Lijiang, Yunnan'a gitmek isteyen arkadaşlar bu yolculuğu referans olarak kullanabilir. - Yolculuk
Gıda Bunu yazarken kendime her zaman hatırlatırım: modernize edin ve düzene koyun. Yunnan'ın çok lezzetli yemekleri var, her gün yiyebileceğim abartı değil. Bazı özellikler seçin. 1. Mantar Yunnan'da çok fazla yabani mantar var, ancak yerel halk, taze ve antiseptik tutmak için iyi olanları satın almanın zor olduğunu söylüyor. Yediğim iki sefer bir tesadüftü ve hepsi başkalarının ışığı altındaydı. Bir zamanlar 2 yumruk büyüklüğünde sarı çörek mantarım vardı, çok ender. İlk aldığımda, hoş bir koku kokusu aldım. Naxi halkı onu inanılmaz derecede kokulu ve pirinçle servis yapmak için mükemmel olan pastırmayı kızartmak için kullandı! Bir keresinde, sadece tuz, yağ ve doğranmış yeşil soğandan oluşan yeşil başlı mantar güveciydi, ama kokuluydu ve herhangi bir balık çorbası veya et suyundan daha lezzetliydi. Mantar taze tutmak için iyi değildir ve bu kadar lezzetli ve taze Shanzhen'i yine sadece Yunnan'da tadabilirsiniz.
2. Somon, deniz karnabaharı, ağaç kabuğu Lijiang, tatlı su somonu açısından zengin özel bir rezervuara sahiptir, et taze ve hassastır. Ben de aynı şeyi deniz mahsullü somonla tattım ama daha az yağlı ve çok yağlı değil. Ancak taze yakalanmış taze somon balığı yemiş bir kişi için bu pek bir şey hissetmez. Tuhaf olan, suda yetişen ve küçük sarı çiçeklerle açan deniz karnabaharı, sapları ve yaprakları yenilebilir, pürüzsüz ve lezzetlidir. "Shuiyanghua" adlı bir takma ad da var. Muhtemelen sadece Lijiang'da tadılabilir. Bir de çam ağacının üzerinde sadece kirlilikten arınmış bir yerde yetişebilen bir tür yosun olduğu söylenen sözde "ağaç kabuğu" var. Pek lezzetli değil, sadece taze bir resim. Ama görünüş biraz korkunç, ilk kemiren kişi kesinlikle bir kahraman!
En solda: deniz karnabaharı; en sağda: Kabuklu çırpılmış yumurta
Garip görünümlü havlama Üç, yerel tavuk güveç Tesadüfen, Lijiang'a geldiğim ilk gün yerel tavuk güvecinin otantik Naxi versiyonunu yedim. Tencere tuhaf, tavuk çorbası çok lezzetli ve üç kase pirinç yiyebilirsiniz.
Kokulu çörek dahil servis edilmeyen 5 veya 6 yemek vardır. Herkes yemek çubuklarını hareket ettirmeden önce bir tane alın. Dört, her çeşit pirinç eriştesi Yunnan, pirinç eriştesi bakımından zengindir. Ne tür bir köprü, sıcak ve ekşi, yerli tavuk, ekşi çorba ... her birinin kendine özgü bir tadı var, hepsini deneyebilirsiniz. Dürüst olmak gerekirse, hafızamdaki en lezzetli şey Dalian'da yediğim pirinç erişteleridir. Belki üniversitenin anıları her zaman iyidir.
Beş, atıştırmalıklar Domates sınıf arkadaşımın diş ağrısı nedeniyle Lijiang'da birkaç gündür efsanevi tedavi edilmiş domuz kaburgalarını ve siyah keçiyi yemedim. Çok yalnızım, kederimi ve öfkemi iştaha çevirdim. Satın alabildiğim neredeyse tüm atıştırmalıkları yedim. 1. Kızarmış böcekler (birçok yabancı onlara karşı özel atış yapar) 2. Kızarmış süt yelpazesi (biraz balık kokusu, şekerli yiyin) 3. Yoğurt, erik ekşi çorbası (yoğurt içtiğinizde koyulaştırıcı olmadığını bilirsiniz, tadı güzeldir ancak nispeten sağlıklıdır) 4. Sütlü Tofu (dışı kavrulmuş, içi su. Çok büyülü) 5. Güllü kek (Lijiang's, Kunming'den iki kat daha pahalıdır, ancak aynı zamanda çok gül yapraklarıyla daha lezzetlidir) 6. Şekerlenmiş meyve (geleneksel Naxi şekeri meyvesi maltozla kaynatılır) 7. Naxi baba (Lijiang uzmanlığı) 8. Nohut jölesi (Soğuk ve sıcak yemek yedim ve haşladım, daha çok beğendim) 9. Kızarmış patates, kumpir, haşlanmış patates 10. Spirulina mantısı (Jiangsu ve Zhejiang'daki Qingming'de yenen yeşil mantılara benzer) Buna ek olarak, Lijiang'da birçok pastane ve kafe bulunmaktadır. İçeride, tatlıları sessizce yiyebilir ve kendinizi çok rahat hissedebilirsiniz.
