İçeri girin Yuanyang Hani teraslarının manzarasına hayran olmanın yanı sıra, eşsiz mutfağı da bir zorunluluktur. Hani daldırma tavuk, Hani tavuk çorbası lapası, Hani teraslı balık, Hani küçük sığır, Hani köpek eti, Hani avı, tempeh ... Suyun ve toprağın bir tarafı yiyeceğin bir tarafını besler. Hani Mountain Township'ten gelen su ve yerel çiftçiler tarafından yetiştirilen malzemeler olmadan, ne kadar bilgili şefler olursa olsun, otantik Hani lezzetinin taklit edilemeyeceğini yalnızca gerçek Hani bilir.
Yuanyang Hani TeraslarıBeş yaşındaki yeğenim iyi bir balık avcısıdır.
Yuanyang Hani TeraslarıSeçici küçük Nizi, evimizde çok daha iyi yiyor
Yuanyang Hani TeraslarıDaha fazla kase yemek kaçınılmazdır
Yuanyang Hani TeraslarıPazara giderken yerel çiftçiler tarafından satılan yerel ürünler
Yuanyang Hani TeraslarıPirinç şarabı yapmak için bambu tüpleri kullanın. İçmeyenler iki bardak içecektir.
Yuanyang Hani TeraslarıBüyükanne kırmızı pirinci buharda pişiriyor
Yuanyang Hani TeraslarıTaze pişmiş pirinç çiçeği balığı çok çekicidir
Yuanyang Hani TeraslarıGenç adam, barbekü
Yuanyang Hani TeraslarıBir kır ziyafetinde hazırlanan yerel domuz eti
Yuanyang Hani TeraslarıKomşu büyükanne pirinç çiçeği balığı yiyor
Yuanyang Hani TeraslarıSonbaharda hasat edilen pirinç çiçeği balığı
Yuanyang Hani TeraslarıKarısı misafirler için barbekü hazırlar İçinde yürümek Yuanyang Hani teraslı tarlaların sırtında, pullu çeltik tarlalarında mavi gökyüzü ve beyaz bulutlar kovalanıyor. Su, teraslı tarlaların ruhudur. Her seviyedeki teraslı tarlalara bir damlama dokunur.Yer yükseldikçe dere o kadar ince olur.Sonunda sadece su kokar ve su izi kalmaz. Yukarı bakarken, kalan dağları ve bulutları ve yağmur ile yaprakların mahremiyetini gördüm. Yuanyang Teraslı su kaynağının ana zirvesi, deniz seviyesinden 2.900 metre yükseklikte olan Guanyin Dağı'dır. Tepedeki Wuzhi Dağı bir Buda'nın parmağı gibidir. Tüm yıl boyunca bulutlarla ve sislerle çevrilidir. Guanyin gibi dik vadide berrak bir dere akar. Buda Yeşim şişesinden nektar döküldü. Dağlarda duran ve uzaklara bakan dağ pınarları, teraslar ve köylerden manzara resimleri gibi beslenir ve nesiller boyu Hani insanını beslerler. O su, Guanyin tarafından Hani'ye verilen hayatta kalma ve gelişme kaynağıdır. Ünlü marka Nongfu Spring kendisini "doğanın hamalcısı" olarak tanımlıyor. Zeki Hani halkı, kaynağın yanına "Yunti Dağı Pınarı" su fabrikasını inşa etti, taşımalarına bile gerek kalmadan suyu doğrudan şişeye doldurdular ve tüm varlıkların yararına bir şişe su kullandılar. Bu ilkbaharın dağın tepesinden 1900 metrelik yay ağzına geçmesinin 30 yıl alacağı tahmin ediliyor. Guanyin Dağı kocaman bir su kulesi gibidir, en kurak yıllarda bile bir sütun gibi fışkırabilir. Bu "kutsal suyun" insanları var uzun ömür Pek çok eser element gerekli: metasilik asit içeriği 37.95p (B) / (mg / L), ulusal standart 25p'den daha büyük, stronsiyum, çinko, lityum, selenyum, bromür, iyodür, serbest karbondioksit, toplam çözünmüş katılar, her şey . PH değeri, alkali su için en iyi değer olan 6,9 ile 7,0 arasındadır (ulusal standart 6,5 ile 8,5 arasındadır). Şaşmamalı Kunming ile Pekin Uzmanların test verilerini aldıklarında şaşırmaktan kendilerini alamadılar. Wuzhi Dağı'nın altındaki kaynak suyu Yunnan Ülkedeki en iyi su bile ".
