Sizi iki günde Zigong ve Leshan'daki en iyi yemekleri yemeye götürür. - Yolculuk
ilk gün: Chengdu - Zigong - Leshan İki gün içinde, toplu taşıma araçlarıyla, en klasik 11 yiyeceği kontrol etti! Xinnanmen Otobüs Terminali ( Chengdu Turist toplama ve dağıtım merkezinden araçla ulaşım 3 saat sürer ve servis alanında dinlenmek yaklaşık 20 dakika sürer Ücret 60 yuan'dır. Zigong (Dinozorlar) İstasyon şehrin kenarında ama karşısındaki Huashang Mall'da da çok yiyecek var. Oraya bu sefer zaman sorunları yüzünden gitmedim. Zigong Şehir büyük değil ve toplu taşıma çok rahat. Bozuk paranız yoksa Alipayın Zigong Tongyun kartı. İlk durak Zigong En ünlü tavşan, dünyayı dolaşmak için tavşanı seçin - Honghe Fresh Pot Rabbit. Sadece bir kişi olduğu için 78 yuan küçük taze ot tavşanı sipariş ettim. Servisçi kız çok hevesli ve sipariş biraz baharatlı ... Yabancılara göre yerel hafif baharatlı da yeterince güçlü ve mutfağa bakacağım ve daha az darı baharatlı koyacağım. Taze ot tavşanı biraz kurbağa tenceresine benziyor, tadı lezzetli ama çok sayıda kemik var, saf et en iyisi. Bundan daha ünlüsü, burada soğuk yiyecek anlamına gelen, paketlenmesi ve taşınması kolay olan soğuk tavşandır. Ama bu çok baharatlı ... Servisçi kız birazını tadına gönderdi.İlk lokma iyi geliyor ve birkaç lokma daha baharatlı yapacak. Bu kuru bir kavurma yöntemidir, lezzet turşusunun tamamı tavşan etine kapatılmıştır, bu yüzden ne kadar çok yerseniz, o kadar baharatlıdır ve özellikle yerel halk onu sever. Ayrıca sadece 10 yuan'a mal olan lo-aromalı tavşan bacakları da var. Onu gerçekten yemek istiyorum ama yiyemiyorum ve hava çok sıcak.
Taze Pot Tavşan
Soğuk tavşan
Kızarmış tavşan kafası ve bacağı Mei Frog Ju'nun ikinci durağı olan bu restoran kurbağalarla karakterizedir ve şu anda tek yediğimiz kurbağalar. Oraya tek bir otobüs transferiyle gidebilirsiniz, çok sayıda otobüs var ve bunlar boş, bu da yiyecekleri ortadan kaldırabilir. Dükkan çok dikkat çekici değil, okulun yanında bir ara sokakta. Özel kurbağa 128 yuan / jin, fiyatı ucuz değil, sahibine göre sebze çiftliği 58 yuan / jin'den satın aldı. Malzemelerin gerçekliğini doğrulamak için mutfağa da gittim ve üretim sürecini izledim. Gerçekten acımasızdı, bu yüzden süreci tarif etmeyeceğim. Ağırlık hala oldukça yeterli ve tava sahada işleniyor ve tartılıyor. Yakında servis edildi ve tadı hala lezzetliydi, ancak bana hangi baharatlı yemek yediğimi sormadım. Birkaç ısırmadan sonra baharatlı değildi. Sadece güzel bacakları yemeye cüret ettim. Diğer kısımlar, güçlü meyve suyu emilimi nedeniyle çok baharatlıydı. Aslında lezzetli, ama tavşanı yeni yediğim için baharatlıydı, bu da benim tadı etkiledi.
