Salgın evdeki mutfak - Yolculuk

20202003 yılında unutulmaz bir yıl olabilir. Bu "Gengzi Yılı" olur. Son üç Gengzi yılı sırasıyla 1840, 1900 ve 1960'da idi. Önceki üç Gengzi yılında Çinli çocuklar büyük zorluklara maruz kaldı. 1840 yılında afyon savaşı; 1900'deki boksör hareketi, Sekiz Power Müttefik Kuvvetler Çin'in İstilası, Gengzi Tazminatı; 1960'da doğal afetler. Bunu genişletmenize gerek yok, herkes temelde bilir. Artık olağanüstü olmaya mahkum olduğumuza göre, bir ihtişam yaratacağımıza inanıyorum. Malezya petekinin en son teması "House Kitchen Craft Yarışması" dır. Malezya petekinin ilgili çağrısı, sürekli pişirme becerilerinin bu kayıt makalesini başlattı.

"Yumurta Kızarmış Pirinç"

Bir pişirme becerileri olduğundan, elbette, en basitten başlayacaktır. Yumurta kızarmış pirinç uzun bir geçmişidir " Çin En eski kayıtlar 1972'de görüldü Hunan Changsha Ma Wangdui Han'ın mezarından ortaya çıkarılan bambu kaymaları "yumurta" ile ilişkilidir. Uzmanlar tarafından yapılan araştırmalardan sonra, "yumurta" yapışkan pirinç ve yumurtadan yapılmış bir tür yiyecek. Birkaç hammadde var, elbette, bazı şeyler uygun şekilde ayarlanabilir! 1. Pirinç 2. Yumurta 3. Salatalık (isteğe bağlı) 4. Sosis (isteğe bağlı) 5. Bezelye (isteğe bağlı) 6. Soğan (isteğe bağlı) 7. Malzemeler (tavuk özü, tuz, soya sosu)

1. Adım: Pu Pirinç Yeni veya yukarı çeken pirinç yapılabilir. Kuru pirinçin kuruluğu iyidir: pirinç, buğulanmış pirinci su ile, pirinçin suya oranı 1: 1.3-1.5 ve iki damla yenilebilir yağ damlatılabilir (Yakıt ikmalinden sonra yakıt ikmali yaptıktan sonra pişirilir. Işık taze ve çiğnendir. Karıştırdığınızda pirinci yaktığınızda, sadece biraz yağlamanız gerekir ve yağlı olmayacak. Tavayı açtıktan sonra yaklaşık 10-15 dakika olabilir .

Pekin

Adım 2: Sebzeleri kesin! Ben sadece bu sefer "sarı canavar" seçtim ve "sosis" ve "bezelye" ya da başka bir şey yoktu; çünkü tembel, hatta "soğan" atladım.

Pekin

Salatalık kesin, sadece bıçağa bakın!

Pekin

Adım 3: Durak Yumurtaları Normal adım, iki yumurta almak, kaseye koymak, az miktarda tuz eklemek ve daha sonra yumurtaları yaklaşık 20 saniye boyunca hızlı ve eşit olarak yaymaktır. Yöntemim daha zahmetli ve yumurtaların "kasesini" kurtarıyor ve yumurtalar doğrudan yağ tavasına dağılabilir.

4. Adım: Kızarmış Pirinç Hazırlanan pirinci henüz dondurulmamış yumurtalara dökün, hızlıca kızartın ve yumurtaları pirinçle karıştırın. Her pirinç tanesini sarmak en iyisidir.

Adım 5: Baharat ekle Tuz ve çeşitli aksesuarlar ekleyin, kızartmayı karıştırın, tavadan bırakın.

Adım 6: Yetiştirme!

"Domuz güveç erişteleri"

Bugün, aslında kızarmış et+erişte olan bir "serveti göster" yemekleri, "domuz eti pudra" uyguluyoruz! Bu yemeği söylerken, detaylı ve çok genişim " kuzeydoğu "Arkadaşlar buna aşina olamaz, ama biliyor musunuz? Sichuan "Sichuan Mutfağı". Türetmek Sichuan Xue Rengui Tang Hanedanlığı sırasında çok sevdi Sichuan Yemekler, Xue Rengui hükümet tarafından dağıtıldı kuzeydoğu Ondan sonra da koydu Sichuan Getiriyor kuzeydoğu Ve onu geliştirmek için yerel stile dayanarak kuzeydoğu Mutfak kuzey ve güney tarafından sevilir. Domuz eti güveçli erişte " kuzeydoğu Dört güveçten ilk güveç. kuzeydoğu Bölgesel alan geniş ve nüfus büyük ve hepsi kuzeydoğu Bölgesel farklılıklar da vardır, bu nedenle her hane halkının kendi zevklerinden ve hobilerinden türetilen ve farklı malzemeler ekleyen çeşitli farklı uygulamalara ve isimlere sahiptir. Bu "domuz eti haşlanmış toz" için ne tür bir ete gelince, bence insanlar tarafından kullanılabilir ve "domuz göbeği" ve "sırt kalça ucu" kullanmak mümkündür. Adım 1: Tüm malzemeleri hazırlayın.

