Shashi People'ın Gurme Yaşamı_Travel Notları - Yolculuk
Huangjiatangın pirinç eriştelerinin bir işareti var, yani, et bahçesinde hem doğranmış hem de dilimlenmiş et var. Sadece sıcak ve ekşi tadı seviyorum, ama şahsen çorbanın yeterince lezzetli olmadığını ve baharat tozunun çok açık olduğunu hissediyorum, bu da indirimli! Herkese hatırlatmak istiyorum: masa biraz yağlı! İkinci öneri: Zaotang Noodle Dalian Noodle Series Bundan bahsetmişken, bunlar Shashi'nin önemli bir özelliği. Ama dürüst olmak gerekirse, onları daha önce hiç sevmemiştim. Erişteye sadece biraz çorba ve biraz et eklememiş miydi? Hiç tadı yoktu! Şimdi tadı gerçekten güzel buluyorum ~ Odak noktası bu çorbadır.Babama göre çorba bütün tavuklardan, ördeklerden ve pirzolalardan yapılır, bu yüzden erişteye herhangi bir malzeme eklemeye gerek yok. Çorba en lezzetli! Şimdi ayrıca domuz eti dilimleri, tavuk parçaları, yılanbalığı parçaları, balık kekleri ve bıldırcın yumurtası ile erişte ve çorba yemeyi seviyorum. . Eğer ilgilenirsen, bir yığın kimchi alacağım ~~ Hayatın bütün gün güzel olduğunu hissediyorum! Onlar hakkındaki araştırmam derin değil, sadece Hongsheng erişte dükkanının fena olmadığını düşünüyorum ~ deneyebilirsiniz ~
Bu Zaotang eriştesi ~~ Başlangıçta yılan balığı parçası yoktu ve aşağıdaki kaptan yağmalandı ~~
~~
Bu Dalian eriştesi ve Zhonglian eriştesi. İsmin ne anlama geldiğini bilmiyorum ~~~ Üçüncü öneri: sıcak kuru erişte Regan erişteleri orijinal olarak Wuhan'da üretilir. Erişte, kokulu susam sosu, tatlı sos ile karıştırılır ve son olarak susam yağı ile doldurulur. Lezzet eşsizdir ve asla hayal kırıklığına uğramayacaksınız! Shashi'deki her erişte dükkanı sıcak kurutulmuş erişte satıyor, haha ~ Bence Wuhan'daki otantik lezzetten daha lezzetli ~~ Zhejiang'da fakir, sadece soya soslu erişte yiyebilirim. Geçen dönem bir kutu susam sosu aldım ve kendim yeniden modelledim. Bu arada, sadece hatırlatmak gerekirse, sıcak kuru eriştelerin tadı kalın olmalı, ince olanların tadı böyle olmayacak!
Dördüncü öneri: Kızarmış erişte ile kızarmış erişte Zhajiang eriştesi ve eriştesi Shashi'ye özgü değildir, ancak tadı kesinlikle söylenecek bir şey değildir ~~ Shashi'de iş yapan birçok Sichuanlı var, bu yüzden memleketindeki yiyeceklerini getiriyorlar ~~ Zhajiang erişteleri, erişte yakmaya benzer. Özel özelliği, kurutulmuş turşu ve ezilmiş fıstık içermesidir, tadı daha lezzetli ~ haha ~ bir kase deniz yosunu çorbası ile kesinlikle yeterli değildir! Yemeyi her bitirdiğimde, yer fıstığını ve kıymayı temizlemeyi hala unutmuyorum ~~ Evimin arkasındaki Yibin Burning Noodle Shop çok güzel, Yuqiao'nun hemen önünde ~~ Başlangıçta soğuk erişte bu kategoriye ait değildi, ancak çok fazla kategori var, o yüzden buraya koyalım! Soğuk eriştelerden bahsetmişken, pek çok yol var. Soğuk değilse sorun değil ~~ Tabii ki soğuk gereklidir ve biraz ısı tadı değildir; soğuk erişte ince alkali sulu erişte olmalıdır, kalın ve lezzetli değildir; Soğuk eriştelerin benzersizliği baharatında yatmaktadır.Soğuk erişte için sarımsak suyu ve sirke çok önemlidir ~~ hahaha ~~ Yedikten sonra ağzınızı çalkalamalısınız! Aksi takdirde, meyve çok ciddidir!