Üçüncü durak, Dianping'de üst sıralarda yer alan ve ayrılmak üzere olana yakın olan Rao Kee Chenguang Douhua Rice. Zigong otobüs durağı. (Otobüsten inen değil) Soya peyniri, soya peyniri çorbası, suya daldırma (darı baharatlı + nane yaprakları), pirinç yemenin olağan yolu, çünkü iki şey yedim. Leshan Başka hedefler de var, ben pirinç yemedim. Bunun tadı Jiangsu ve Zhejiang eyaletlerinde yapılan eski tofu eriştelerine benziyor. Esas olarak tadı iyileştirmek için suya daldırmaya dayanıyor. İnanılmaz hissettirmiyor. Sadece taze bir şekilde yemek yemeyi deniyor.
Üç özel yemeği tattıktan sonra midem kalmadı.Ayrıca yenmesi gerekenler listesinde yöresel dana eti var.Bunlardan meşale dana eti de soğuk yemek sistemi.Soğuk tavşanları denedikten sonra baharatlı tadı biliyorum, bu yüzden pes ettim Meşaleleri paketleme fikrim var, haşlanmış dana eti de var.Birincisi, özellikle bu özel yapımıyla meşhur bir restoran bulamadım, üstelik dana eti çok destekleyici ve yemek için iştahım yok, bu yüzden en sevdiğim tavşanlar ve kurbağalara öncelik verdim. Zigong Otobüs istasyonu (başka biri) Leshan 2 saat, 53 yuan, 18: 30'da geldi. Zigong Olarak bilinir Siçuan En lezzetli şehir, görünümü aynı zamanda eski şehrin kolaylık ve konfor gibi özelliklerini de koruyor, ancak trafik kusurlu, yüksek hızlı tren yok ve büyük şehirlere gidiş-dönüş otobüs bir saatten fazla sürüyor. Leshan Uzun mesafeli otobüs terminali otobüs tarafından kullanılıyorsa, birkaç otobüs durağı vardır. Leshan Manzara alanı 1 saat sürüyor ama Alipay'de yok Leshan Değişikliği önceden değiştirmeyi unutmayın. Zamandan kazanmak için taksiye binin ve fiyat pahalı değil. Leshan Şehir merkezinde çok büyük bir "Messi" mağazası var, bilmiyorum ve burada olduğunu düşünüyorum Amerika Birleşik Devletleri .
Leshan İlk durak, bugünün dördüncü durağı Bobo Tavuk, Ji Lao Si Huang Tavuk Bobo Tavuk'u seçtim. Bobo Tavuğunu ilk kez yiyorum. Bulaşıkları, Mala Tang'ı seçtiğim gibi kendim alıyorum, işaret başına 1 yuan ve en pahalı tavuk ayağı işaret başına 4 yuan. Bu, ödeme zamanı için uygun olan en uzun işarettir. Sebzeleri topladıktan sonra doğruca masama gittim ve acı biber yağı ve susam tohumu gibi görünen soğuk bir tava koydum, sebzeleri direk içine koyup yemek için dışarı çıkardım. Patrona böyle pişirilip pişirilmediğini sordum. Patron, yemeklerin pişirildiğini ve doğrudan yenebileceğini söyledi. Bobo tavuğu özellikle baharatlı değil ama çok güzel kokulu, en iyisi tavuk ayağı. Chuanmei'nin evinden alınan 2 buz tozu ile tuzlu ve baharatlı .. Bir ısırık al, çok havalı! Bu restoranın bir diğer özelliği de 10 yuan / kase'de pahalı olmayan tavuk lapası, ancak şu anda sahip olduğum şeyi zar zor yiyebiliyorum.Yulaf o kadar dolu ki sadece vazgeçebiliyorum.
Leshan İkinci durak, bugünün beşinci durağı: Bobo Chicken, Dianping'in 1 Numaralı Chuanmei Süslü Buz Tozunun yanında. İş çok iyi. En iyi iki kayınvalide buz tozu ve Fancy Sago satın aldım.