Altı, meyve Yunnan'ın özel meyveleri: elma, armut, Lijiang kar şeftali, Jianshui narı, kaktüs ... Süper büyük, süper tatlı ve süper lezzetli! Geri döndüğümde bagajım doluydu ama yine de bir avuç elma narını geri taşıma isteğine karşı koyamadım. Shandong Red Fuji'den çok daha lezzetlidir. Shenzhen'den alınan elmalar bir ay boyunca buzdolabında kırılmayacak, kesinlikle koruyucuların etkisidir. Bir de güzel ayçiçekleri var ... Ayçekirdeğinin kızartılmadan yenilebileceğini ilk defa biliyorum. Kırsal kesimde mısır tarlalarının ortasında birkaç ayçiçeği noktalı olabilir, durgunlukta sırta ayçiçeği çekirdeği yenildiğinde gözden kaçan tohumlar olduğu söyleniyor, gerçekten ilginç!
Yoğun fobisi olan var mı?
Shuhe Antik Kenti'ndeki Naxi kayınvalidesinin yüzünde hiç kırışıklık yok ki bu inanılmaz. Yukarıdakilerin hepsini yedim, ana yemeklerin çoğu hafif yeniyor, fiyatı belli değil. Meyveler Naxi bahçesinden toplanıyor. Shangri-La tarafından satın alınan nar, kedi başına 3 yuan ve kedi başına bir kedi. Ama çok lezzetli, yemek yerken her adımı izledim, hem tadı hem de görmeyi sevdim! Atıştırmalıklar çoğunlukla Lijiang'daki Qiyi Caddesi'ndeki atıştırmalık caddesinde yoğunlaşıyor, 5-20 yuan, biraz pahalı! Otantik yemek yemek istiyorsanız Lijiang Eski Kenti yakınlarındaki Zhongyi Pazarı'na gidebilirsiniz, ancak geç değil erken gitmelisiniz. Çeşitler nispeten küçüktür, sadece patates ve nohut jölesi, geri kalanı Sichuan atıştırmalıklarıdır, tavsiye edilmez. Wuyi Caddesi'ndeki bir ara sokakta Tayvanlılar tarafından açılan Xiongxiong Tatlı Evi'ni tavsiye edin. Fiyat doğru ve tadı güzel. Ortam da çok iyi. Şekerlenmiş meyve çok ücra bir sokakta, işaretsiz, ama orada bulunan herkes bunu biliyor. Lijiang'daki en geleneksel şekerlenmiş meyve atölyesi. Şimdi çevrimiçi olarak da alışveriş yapabilirsiniz. Yeterince elbette, seyahat notları gibi şeyleri tek seferde yazmak ve sonra solmak ve bitmek. Uzun zaman sonra üçüncü görevime başladım. canlı Şimdi Lijiang büyük bir süpermarket tipi han + alışveriş noktası + bar + haline geldi. . . Bu yüzden Lijiang'da yaşayacak bir yer bulmak çok kolay. Sezon dışında Lijiang'a giderseniz, Lijiang'ın Eski Kenti'nde yaşamalısınız. Lijiang'daki hanlar genellikle iki katlı küçük bahçelerdir. Tabii ki ikinci katta ve pencerenin yanında yaşamalısın. Hanın fiyatı pahalı değil, Milli Gün'den bir hafta önce geldim ve standart oda günde 100 yuan idi, ondan sonra günde 120 kişilik 3 kişilik bir odada kaldım. Bence çoğu insan bu fiyatı kabul edebilir. Klima, internet, TV, bilgisayar, 24 saat sıcak su ve tuvalet malzemeleri ile çevre de iyidir. Ayrıca patronla iletişim kurabilir ve Lijiang'daki lezzetli yerler hakkında bilgi edinebilirsiniz. Ayrıca bilet rezervasyonu yapabilir, bisiklet kiralayabilir ... hatta patronun mutfağını kullanarak yemek satın alabilir ve kendi başınıza yemek pişirebilir veya bir grup oluşturabilirsiniz. Çok yavaş ve rahat. Bir handa yaklaşık yedi veya sekiz oda vardır, bu nedenle tur grupları asla bir handa kalmayı seçmez.
