Mide için Zigong yemek rehberi! Ayrıca Bahar Şenliği Fener Festivali sırasında yemek yemelisiniz ~ _Travels - Yolculuk
Çin Boşlukları doldurun bir atasözü vardır: "__ ye, __ da tadına bak". gibi içinde Guangzhou , Diyebilirsiniz: "Yemeğe Guangzhou , Tadı Shunde ". Bekliyor Siçuan , Bu cümle şu şekilde değiştirilmelidir: eat in Siçuan , Tadı Zigong
Atipik olarak Siçuan İnsanlar-Baharatlı yemek yemeyi sadece ortaokulda öğrendim, ne yazık ki doğdum Zigong ( Siçuan En acımasız şehir baharatlı). Ama bu onu tedavi etmeme engel olamaz Zigong Yemek aşkı. Zigong Evet Siçuan Valilik düzeyindeki en küçük şehir, Siçuan Bölgedeki insanlar buluşursa Zigong Millet, ilk cevap şöyle olabilir: "Ah, sen tam bir haraçsın!" Bu cümlenin iki anlamı var: Zigong Aksan farklıdır Siçuan Diğer şehirler; ikincisi, bu muhteşem yer gerçekten düz. Özellikle yiyeceklerde kendini gösterir. (Gülüyor)
1. Atıştırmalıklar
1, sekiz hazine Yulaf lapası
Bahsederken sekiz hazine Congee, birçok insanın zihni eşit şekilde karışmış görünebilir. fakat Zigong sekiz hazine Yulaf lapasıyla ilgili özel olan şey, yapışkan pirinç, hünnap, vb .'nin önceden buharda pişirilmesi ve biri onu almaya geldiğinde, beyaz mantardan yapılmış meyve suyuyla doldurulmasıdır. Böyle sekiz hazine Eşsiz kokusu ile tatlı ama yağlı olmayan Congee, birçok insanın çocukluk anısıdır.
adres: Daan Liangshuijing Jiaxin, Jiaxin ile çapraz olarak zıttır sekiz hazine Yulaf lapası 2. Çin böreği
Zigong Çin böreği nostaljik bir besindir, bu kayınvalide yıllardır satmaktadır. Makyaj dersinin sonunda herkesin kayınvalidenin tezgahının önünde toplandığını hatırlıyorum. Küçük böreğin her biri 2 köşeydi ve bir seferde bir düzineden fazla yiyebilirdiniz! İçinde pek çok malzeme var: yer fıstığı, soğuk erişte, pırasa ... Herhangi bir kısıtlamanız varsa, kayınvalidenize önceden söyleyebilirsiniz ~
Adres: Tianya'yı çapraz olarak istasyonun karşısındaki merdivenlerden geçerken 3. Fırında kek Darbe yok, siyah yok Zigong Omlet ve Chengdu Omlet kekleri kıyaslanamaz Biri doğum yeri değil, diğeri ise pek popüler bir atıştırmalık değil. Onu buraya koymamın nedeni bir tür duygu.
Sokak satıcıları, nereye giderseniz gidin 4. Barbekü
Barbekü gerçekten Siçuan İnsanların kalbindeki beyaz ay ışığı - ister Pao kardeşlerden ister Xia Liba'dan olun, hepiniz lezzetli barbeküden etkilendiniz!
Zigong Daha meşhur barbeküler arasında Qiliu ("Lu" olarak telaffuz edilir), dördüncü barbekü ve üçüncü hastane barbeküsü bulunur, ancak bu patronlar daha Budisttir ve kapıyı istediğiniz gibi açar. Böylece doğrudan bir yemek caddesi olan Tongxing Road'a gidebilirsiniz ~
Adres: Tongxing Yolu'nda dokuz kez. 5. Sıcak soğuk erişte / kurt dişli patates
Çoğunlukla sokaklarda ve sokaklarda, soğuk erişte, patates, soğuk deri ruloları ve pot kombu yürümek için yük taşıyan bir hizmetçi vardır. Sıcak soğuk erişteler genellikle kışın inceliğidir - uzlaştırılmış soğuk eriştelerde, üzerine taze ve ılık deniz yosunu çorbası eklenmiş, soğuk eriştelerin getirdiği mutluluk daha da güçlü!
Zigong Patatesler de süper lezzetlidir! Burada sadece bir aileye odaklanacağım - dikenli patatesler derin yağda kızartılmış, gevrek ve lezzetli, patates kokusu ile. Size baharat vermesi için erkek patronu aramayı unutmayın, çünkü bu çok popülerdir ve bazen ailedeki diğer insanlar da baharatları tatlandırır, ancak patron ile patron arasında hala belli bir boşluk vardır ...
Siyah giysili patron patrondur ve ondan onu terbiye etmesini ister.İzin verilmeyen baharatlar önceden söylenir.İçine lotus kökü, pudra derisi ve kulak kökleri ekleyebilirsiniz.
adres: Zigong Dengganba İstasyonu Karşısı 6. Öğretmen Koleji Ekmeği
buldum Zigong İnsanlar bu tür retro yiyecekleri gerçekten seviyor ve uzun süre devam ediyor. Tabii ki, gerçekten de kalıcı sermaye var. Mevcut Zigong Politeknik Enstitüsü kampüsü aslen Zigong Öğretmen Okulu 1986'da bir fırın fabrikası açtı. Fiyatı ucuz ve tadı güçlü Yakında sokaklarda ve sokaklarda "ekmek ~~ öğretmen ekmeği ~~" satışları var.
Tereyağlı ekmek, yeşil soğanlı ekmek, ananaslı çörekler tavsiye edin!
Adres: Yingpan Kampüsü, Politeknik Enstitüsü
İki, küçük kızarmış sınıf
Yukarıda belirtildiği gibi, Zigong Yemekler ağırlıklı olarak taze, baharatlı, yumuşak, hoş kokulu ve yangın sıcaklığında mükemmeldir, bu nedenle malzemeye yansımaktadır Malzemelerin çoğu, kendi "umami" malzemelerine sahip taze, kuzu eti, sığır eti, tavşan ve sakatattır; Baharatlı zencefil ve darı, ağza ve dile uyarıcı verir, baharatlı boğaza ulaştığında yük olmadan aniden durur. 1. Taze nehir (balık akarsu balığı, küçük soğan turp sazanı, balık topları) Yuxi balığı, balığı ince dilimler halinde keser, sonra büyük bir paslanmaz çelik tabağa koyar, bir parça ısırır, balık taze ve yumuşaktır, yeşil biber keneviri ve yumuşak zencefilin özel aromasıyla bütün ağız balığın esiri olur.
Benim için, bir yeşil soğan meraklısı, eriştelere yeşil soğan eklemeyen ot arkadaşları özellikle anlayamıyorum ... Eğer benim gibiyseniz ve taze soğanın iyiliğini anlıyorsanız, bu yemeği kaçırmayın! Güzel kokulu yeşil soğanları ve yumuşak havuz sazanlarını mükemmel bir şekilde birleştirin, ruhu yediğiniz anda yüceltilir!
Gençken ailen tarafından kandırılıp kandırılmadığını bilmiyorum - "Balık köftesi yemek seni aptallaştırır, yemeyin!" Yetişkinken, ilk defa balık köftesi yediğimde pişmanlıktan gözyaşları dökmeden duramazdım-- Büyük paçalar! Yüzey hafif yanmış ve içindeki yumuşak balık topları havaya uçmuştur!