Bu kase soğuk erişteyi yarısını yedikten sonra aldım ~ hala telefonu kullanıyorum ~~ Yaklaşık ~~ Beşinci öneri: üç taze soya peyniri Bu aynı zamanda Wuhan, yumurta, tofu derisi, yapışkan pirinç, kurutulmuş tofu (orijinal olarak bambu filizleri ama shashi kurutulmuş tofu haline geldi), shiitake mantarları, doğranmış et ~~ doğranmış yeşil soğan serpin, daha lezzetli görünüyor ~~
Siyah büyük demir kap ~~
Basit bir durakta en unutulmaz lezzet ~ Bu Dasai Alley'de bir aile ~~
Salya mı akıyor Neyse bende var
. . . . Altıncı öneri: Mala Tang Mala Tang, Chongqing güvecinden türetilmiştir ve Shashi de yerle doludur ~~ Mala Tang yemek için, bir grup arkadaşla büyük bir tencerenin etrafında oturmak, tadı kendiniz ayarlamak ve ne yemek istediğinizi seçmek en iyisidir. Yemek yerken bir sürü dedikodu. . Sıcak yemek ~~ Shashi'deki en ünlüsü Kadınlar Pazarındaki Mala Tang'tır ~~ İşletmeye iyi denir ~~
Gecenin heyecanı ~~
Büyük sopayı gördün mü? Gerçekten çok ye ~~~
Her şey mevcut ~~~~ Kelp, yarım yuvarlak, fasulye ezmesi, mantar topları, taro ~ Kızarmış hamur çubuklarını denemeyi unutmayın! Geçmişte lisede baharatlı ve baharatlı akşam yemeği ~ en iyisi fasulye çubukları (en sevdiğim, kaynatılmayanlara tatlı fasulye çubukları, en iyisi), sol taraf mürekkep balığı dilimleri, mürekkep balığı tofu dedik, pürüzsüz ve yumuşak ~ Sağda patates ve sosis var ~ Biraz pirinç eriştesi istiyorum ~~ Son keşif: Yuandou yapışkan pirinçle ıslatılmış Shashi'de bu kadar uzun süre kaldıktan sonra, bunu sadece duydum ve hiç yemedim. . Yemek yemek için özel bir gezi yaptım, buluşmak için çok geç!
Görünüşü iyi değil ~ bir kase yapışkan pirinç ve bir kase çorba ~ ne var?
Haşlanmış yumuşak yapışkan yuan fasulyesi (bezelye pirinci), büyük kemiklerden kaynatılmış et suyu, deniz yosunu, kurutulmuş karides, doğranmış yeşil soğan serpilmiş, yapışkan pirinçle ıslatılmış ~ baharatlı ve lezzetli ~ Babama göre en iyi yemek Huangjiatang'ın ortasındakidir.İş o kadar iyi ki her gün saat 10 civarında satılıyor ve kaçırdım.