2 örnek yedikten sonra tekrar destekliyorum! Yemek yemek için otele geri dönmeyi planlıyorum ama yarınki check-in listesine baktım.İçeride barbekü zamanı öğleden sonra ve hızlı tren yarın 16: 30'da kalkıyor. Bu gece giriş yapıp ağlamalısın! Leshan Üçüncü durak, bugünün altıncı durağı: Xu Barbecue River Center Mağazası. Zhanggongqiao Yemek Sokağı'nın köprü girişinde geceleri yol kenarında yemek tezgahları var ki bu benim en sevdiğim atmosfer. Patronla biraz daha az, 5 özel dana eti ve domuz göbeği, 2 yedek kaburga ve 2 hurma hazinesi ile tartışın ve yerel içecek Emei Snow'u sipariş edin.
İlk kez iyi yemek hissetmek de bir yük ama zaman dar, yarın gideceğim, ancak böyle yiyebilirim! sonraki gün Leshan -Dönüş Otelin kahvaltı konusunda uzmanlaşmış vejetaryen restoranı bu bölgede ikinci sırada yer almaktadır. Yemeyi planlamadım, o yüzden deneyeceğim. Tadı ortalama, ancak sağlanan portakallar ve karpuzlar çok yumuşaktır, özellikle de genellikle lezzetli yerel meyveler olması gereken portakallar. Meyve taşımanın çok zahmetli olması üzücü. Leshan Dördüncü durak, genel olarak yedinci durak: Jiujiu tofu nao, buharda pişirilmiş dana tofu nao karakteristik özelliğidir. Vasat tadı ve baharatlı görünüyor, ancak tuzlu ve baharatlı değil ve göründüğünden daha lezzetli. Daha sonra tadına bakabileceğim birçok lezzet olduğu için, üçte ikisini yedim.
Asıl plan tofu yemek için Xiba Kasabasına gitmekti, ancak sabah otel onu beğendiği için bir süre ertelendi ve sonra Xiaoba İstasyonu'na gitti. Personel bana Xiba'ya giden arabanın yolun karşı tarafında olduğunu söyledi. Özel olarak sözleşmeli çalışan bir araçtı. Yüzde 7-80'lik bir yolculuğa çıkmazsanız, tüm yol boyunca müşterileri bekliyor olacaksınız, düşündükten sonra bu tür bir ulaşımla zaman kaybetmemeye karar verdim. Şehre geri dönüp dana etini yemeye gittim. Şehrin en ünlü mağazası, küçük bir kasabada olduğu ve trafik sorunları düşünülerek terk edildi. Navigasyon sayesinde, birdenbire en ünlü mağazaya Xiaoba İstasyonu'nun bulunduğu yerden otobüs değiştirerek ulaşılabileceğini keşfettim. Suji Kasabasına vardığında, kasabanın merkezinde kasabadaki tüm ünlü restoranları listeleyen bir tabela vardı ve bir yemek kasabası kazayla geldi.
Leshan Beşinci durak, genel olarak sekizinci durak: Ma Sanmei Quan Niu Çorba Tenceresi. Sadece otoyolun kenarında, bunu navigasyon olmadan bulmak zor. Sözde stilted dana eti, temiz bir çorba tenceresi sipariş etmek ve daha sonra çeşitli dana etlerini sipariş edip kaynatmak için tencereye koymaktır.Bu tencereye girme vakti geldiğinden garson pişirmenize yardımcı olacaktır. Mağazadaki insanlar da yemek yemeye geldiğimi ve daha fazla yemek istediğimi bilerek çok hevesliler ve fiyat listesinde olmayan tam bir set verdi, 28 yuan, özel dana eti, sarı boğaz, kıllı göbek vb. Ayrıca bir kase çorba, bir kase pirinç ve bir garnitür de ayrı ayrı eklenir. Malzemeler taze ve yumuşak ve çorbası lezzetli Sichuan'da bu sefer yenilecek en iyi şey bu. Yemekten sonra patronla sohbet ettim ve sadece köyden dana eti aldığını söyledim.Her sabah erken saatlerde taze dana eti getiriliyor ve ardından malzemeleri yapmak için çeşitli parçalara kesiliyor. Patronun özellikle kabul ettiğim bir sözü var: "Aslında her şirketin uygulamaları çok farklı değil, fark malzemenin tazeliğinde yatıyor", kimin malzemesinin taze olduğuna bağlı olarak birbirine benzeyen Mala Tang yemem tavsiyesi de dahil.