Her hanın çok rahat olmasını sağlayan küçük bir avlusu vardır. Oyun oynamak için dışarı çıkmak istemiyorsanız, sadece bir gün oturmanız iyi olur.
Odanın düzeni çok sıcak.
Güneş pencereden parlıyor
Son gün yaşadığım üç kişilik odanın tepesinde tavan penceresi vardı. Temelde her handa bir WIFI ağı olacak ve asla zamanla teması kesilmeyecek. Küçük avluya, sahibi genellikle çok samimi ve istediği zaman kullanılabilecek bazı dama, oyun kartları, kitaplar, Kung Fu çayı vb. Koyar. Pirinçli insanlar Yuegu Kulesi'nde yaşamayı seçebilirler. Yolculuk sırasında bir Macau çiftiyle tanıştığımda Yuegulou'da yaşamayı seçtiler. Antik kentin panoramik manzarasına sahip Aslan Kayası üzerine inşa edildiği söyleniyor. Standart oda fiyatı 450'dir. Elbette hizmet de yerinde. Saçaklı antik kentin panoramik manzarası. . .
Ayrıca, gitmeden önce bir konaklama yeri ayırtmanız ve ardından misafirhanedeki insanların sizi almaya gelmesine izin vermeniz önerilir. Yine bir han bulmak mümkün ama gerçekten zor. Antik kent, taşlarla döşendi ve el arabası kutusu kol gücünü tamamen test etti. Hızlı bir şekilde kutuyu taşımaya yardımcı olabilecek bir erkek arkadaş bulmak istedim. Ve sokaklar birbiriyle kesişiyor ve ilk defa, eğer açmazsanız, asla bir yer bulamayacaksınız. Altın Hafta boyunca gitmemeye çalışın, tüm hanların fiyatları 5-6 kat arttı ... Ayrıca, konaklama yeri seçerken dikkatli olun, Sifang Caddesi'ne çok yakın bir yer seçmeyin, geceleri gürültülü ve gürültülü olur. Antik kentteki hayatı gerçekten deneyimleyebileceğim daha sessiz bir yeri tercih ederim. Antik kent zaten o kadar büyük ki ve sadece daireler çizerek dolaşıyor. Boşsanız, sabahları bazı malzemeler satın almak için Zhongyi Pazarı'nı ziyaret edebilir ve becerilerinizi göstermek için hana geri dönebilirsiniz. Hayat budur ... Rahatlamak isteyen arkadaşlar Lijiang'da bir hafta veya daha fazla yaşayabilir ve oradaki rahat hayatı hissedebilirler. (Ahem, Jiaxing, Zhejiang'danım. Orada iki ünlü antik şehir var: Wuzhen ve Xitang. Lijiang'da yaşamanın oradan daha rahat ve yavaş olduğunu söyleyebilirim.)
Adı OH YEAH, yani High'ın adı ^^ Lijiang'da neredeyse her ailenin köpeği vardır, onlarla oynayabilirsiniz.
Su kenarında yaşamak Daha sonra gezi sırasında Shangri-La, Feilai Tapınağı ve Benzilan'da yaşadım. Benzilan'ın biraz daha zor olması dışında, şartlar uygun ve bilgisayarlar ve internet mevcut. Shangri-La'da pazarı ziyaret edebilirsiniz, oradaki süper lezzetli narı gerçekten hatırlayamıyorum. Rizhao Jinshan'ı görmek için sabah erken kalkmanın çok zor olmaması için Feilai Tapınağı'ndaki Meili Kar Dağı Gözlem Güvertesi yakınında yaşamayı unutmayın.