Yuanyang Hani TeraslarıYuanyang Guanyin Dağı ve ana tepe Wuzhi Dağı
Yuanyang Hani TeraslarıYuanyang En güzel teraslı manzara
Yuanyang Hani TeraslarıAntik köydeki kuyulardan parıldayan dalgalar, dağlardaki teraslı tarlalar gibidir.
Yuanyang Hani Teraslarıİlk misafir grubu sebze tarlamızdan havuç çekti
Yuanyang Hani TeraslarıYunduo Mountain Villa bir yıl önce yapıldığında Su hayatın kaynağıdır ve gerçeği yalnızca gerçek Hani halkı anlayabilir: pirinç dağ kaynak suyundan yetiştirilir, inekleri beslemek için saman kullanılır, yakıt için inek gübresi kurutulur ve bitki külü evin arkasındaki açık alanda sebze yetiştirmek için kullanılabilir. Evin yanındaki hendek gölete besin getiriyor, gölet üzerinde su mercimeği yetiştiriliyor, su mercimeği domuzları beslemek için kullanılıyor, domuz gübresi balıklara besleniyor ve balıklar büyüyerek terasa geri dönüyor ... Şehirlerden ve endüstrilerden uzakta Yuanyang Teraslar, insan hayatının en doğal ekolojik sistemini korur. Her gün pazara gitmek için kırlara gittiğimizde, sadece bilgili restoran sahipleri çiftçilerin getirdiği "toprak" ürünlerini satın almak için onlarca veya yüzlerce kilometre yol kat edecekler. Geçen yıl Yunduo Dağ Villası'nı inşa ederken her gün dağ kaynak suyu içtik, teraslı tarlalarda yakalanan tahıl ve balıklarla beslenen domuz eti yedik ve bir yıl sonra fizik muayene için şehre döndüğümde sihirli bir şekilde tüm göstergelerin normale döndüğünü öğrendik. Ayrıca özellikle arkadaş çevrenizin bir fotoğrafını yayınladım. Aile yanında konaklamanın açılmasından sonra, konuk odalarımız doğal olarak saf doğal kaynak suyu ile doldurulur.Sadece kaynatılmış su ve çayı ıslatan özenli misafirler, iyi niyetimizin, tatlı, taze ve doğal tadın gerçekten uzun süredir kaybolduğunu bilecek. . Herkes zenginliği, dekorasyonu ve tesisleri karşılaştırabilir, ancak su, hava ve malzemeleri bizimle karşılaştırabilir, haha, unutalım - hepimiz 30 yıldır arıtılmış dağ kaynak suyunu kullanıyoruz.
Yuanyang Hani TeraslarıÇiçekler ve bitkilerle dolu bir bahçe bize her zaman neşe getirir
Yuanyang Hani TeraslarıRastgele ekilen çiçekler soldan sağa kümeler halinde büyür
Yuanyang Hani TeraslarıYunduo Mountain Villa'nın yapımı için kullanılan arazi aslında çorak bir çay bahçesiydi ama şimdi bile çiçek açmaya başlıyor.
Yuanyang Hani TeraslarıKarım bahçemizi çok seviyor, her gün onunla ilgileniyor, kocası bile umursamıyor
Yuanyang Hani TeraslarıYunduo Villa'nın konuk odaları sade ve doğal, yüzey göze çarpmayan ama su en iyi sudur.Çay, Jinuo Dağı tarafından özel olarak hazırlanmış iyi bir çaydır.Fotoğraflar sahnenin hissini, tadını ve görsel deneyimini ifade edemez.
Yuanyang Hani TeraslarıÇamaşırları kendimiz yıkar ve temizleriz