Eskiden kumarhane otobüsü ile çeşitli yerlere gidip Makao'ya giderdim. Beklenmedik bir şekilde çok fazla turist var ya da yollar yarış arabaları tarafından kapatılıyor. Bu "servet araçları" siteleri bekleyen uzun kuyruklar var. Otobüse binmek için birkaç yüz metre yürüyün, önce Taipa'daki Guan Ye Caddesi'ne. Öğrenciyken utangaçtım Guanye Sokağı'na geldiğimde dondurma ya da domuz pirzolası yedim ve biraz da bedava kurutulmuş dana eti yedim, restorana girmeye asla cesaret edemedim. Bu sefer Portekiz mutfağını denemeye karar verdim ve bu Dumbo'yu Dianping'e göre seçtim.
İki kişilik fiks yemek 400 Portekiz parasıdır. Servis büyüklüğü üç hatta dört kişi için yeterli olmalı, ancak restoran ortamı tıpkı yeşil bir pavyon gibi ve sunumda özel bir şey yok. En karakteristik, sağ üst köşedeki Ma Jiexiu'nun topudur. İlk başta bahsettiğimiz şeyin Ma Jiexiu olduğunu düşünmüştüm ama aslında Ma Jiexiu bir çeşit tuzlu morina balığı. Ma Jiexiu'nun eti patates püresi ile karıştırılır ve derin yağda kızartılır.Yüzeyleri çok gevrektir, ancak içi sıradan kızarmış balıklardan daha yumuşaktır. Ayrıca kızarmış dana dili ve Portekiz tavuğu da var tadı kaybolmamış.
Öğle yemeğinden sonra Longhuan Puyun Rezidans Müzesi'ne gitmek istedim, ancak Grand Prix yemeğinin mekanı olarak sarıldığımı fark ettim, bu yüzden Mage Tapınağı'na giden otobüse bindim ve Batı Yangshan'a tırmandım. Yolda en çok turistin akın ettiği yeni yoldan geçerken herkes büyük otomobil yayınını izliyordu.
A-Ma Tapınağı'nda otobüsten indiğimde, oranın çok tanıdık olduğunu hissettim ve 2008'de burada olduğumuzu hatırladım. On yıl sonra karşılaştırmalı bir fotoğraf çekmeyi unutmuş olmam üzücü.
A-Ma Tapınağı'ndan başlayarak, yokuş yukarı bir yolda 20 dakika yürüyüp, birçok konağın içinden geçerek Xiwangyang Dağı'nın tepesindeki Piskopos Tepesi Kilisesi'ne ulaşabilirsiniz. Burada Macau Kulesi ve West Bay Köprüsü'nü görmezden gelebilirsiniz. Bugünün bulutlu bir hava olması üzücü.
Diğer tarafa baktığımızda ise Makao'nun şehir merkezi ... Yükselen Grand Lisboa en göze çarpanı, Wynn ve MGM'yi de görebilirsiniz. Burada dururken, çok duygusal olan büyük arabanın motor sesini duyabiliyorsunuz.
Bu kilise, Makao piskoposunun ikametgahıdır. Kilisenin arkasında bir yerde, Macau'daki Çin ve Batı kültürünün birleşiminin kültürel geçmişini yansıtan bir taş aslan haça bakıyor.