Sabah çömelmesinin sonucu: biraz Kawabog'un tepesinden. . . . Bu, tüm Tibetlilerin kalbindeki ilk kutsal dağdır ve buna değer. Bir dahaki sefere ziyaret eden arkadaşların Rizhao Jinshan'ı görme şansı olmasını diliyorum. Kürek çekmek Lijiang'a, doğrudan uçmayı veya Kunming'e transfer etmeyi seçebilirsiniz. Şu anda açık olan, akşam 10'da kalkan ve sabah 7'de varan trenler var. Kapıda çok sayıda yırtık taksiler ve küçük mavi arabalar var. Çok fazla turist var ve arabaları birbirinizle paylaşabilirsiniz. Lijiang antik kentinde iki kapı var, güney kapısına mı yoksa kuzey kapısına mı gideceğinizi bilmelisiniz. Kuzey kapısında ünlü bir su çarkı var ve Sifang Caddesi, Doğu Caddesi boyunca hareketli bir cadde. Güney Kapısı'nın en dıştaki alanlarının çoğu yeni inşa edilmiş binalar ve birçok restoran var. Tek başınıza çıkarsanız, araba kiralayabilirsiniz. Öğrendiğim fiyat, sekiz kişilik bir araba için günde 700-1200 yuan. Tabii bu sezon dışı fiyattır. Lijiang'a daha yakın yerler şunlardır: Shuhe Antik Kenti, Lashihai, Sıçrayan Kaplan Boğazı, Baishui Terası, Ay Işığı Antik Kenti (oraya gitmeyin), Shangri-La (Pudacuo ve Songzanlin Tapınağı harika!). Meili Kar Dağına gitmek isterseniz en az 3 gün sürüyor, bunun 2 günü arabada geçiyor. Shangri-La'dan Meili Snow Mountain'a olan yolculuk hakkında konuşmak istiyorum. Bu da ... tarif edilemez! 2006 yılından beri yapılan bir yolun bununla hiçbir ilgisi olmadığı söyleniyor! 5 yıl oldu ve tamamlanma belirtisi yok! ! Dağların her tarafında yol yapımının bıraktığı küller ve toprak, odun ve odun! Arabadan indiğinizde öksürük dışında bir şey istemezsiniz! (Interlude, şu anda aldığınız büyük şal yardımcı olacaktır. Başınızın ve omuzlarınızın her tarafına sarabilirsiniz. En iyisi güneş gözlüğü takmaktır.) Bu yollar çıkmaz dağ yollarıdır! ! ! 90 dereceden büyük bir virajı 10 saniyeden daha kısa süre ölçtüm! ! ! ! Sürücülerin hepsi drift yapıyor. Kolu tutmazsanız, arabanın sol tarafından arabanın sağ tarafına kadar yuvarlanabilirsiniz! O kadar ezici ki, tüm iç organlarınız dışarı çıkmak üzere. Sürücü ayrıca herhangi bir zamanda aniden ortaya çıkan inek ve koyunlardan da kaçınmalıdır! Ancak, dırdır ettiğim zorluklara ek olarak, Meili Kar Dağı hala görülmeye değer, kader olmasanız bile Rizhao Jinshan'ı göremezsiniz. Yol boyunca güzel manzara size buna değdiğini hissettirecek! Buna değer!
Bir metre güneş ışığı
Napa denizi. Yolda bir sürü manzara var
Jinsha River Körfezi. Tibet efendisi buna Ay Körfezi adını verdim ve ben ona Omega adını verdim.
Uzaktaki zirve bence, Journey to the West'te canavarların göründüğü yere çok benziyor. Sırtta sanki üzerine bir şey yazılmış gibi hala bir taş parçası var.
Mani yol boyunca yığılıyor
Shangri-La'nın son gününde gökyüzü ateşle doluydu. Tabii ki, ertesi gün soğumaya başladı!
Oraya tekrar gitmem gerek. İlkbaharda dağların her tarafındaki açelyalara hayran olmak için bir kez gidin; sonbaharın sonlarında, dağların her tarafındaki kırmızı yapraklara, devrilmiş bir palet kadar muhteşem bir şekilde bakın.
Çok güzel manzara, içine insanları koymak için uygun değildir. Bu yüzden bu aptal yerde, aptal bir fotoğraf çektim. ----------------------- Kekeke, başlangıçta yemek, giyim, barınma ve ulaşım hakkında yazmayı bitirmeyi ve ardından güzel manzara, alışveriş ve oyun hakkında yazmayı planladı. Ancak üçü tükendi. . . . Bitkinlikten sonra yazmadım. Bir dahaki sefere telafi et. Bu sefer Aden, Daocheng'e gitme planı yüzündendi ve bu seyahat notunu tekrar okudum.
