniri gao suyu biraz tatlı, rengi açık sarı ve şeffaftır Fasulye peyniri yedikten sonra birkaç yudum tazeleyici, bu da sona erme ritmi. Siçuan İnsanlar yemeyi sever ve herhangi bir şef onu dışarı çıkarabilir. çekip gitmek Emei Dağı , Soya peyniri yemenin yolu daha çeşitlidir Çok fazla Yuan, gözlerini kamaştırdı. Çamurlu (fıstık sütü) soya peyniri Siçuan Rong İlçesi Özel incelik, soya fasulyesi soyulmuş fıstıklarla dövülür, tofu parçalara ayrılır ve fıstık soya sütünde kaynatılır, yumuşak soya sütü lezzetli ve besleyicidir. Soya sütü ile haşlanmış soya peyniri aroma doludur ve ağızda kalan tada sahiptir. Tofu eriştesi Kunming Otantik bir geleneksel atıştırmalık, yumuşak ve beyaz fasulye ve pirinç eriştelerinin karışımı ve eşleşmesi, kimyasal bir reaksiyon meydana geldi. Bir ısırıkta baharatlı ve ferahlatıcı, beancurd tatlılığı hala dilin ucunda. Chengdu Sazi soya peyniri eriştesi de aynı gurme tepkisine sahiptir. Soya peyniri ve erişte kasesine daha fazla çıtır soya peyniri, kıyma filizi, bir ağız dolusu soya peyniri ve bir ağız dolusu erişte koyun, bu da yemeğin eğlencesine ve ritüeline katkıda bulunur. Et ve soya peyniri, ucuz ve büyük kase, yeterince malzeme ve lezzetli olan et, sebze ve soya ürünleri haşlanıp harmanlanır, bu da koli sattıktan sonra iyileşmek için olmazsa olmazdır. Leshan Et ve soya peyniri çok lezzetli ... Çıtır domuz eti, dilimlenmiş jambon, soya peyniri, fasulye filizi, yosun ve bezelye uçları iç içe geçtikten sonra suya batırılmış baharatlı darı ile servis edildiğinde çok lezzetli olmayın.
Fasulye peyniri Meishan Et ve soya peyniri karşılaştırması Leshan Kaygan etin yöresel özelliklerini ortaya koymayı severim. Birlikte yenilecek kimchi de farklı Uluslararası bir kimchi şehri olarak daha fazla çeşidi var. Luzhou Meşhur lahana turşusu peyniri, çorbaya batırılmış zencefil ve biber soğuğu söndürür ve tazeliği artırır. Soğuk havada bir ısırık sıcak ve ekşi çorba alın ve tofu'ya batırın. Suda Bir daire şeklinde açın ve lezzetli ve iştah açıcı bir parça pirinç alın.
Tofu suya batırılmış Yüksek dağları, akan suları ve kıvrımlı Sanskritçe sesleri olan tapınaklarda, kaynak suyu fasulyeli lor pirinci ile otantik vejetaryen yemekler servis edilir ve yağlı yemekler eklenir.Yemekler tamamen beş lezzet karışımı değil, daha ayık ve bağımsızdır. Farklı yerlerde, bir Douhua mağazasıyla tanıştığınız sürece, bir gün boyunca çok çalışan, bir kase beyaz pirinç eriştesi tutan ve sıcak ve cızırtılı Douhua yiyen insanları her zaman göreceksiniz. Kendine güvenen ve mutlu. (Bitiş) // Orijinal metin ve resimler paylaşmaya hoş geldiniz // Açıklamaları hatırlamak için WeChat (lovejieyuer) ekleyebilirsiniz
