2019.12 Shantou'da iki gün ve bir gece - Yolculuk
Shenzhen Yüksek hızlı tren yaklaşık iki buçuk saat içinde varıyor Shantou .
İlk durak küçük park
Shantou Küçük park, bulunan Shantou Şehrin eski kentsel alanının ticari ve kültürel merkezi Shantou Eski şehrin çekirdek bölgesi ve kültürel sembolü. Dar anlamda küçük bir park, çekirdek olarak küçük bir park alanını ifade eder. Zhongshan Memorial Pavilion. Geniş anlamda küçük bir park, Zhongshan Anıt köşkünü çevreleyen bloklar, Anping Yol, Shengping Yolu, Guoping Yolu vb. Topluca Küçük Park Tarihi ve Kültürel Bölgesi olarak anılır. Küçük park alanındaki pasajlar ve cadde yolları, yelpaze şeklinde radyal bir düzende dağıtılmıştır; ayrıca "sonsuza kadar dört ve bir yükselen daire" nin her iki yanındaki eski mahalleler, doğuda eski "Yanchengtou", kuzeyde kırmızı köşk ve "güneyde" Shantou "Hong Kong", 1930'ların mimari özelliklerine sahip müreffeh bir ticaret bölgesi ve kültür bölgesi oluşturmuştur. Bölgedeki büyük mağaza binası 7 kat yüksekliğindedir. Atari binasının eskimesi nedeniyle, 20. yüzyılda büyük mağaza binası büyük ölçekli bir inşaattan geçmiştir. Selefi 1932'de Overseas Chinese Group'du. Bağış toplama yoluyla kurulan "Nansheng Şirketi" Shantou En yüksek ikinci bina eski Shantou Simgesel yapılardan biri ve küçük parkın sembolü.
Shantou Küçük şehir parkı 1930'ların başında inşa edilmiş olup, taş döşemeleri, çeşmeleri vardır ve ağacın "Tüm Milletler" markası vardır. 1934 Nisan'ında, kırmızı sütunlar ve yeşil çinilerle sekizgen bir bina, köşkün etrafına inşa edilen taş sandalyeler, " Zhongshan Genellikle küçük bir park olarak bilinen "Anıt Köşkü". 1969'da pavyon yıkıldı. 1985 yılında, bahçe departmanı taş döşemeyi ve çeşmeyi orijinal arsaya yeniden inşa etti, hindistancevizi ağaçları, balık kuyruğu ayçiçekleri ve diğer ağaç ve çalıları sokağın merkezi olarak dikti. Yeşil Ada . 1997 yılında Shengping Bölgesindeki Tuodao İnşaat Şirketinin Yeniden İnşası Zhongshan "Memorial Pavilion" 2016 sonunda yeniden inşa edilecek. Küçük parkın güzelliği iki katına çıktı ve benzersiz.
Lao Ma Saray Sahnesi
Laofuhegou pirinç keki yok
Kueh, pirinç eriştelerinin işlenmiş bir ürünüdür ve Chaoshan İnsanların yaşamları yakından ilişkilidir. içinde Shantou , Her türlü kuehi görebilirsiniz, en çok günlük kueh teow'a ek olarak ayrıca bambu kueh, tuzlu su kueh, kueh, Caitou kueh vb. Farklı mevsimler de ritüele bağlı çeşitli mevsimsel kuehler üretecektir. Ürün, gibi Bahar Şenliği'nin kırmızı kabuklu şeftali kuihi, Fener Festivali'nin fare kuihi, Qingming şarkısı kuih vb. Shantou Denenmesi gereken lezzetlerden biri. Herşey lezzetli
Mikui diye bir şey yok, bazıları buna kristal küre diyor, aslında iki şey farklı. Pirinç erişteleri Ci tozundan yapılır ve kristal küre mısır nişastasından yapılır. Ming Hanedanlığından beri orada pirinç keki yoktu Chaoshan Bölge popüler oldu Raoping Bir de pirinçsiz pirinç kekleri hakkında güzel bir efsane var: Gerçekten pirinçsiz yemek pişirebilen tipik bir zeki kadın. At nalı yengeci bir tür Chaoshan Chaoyang'da uzun bir geçmişe sahip, güçlü yerel geleneklere sahip bir atıştırmalık. At nalı yengecinin geleneksel yöntemi, at nalı yengeç etini pirinç sütü ile karıştırmak, daha sonra pişirmek için domuz eti, shiitake mantarları, karides ve diğer malzemeleri eklemek ve son olarak yüksek sıcaklıkta pişirmektir. Beş meyve çorbası (tatlı çorba) Guangdong alan ( Chaozhou , Shantou , Shanwei , Jieyang ) Geleneksel atıştırmalıklardan biri, en sevilen geleneksel atıştırmalıklardan biri. Aynı zamanda bir halk geleneksel sağlık yemeğidir. Gelgit geleneği, tatlı bir çorbaya kaynatılan dalak canlandırıcı yiyecekler olarak longan, ginkgo, lotus tohumu, arpa, zambak, maş fasulyesi, beyaz mantar vb. Kullanır, sonbahardan sonra beş meyve çorbası adı verilen daha çok yemek.