~ Eğer tatmak istiyorsanız, lütfen acele edin! Özel öneri: çorba köfte Çorba köfteleri Shashi'nin özelliği olmasa da, Dasai Lane'deki çorba köftelerinin gerçekten lezzetli olduğunu düşünüyorum! Çorba sulu ve etlidir. Zencefil suyu ve sirke ile daldırın, tadı tatlı ve ekşidir ve sos dolup taşar. Bir kafes kesinlikle yeterli değil ~~
Ayrıca buharda pişirilmiş çörekler, siu mai ve buharda pişirilmiş köfte var ~ Benim favorim çorba çörekler ~~
Bir sürü et suyu ~~~~
Zencefil suyu ve sirke ~~ Tükürüğümü kokladığımda kaybediyorum ~~~
~~~~~ Ekstra bir özellik: jöle Kuzenim Zhongshang Alışveriş Mağazası'nın yanındaki jöleyi sever. Eve her gittiğinde birkaç kase yiyor ~ Sanırım ortalama ~~ Ama fermente soya peyniri soslu jöle otantik ~~
Annem bir keresinde acımasızca: Bu bir kase mi? Belli ki bir fincan! Haha ~~ Bölüm gerçekten küçük ~~
Bu oradaki sıcak ve ekşi erişte ~ Tavsiye edilmez ~~ Nadiren bir kaseye 5 yuan'a mal olur ~ Erişte yemek istiyorsanız, her yerde Yufen ailesi vardır ~~~~ Son öneri: saksı! Yabancılar buna yine Çin pizzası diyorlar, yani dolgunun hepsi içine sarılmış ~ hala aynı ~ Tencere lezzetli ve lezzetli değil.Ayrıca birkaç numara var: önce dolgular, et daha fazla sarılmalı ve konulmalı Şeker (lezzetli Yuqiao küplerinin sırlarından birinin şekerle karıştırmak olduğunu buldum), ama aynı zamanda çıtır çıtır ve yumuşak (biraz çelişkili ama en doğru kelimeyi düşündüm) ~ Evim Yuqiao'nun önünde ve güzel bir tada sahibim ne!
Solda tempeh dolması, sonra dana dolması, domuz eti dolmasının yanında ~ En sağdaki beş baharat tozu ve susam yağı ~~
Kaplayın, düzleştirin, gerin, susam yağı ve sirke sürün, susam tohumlarına daldırın, soba duvarına yapıştırın ve pişirin ~~~
Güzel kokulu ~~~ Sıcakken ye ~~ Yumuşaksa güzel kokmaz ~~ Tabii ki, bu yaz Shashi'deki tüm atıştırmalıkları ben yemedim.Aşağıdaki herkesin bakabileceği basit bir resim: Eğer yediyseniz, Shashi'ye gelin ve yiyin!
Soda Baba ~~
Shizhong Kantininde yerdim! Yapışkan pirinç köfte
Tujia Baharatlı Soslu Gözleme yedin mi? Burası her yerde ~ Shashi'de ayrıca mil kızartması kekler ve omletler var ~ bu arada ye!
Pirinçle sarılı yapışkan hamur çubukları ~~ Shashi'nin pirinçle sarılı yapışkan hamur çubukları çeşitli sebzeleri sarar, üzerine şeker serpin ve kızarmış hamur çubuğu ekleyin! Yürürken yemek çok güzel ~ Shashi'deki her çocuk okula giderken onu yeme deneyimine sahip olmalı!
Bir grup "petrol kargosu". . Ou Ba Ba ~ Shao Ba Ba ~ Yağlı ~~~
Yapışkan pirinç ~
Mutlu Tuo ~~~ Üniversiteye gittiğimde ve başka şehirlere gittiğimde hep düşündüm, kahvaltıda ne yiyorlar! Buharda pişirilmiş çörekler, çörekler, kekler, pirinç lapası, kızarmış hamur çubukları ve soya sütü. . Başka? Shashi sokaklarında dumanı tüten erişte restoranlarını hiç görmedim ve farklı atıştırmalık çeşitleri yok ~~ Shaxian County, Hangzhou'da çok fazla atıştırmalık var ~~ Shashi küçük olmasına rağmen, fakir ~~ atıştırmalıkları gurur duyulacak bir şeydir! Bu tanıdık tatlar bizimle birlikte büyür ve ebedi hatıralar olur. . Sevgili Shashi öğrencileri, Shashi'ye gitmek isteyen öğrenciler, gelin ve görün! Ayrıca, yemek yemem ve fotoğraf çekmem için bana eşlik ettiğin için teşekkürler Xiong ~~ Çok dolu ~~
~~