Adım 2: Toz çubukları önceden ılık suya batırılır.

Adım 3: Domuz eti yıkayın ve parçalara ayırın.

Adım 4: Tencereye uygun miktarda su enjekte edin. Yüksek ateşte kaynadıktan sonra, bir domuz parçasına parçalara dökün.

Adım 5: Yeşil soğanı yıkayın ve dilimlenmiş. Yıldız anasonunu ve tarçın suyla yıkayın. Sarımsak karanfil kıyafetler için kullanılır.

Adım 6: Tavayı ve ısıyı yıkayın, az miktarda yağ ekleyin, kaya şekerine koyun ve düşük ateşte karamel rengine kızartın. Adım 7: Domuz eti süzün ve hızlıca kızartın.

Adım 8: Et rengine 1 kaşık eski pompa ekleyin Adım 9: O zaman lahana ekleyin ve kızartma suyu karıştırın Adım 10: Tuz sekizgen eski soya sosuna ılımlı olarak su ekleyebilir ve kapağı kaplayabilirsiniz

Adım 11: Yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika boyunca 20 dakika boyunca yavaşça pişirin düşük ısıya dönün Adım 12: Islatılmış toz çubuklarını ekleyin ve 5 dakika pişirin

Adım 13: MSG ve diğer baharatları ekleyin ve tencereden çıkın

Tamamlandı, yarın hangi yemek yapılacak?

"Fry Biftek"

Xiaobian, bu sefer batı yemeklerinin "bifteğine" meydan okudum, ama herkesi hayal kırıklığına uğratabilir. Belki de yaptığım şeyin düşündüğünüzden farklı olduğunu düşünüyorsunuz. Beni affet!

Her şeyden önce, biftek, batı -soğuk biftek, fili biftek, göz sığır eti biftek, T kemik biftek, salata biftek ve benzeri sınıflandırma hakkında konuşun. Fiyat boşluğu çok büyük. Evde ilk kez yemek yapanlar için, esas olarak pratik yapmak için çevrimiçi ucuz biftek satın almanız önerilir. Batı Soğuk Biftek: Sığır sırtının arkasında bulunur. Göz sığır eti bifteği ile çıplak göz bifteği ile iyi bir kardeştir. Çünkü aynı kasta iki aşama. Batı Soğuk Biftek, sığır etinin en uzun kasının ikinci yarısıdır. Fili Biftek: Philip Steak, Batı Soğuk Biftek'in yanındadır. Feili biftek fiyatı batıdan çok daha pahalı. Ama tat daha fazla. Biftek el pratik için JD, 12 yuan/blok satın alındı. Aynı zamanda, herkes genel hesabımın "Xianyun Traveler" ve MA petek hesabının aynı adına dikkat edebilir. Sadece biraz yiyecek sunmayacağım. Aslında, küresel seyahat üzerinde uzmanlaşıyorum. Bug Air biletleri, oteller ve tasarruf geçiş ücretleri.

Deneyimim yok ve düz bir tencere buldum. Yağı dökün ve yapmaya başlayın. Aslında Avrupa , "Tereyağı". Çin'de "tereyağı" satın almak çok pahalıdır. Renk dökme yağı veya fıstık yağı, soya fasulyesi yağı kullanın.

Yangınla ilgili olarak, sana gerçeği söylüyorum, anlamıyorum.

Birisinin "kırmızı şarap", "karabiber" koymaya başladığını ve kızarmış işlem sırasında önceden marine ettiğini duydum.

Neredeyse 10 dakikadan az, kesinlikle "hepsi pişmiş", mükemmel, yarı pişmiş biftek için uygun değilim.

2019.06.30 Hongjing Road_Travel Notları
önceki
Pekin-Forbidden Şehir Turu
Sonraki
Tao Ran'ın kar sahnesi pitoresk
Salgının sona ermesini bekliyoruz, Queershan_Travels'de buluşalım
Shiwan Bungee, bunları hissediyorum ...
Baixue bahar gecesinden nefret ediyor
Yunnan-Lijiang-Dali'yi ziyaret etmek için bir bebek alın, hadi anavatanın büyük dağlarına ve nehirlerine bir göz atalım
Ebeveyn-çocuk gezisi, Ulusal Gün 2017 için 2 günlük Kunming Lijiang turu~
Ekim sonunda Chengdu'ya bir gezi_Travel Notes
Sichuan ve Chongqing'de Kenevir Yemek İçin Hunan'ın Ağzını Alın
Baharat Yok Aşk Yok, Chongqing ve Chengdu'daki İki Şehrin Hikayesi
Pekin'den Chengdu ve Chongqing'e 4 günlük kendi kendine rehberli tur
5 gün 4 gece chongqing chengdu sığ tur
Chengdu, gitmek istemediğin bir şehir
To Top