Zhenping Kueh Meyve Suyu Dükkanı
Pirinç ürünlerinden biri olan Kueh suyu Chaoshan Atıştırmalıklardan biri, kueh teows kadar pürüzsüz, üzeri açık kahverengi turşuyla kaplı sıcak kehribar dilimleri ve biraz kızarmış domuz bağırsakları, marine edilmiş domuz eti, marine edilmiş yumurta, kurutulmuş soya peyniri veya sebze kuyrukları vb. Suyu hazır olunca kueh suyu sıcakken yenmelidir. Meyve suyu dükkanı sanıyordum.
Piaoxiang snack bar
İstiridye kızartma Chaoshan Güney Fujian'da "kızarmış istiridye" adı verilen köklü geleneksel bir halk atıştırması. Qing Hanedanlığı'nın sonunda, Chaozhou "İstiridye fırında pişir" yapan atıştırmalık yiyecek tezgahları şehrin her yerinde çok yaygındır. Üretim yöntemi, tatlı patates tozunu suda eritmek, yeşil soğanı karıştırmak, düz tabanlı demir tavada kızartmak, Şangay İstiridye (Teochew dilinde istiridye olarak adlandırılır), sonra yumurta çiçeklerini koyun ve balık sosu veya acı biber sosu ile yiyin, çok otantik. Bu restoranın tadı Xiamen Kızarmış deniz istiridyeleri biraz daha kötü!
niyet Cezalandırma Tofu parçalara bölünür ve kızgın yağda derin yağda kızartılır.Yendiğinde, dışı çıtır, içi yumuşacık frenk soğanı ile salamura daldırılır.Tadı oldukça eşsizdir. Cezalandırma Tofu, sarı ve beyaz, sarı tenli, küp şeklinde Cezalandırma Tofu daha yaygındır ve pişirilebilir, kızartılabilir veya yağda kızartılabilir. Cezalandırma Derin yağda kızartılmış tofu kullanılır.
Lao Ma Gong Zong Topu
Zongqiu bir tür zongzidir, Chaoshan Köfte, tatlı partisi ile tuzlu parti arasındaki savaşı sona erdirebilecek bir gıda olan altıgen bir top şeklindedir.Yarı tatlı, yarı tuzlu, tuzlu ve tatlı olduğu söylenebilecek nilüfer tohumları, tuzlanmış yumurta sarısı, güney süt domuz eti, karides, shiitake mantarları vb. Mükemmel bir uyumda olduğu gibi orta. Lao Ma Gong Zongqiu en ünlüsü ve Lao Ma Gong'un karşısındaki sokakta. Lao Ma Gong Zong Topu Parmak Shantou Shengping Yolu üzerindeki Mazu Sarayı (yani Lao Ma Sarayı) yakınında Shunde Köfte sayısı. Pirinç köfteleri bambu yapraklarına sarıldığı için açılıp yenene kadar tadı bilmiyorlar, bu yüzden bir söz var. Yu, insanların kalplerini uzun zamandır görüyor. Çünkü modaya uygun insanlar, mayıs ayının beşinci günü Dragon Boat Festivali sırasında zongzi yeme ve ejderha tekneleri yarışı alışkanlıklarına sahiptir. Dahası, güneydeki Dragon Boat Festivali'nden sonra iklim daha da ısınmaya başladı, bu nedenle atasözünde bir atasözü var: "Mayıs ayında pirinç köfte yemiyorsanız, bırakmaya cesaret edemezsiniz.
Yarı tatlı yarı tuzlu
On iki orta boy çilekli buz
Meyvesi dolu ve tatlıları sevenler kaçırılmamalı! 12 No'lu Ortaokulun arkasındaki ara sokağa gidin!
Orijinal Waima Şekerli Yeşil Soğanlı Gözleme
Ming Hanedanlığı'nın Wanli döneminde şekerli soğan krepleri yaratıldı ve 400 yıldan fazla bir süredir dolaşıyor. Ming Hanedanı Chaozhou Vali Guo Zizhang şunları kaydetti: "Soğan şekerlerinin gelgiti son derece beyaz ve gevşek ve kesinlikle hiçbir kalıntı yok." Bu geleneksel atıştırmalık için kullanılan malzemeler karmaşık olmasa da, üretim mükemmel. Şeker soğanı, yan yana yapışan çok sayıda soğan deliği gibi ortada birçok açık delik bulunan uzun bir şeker şeridi anlamına gelir. Nitelikli bir şekerli soğanda on altı büyük delik bulunmalıdır ve her büyük deliğin etrafında on altı küçük delik bulunur. Şekerli soğanlı bisküvilerde yeşil soğan yoktur, yeşil soğan gibi maltozdur! Yer fıstığı ve susam ile dolgu yapın ve kreplerde yiyin!
