Chengdu'daki yemek meraklılarının kaçırdığı bir gurme şehri olan Yibin - Yolculuk
Önsöz
Yibin Yüksek hızlı trenin açılması yakın, bu nedenle önce bu gurme dükkanlarını toplayabilirsiniz. Geçen Ekim ayında gitti Yibin "Tembeldi, bir strateji yazmak için fazla tembeldi, şimdi raporda Yibin Yüksek hızlı tren trafiğe açılmak üzere, korkarım Chengdu Sonuçta lezzetli ağızlar tavuk jölesine tutunamıyor Yibin itibaren Chengdu 300 kilometre, en az 3 veya 4 saat, bilseniz bile Yibin Yiyecekler bulutta ve özel bir yolculuk hala maliyetli ve elektrik. Eh, yüksek hızlı tren açılmak üzere, bir saat içinde varacak. Chengdu Birinci kattaki lezzetli yemek şehri hazır, Sichuan Army A yola çıkmak üzere! Öğlen dışarıda size eşlik etmek Chengdu Oynayan akrabalar internette ünlü şişlerle yemek yediler ve aniden barbekü yapmak istediler, bu yüzden arabayı terk ettiler. Yibin . Yolculuk biraz uzak, sadece akşam geldi. Xufu Hotel'de yaşamak, caddenin çaprazında " Yibin Erişte yakmak ".
Yibin Burning Noodles
Yibin Erişte yakmak bir tür eriştedir ve aynı zamanda eski bir erişte dükkanının markasıdır. Yibin "Erişte dükkanlarını yakmak" kolayca karıştırılabilir.
bu ev Yibin Erişte yakmak, geleneksel bir markadır ve imzası Chengdu Belediye Başkanı Diao Jinxiang yazılı.
Küçük dükkanda ünlülerin sayısız madalyası, yazıtları ve fotoğrafları asılıydı.
Akşam yemeğini geçmiş olmasına rağmen dükkan hala kalabalıktı.
Erişte yemek için önce bir marka satın almalısınız. Geçmişte devlete ait restoranlarda durum böyleydi, ancak şimdi onları neredeyse hiç göremiyorsunuz. İnternet ünlülerinin bazı hileleri de var. Bu pragmatik bir devlete ait eski mağaza tarzıdır. Markayı kendiniz satın alırsınız ve kontrol etmek için pencereye gidersiniz. Zamana ayak uyduran tek şey mobil ödeme kullanabilmenizdir.
Yibin En ünlüsü erişte yakmaktır ama sakın düşünmeyin Yibin Sadece yanan erişte var Yibin 100'den fazla çeşit erişte var, Yibin İnsanlar gururla "yedim Yibin Erişte, dünyanın artık yüzü yok. "Dharma'nın gözlerine hiçbir yüz giremez veya yenmemiş erişte yok" derken, bilmiyorum ama Yibin İnsanların şehirlerindeki eriştelere olan güveni kelimelerin ötesinde. Nitekim aradı bile Chongqing Sichuan Mutfak Şefi Kolordusu'nun başkomutanı Liu Boping, "Gerçek erişteler güney Siçuan'dan. Luzhou , Yibin Lezzetli ama XX'ler sadece ortalama. " En meşhur [Et Yakan Erişte] ve çok tıklanan [Zencefilli Ördek Eriştesi] ve [Mantarlı Erişte] sipariş ettim. [Erişte yanıyor] Evet Yibin En belirgin geleneksel atıştırmalıklardan biri, çünkü yağ ağır ve susuzdur, tutuştuktan hemen sonra yanar, dolayısıyla Burning Noodles adı verilir. Erişte yakmak yanan erişte ve et yakan erişte olarak ikiye ayrılır. Et yakan erişte sipariş ettik. Bir tabak erişte servis edildi, üzeri filizler, kıyma, susam, yer fıstığı vb. İle kaplıydı. Tadı yağ dolu, kokulu ve lezzetliydi.
Zencefilli Ördek Erişte Çok baharatlı ve güzel kokulu, baharatlı yemekleri sevmeyenler dikkatli olmalı. Zencefilli ördek erişte, güney Sichuan'da çok popüler bir erişte yemeğidir. Genç zencefilli ördek lezzetlidir ve genç zencefil ördekle yapılan zencefilli ördek eriştesi de lezzetlidir.
Mantarlı erişteler beklenmedik bir sürpriz. Mantar çorbası yoğun değil, ancak tadı güçlü ve ferahlatıcı bir kase erişte. Yağlı yanan erişte ve baharatlı zencefilli ördek erişte yedikten sonra, bu kase mantar eriştesi özellikle iyi yemek.
Jiumei Ba Ba
Yibin Huangba ve Yaerba lezzetlidir.
Yemekten sonra geldi Hejiang Kapı meydanına gidin ve sarı papa ve ördek papa satın almak için [Jiumei Baba] 'ya gidin. Kapı kapalı ve çok fazla baba kalmadı, sadece iki torba sarı papa. Buharda pişirilir ve evde yenir.Yumuşak ve mumsu, az yağlı, gerçekten iyi.
Hejiangmen Meydanı
Hejiang Kapı meydanı Yibin Yangtze Nehri'nin simge meydanı, iki nehrin birleştiği noktada inşa edildi.
Yangtze River Landmark Plaza ( Hejiang Kapı meydanı)
Meydanda bir baraj filmi oynuyor.
Meydan hala çok büyük ve uzakta parlak ışıklar var.
Hejiang Kapıda eğlenceli bir şey yok, bu yüzden akşam yemeği için "büyük tabak kavrulmuş domuz göbeği" ne dönüyorum.
Büyük tabak kavrulmuş domuz göbeği
Büyük tabak kavrulmuş domuz göbeği Yibin Birkaç şubesi olan tanınmış bir barbekü restoranı, Chengdu Chongqing "Daban Baked Wuhua" markalı mangal dükkanları var, onlar mı bilmiyorum.
Dükkan kırıldı ve işler hızla büyüyor.
Caddenin karşısında bir dükkan da var.
En çok tıklanan domuz göbeği ve Tianwei sosisi. Küçük sosis, küçük parmağa göre daha ince ve lezzetlidir. Derili domuz eti, pek sevmiyorum.
Küçük sosisin tadı çok güzel ve duvar çatlağı tavsiye ediliyor!
Daguanlou
Yibin Daguanlou, aynı zamanda Qiaolou olarak da bilinir (eski zamanlarda bir gözetleme yeri tutmak için kapının üzerine inşa edilmiş bir bina), çünkü Pekin Çin'deki Tiananmen Meydanı, yerel bölgede "Küçük Tiananmen Meydanı" olarak bilinir. geç saate kadar yatmak Yibin West Street, Shizhong District, evet Yibin Şehrin simgesi.