Yemek sırasında yörede bir başka meşhur soğuk kek olduğunu fark ettim, garson bana teslim etmem için bana Mazda dedi. 4 yuan da çok ucuz. Leshan Altıncı istasyon, genel dokuzuncu istasyon: Xu Liang pastası. Bu konum, turistlerin her yerde olduğu Suji kasabasının merkezinde. Pirinç keki ve kahverengi şekerli buz tozu sadece 7 yuan. Duvara asılmış dilin 3 ucu tavsiye edilmiştir ve daha sonra doğrulanması gerekmektedir. Soğuk kekin üzerine serpilen susam sosu pek sevilmiyor, ancak buz tozu fermente pirinç ve rahat tadı olan yuanxiao içeriyor.
Bu Suji Kasabası bir sürpriz. Leshan Oraya otobüsle gidebilirsiniz, tüm yolculuk 30-40 dakika sürer ve zaman kontrol edilebilir. Yemek için bir sonraki durak Mala Tang, Leshan Lehua Kasabası doğum yeridir ve bunlardan biri dilin ucundaymış gibi görünüyor. Ancak trafiği kontrol ettiğimde zaman çok geçti. Patronun ne dediğini hatırladım, bunlar çoğunlukla malzemelere bağlı olarak aynıdır, bu yüzden seçtim Leshan Şehirde popüler bir mağaza. Leshan Yedinci durak, genel olarak onuncu durak: Lu Erguo baharatlı şişler. Popülerliği çok yüksek, çünkü çok fazla yemek yedim ve dünden rahatsız edici dersler aldım.Sipariş miktar olarak çok kontrollü, özel baharatlı dana eti, yak dana eti, kişniş dana eti, baharatlı domuz kaburga ve kuru dana eti sipariş ettim. , Kelp vb. Bir tabak da en sevdiği kıllı göbeğinden aldı. Her şişin maliyeti sadece 0,6 yuan ve tabak başına 12 yuan, bu da süper ucuz. Sığır eti dikkatlice ısıtıldığı için garson durulamanıza yardımcı olur ve sonra suya daldırmanıza gerek kalmaz.Ayrıca suya daldırma iki tür kuru ve ıslaktır. Tencerenin dibi baharatlı görünüyor ama aslında çok lezzetli.Bu şimdiye kadar tattığım en iyi Mala Tang bu sefer kişisel lezzet listesinde ikinci sırada yer alıyor. Özellikle kıllı göbeğinden bahsetmek istiyorum ... Buradaki kıllı göbek uzunca bir süre sonra sertleşiyor.Kıllı göbeği yemeden önce özel olarak birkaç dakika denedim. Doku hala çok çıtır, sadece malzemelerin çok farklı olduğunu söyleyebilirim. En sevilen yiyecekler Shigan ve Maodu'dur.
Hızlı treni bir süre yakalamam gerektiğini düşünürsek, ulaşım için çok fazla yemek yemek istemiyorum ve daha fazla yemek sipariş etmek zorunda kalmadım, bu biraz üzücü, bu da 17:00 gibi havalimanına geldiğimde acıkmama neden oldu. Ödeme sadece 60 yuan idi, çünkü bir kişi tarafından yenmişti ve tencerenin dibindeki sos 30 yuan'dı. Patron biraz utanmıştı, kendi başına yemek yemeyecek kadar israf olduğunu söylüyordu. Ayrıca özür dilemem için bana bir şişe Emei Snow verdi. Tadı güzel ve iş kötü olmayacak. Leshan Sekizinci istasyon, genel olarak on birinci istasyon: Wang Haoer, bu uzun zamandır planlanan tatlı ördek ve asma biberli ördek pençeleri. Tatlı ördek burada baharatlı olmayan nadir bir şeydir.Eve gittiğimde tadı güzeldir.Ördek ayakları biraz baharatlıdır, ancak rattan biber çok hoş kokulu ve kabul edilebilir.
