Chaoshan'da (Shantou-Chaozhou) yemek yemekten bahsedemem _Travels - Yolculuk
Shantou
olarak Guangdong Atıştırmalıklardan Kanton mutfağına kadar büyüdüm. Üniversitede daha önce Kaoshan mutfağını bilmiyordum. Daha sonra üniversitedeki oda arkadaşlarım ve sınıf arkadaşlarım bana popülerlik kazandırdığında, yüzlerce bilinmeyen yemeğin bulunduğu bu bölgeye yavaş yavaş çekildim. Hep Chaoshan'a gitmek istedim. Yemek yiyin, yiyin ve nihayet 2016 Ulusal Günü arifesinde okulun kiralık otobüsüne vardık ve 14 saatlik reçelden sonra geldi Shantou .
Shantou Denize yakın bir şehir Guangzhou Sıcaklık 20 dereceye düştüğünde hoş hava 27 derecede tutulabilir. Guangzhou Yağmurlu ve yağmurlu an burada güneş tarafından karşılandım ve ruh halim anında çok güzelleşti. 27 derecelik rüzgar 14 saatlik yolculuğun yorgunluğunu uçurdu. Arabada sessizce oturup izledim. Shantou Deniz manzarası ve Yeni kasaba İlçede yüksek binalar.
Ben Jiangmen Insanlar gelir Shantou Neden bir tür geri dönüş olduğunu bilmiyorum Jiangmen Muhtemelen burada motosiklet yasağı olmadığı içindir. Motosikletler ve arabalar ana yolda birlikte sürülmektedir. Bunun nedeni muhtemelen eski ve yeni binaların birbirine karışmış olmasıdır. Belirgin bölümler yoktur. Bu sefer o kadar sakin ki Bir yolculuk gibi davran ama eve dön
Yolda şekerli soğanlı krep satın alan yaşlı bir adama rastladım. Sınıf arkadaşım şimdi öyle olduğunu söyledi Shantou Şeker soğan satan insanları görmek de oldukça zor, birçoğunuz onları satın almak için özel mağazalara gideceksiniz.
Bu sefer Longhu Bölgesinde yaşıyorum Shantou Backpacker Youth Hostel, şuradan 14 numaralı otobüse binin Sarı Nehir Yolun aşağısında, şehirdeki köyün büyük muhtelif kentinden geçmeniz gerekiyor ve oraya Huanju İnternet Cafe'nin girişinden çıkabilirsiniz. Patron çok heveslidir, Mandarin ve Kantonca konuşabilir ve rotayı size tanıtmak için inisiyatif alır ve gençlik yurtlarında nadir görülen bir depozito ücreti almaz. Pansiyon çok büyük ve canlı, herkes Shantou Burada yaşayabilirsiniz, ancak gece şehir ve köyde yürümek karmaşıktır. Şehirden buraya giden bariz otobüs sadece 14, ama bence bu yeterli ve 1 km'lik bir yürüyüş. Shantou Yolcu taşıma merkezi istasyonu oldukça uygundur.
Ama hatırla Shantou Yangchengtong ve benzerlerini kullanamazsınız. Otobüse binmek için daha fazla değişiklik hazırlamaya çalışın. Otobüs temelde saat başına 2 yuan.
Patronun verdiği rehberi takip ederek Jinfengtan'dan arabadan indim ve küçük parka yürüdüm, yemek yedim ve mutlu olmak için sonuna kadar yürüdüm haha.
Bu, patron tarafından Minquan Yolu üzerinde önerilen "Heng Kee Altın Kızarmış Çörek". 3 çeşit soğan, mantar ve mang ışığı var. Her biri 1.5. Taze pişmiş, bir ısırık alamıyorum. Dolgu çok sıcak, bunu yemeye sabırsızlanmayın! Ancak tadı oldukça iyidir, daha önce yenen basit domuz dolgularından farklıdır ve tadı daha zengindir.
Bu bir mantar, çok çirkin, haha, sonuçta, torba çok sıcak! !
Burası pirinçsiz pirinç kekleri satan bir dükkan. Zhengshi Ortaokulu'nun plaketinin altında bunu yakınlarda buldum. Patron ilk başta 10 yuan'a 7 dedi, ancak bitiremediğimde 5 yuan'a 3 tane aldım. Bu bir aile Eski dükkanda aile sadece pirinç kraker satıyor ve tüm üretim süreçleri küçük bir dükkanda tamamlanıyor İş bölümü iyi organize edilmiş.
Bu taze pirinçsiz pirinç kuehi ama son şekli değil patron kızarttıktan sonra size verecek ve size küçük bir paket acı biber sosu verecek.
Aslında içi pırasa. Acı sosuna dokunmazsanız daha hafiftir. Yediğinizde tatlı ve orijinal tadı vardır.Biber sosu ekledikten sonra tuzlu olma eğilimindedir.
Wu Mi Kueh Shop'un yanındaki badem çayı susam çayı dükkanı burası.
Yemek için önerilen yol hem susam hem de badem. Shanpai Fupingfang'da içtim. Küçük bir kase 3 yuan. Susam ve badem mükemmel bir şekilde harmanlanmış. Çatışma duygusu yok. Saf tat yok. Her lokma için minnettarım haha.
Bunlar eski şehirdeki Fuping Yolu'nun bazı fotoğrafları, öğleden sonra sessizdi, dükkanların çoğu kapalıydı, terk edilmiş gibi bir his veriyordu
Bu benim en sevdiğim resimlerden biri. Eski güzel kokulu sarı eczanenin plakası açıklanamaz bir şekilde beni çekiyor ve yanındaki tapınak oldukça sessiz ve güzel
Lao Ma Gong Zong Ball, Lao Xiang Huang Medicine Orange Shop'un hemen karşısındadır.Birçok insan buraya gelir ve gerçekten hak edilmiş, gerçekten lezzetli! !
Bu kelimeyi telaffuz edemediğim için bilerek aldım. Aşağıdaki resmin sağındakidir. Bıldırcın yumurtası, karides ve biraz deniz mahsulü ile kızarmış yumuşak kek, acı soslu. Genel duygu tuhaf, ancak yedikten sonra Biri biraz yağlı, belki çok fazla yediğim içindir Doha ne
Her biri 10 yuan'da süper lezzetli olan Lao Ma Gong'da çift pişirilmiş pirinç köfteleri üzerine odaklanıyor. İlk lokma harika. Büyük tatlı kestane, deniz tarağı, kurutulmuş karides vb. Var. Aşağıda tatlı bir sos var. Tatlı ve tuzlu kombinasyon uyuma aykırı değil Aksine, yüceltilmiş ve mükemmel değil ve tatlılar partisi onu sevmeli! !
Eski güzel kokulu sarı şifalı portakal dükkanından satın alınan eski kokulu sarı ilaçlı portakaldır.Tadı ekşi ve tatlıdır.Bir acı bitki çayı değildir.Birçok kızartılmış yemek yedikten sonra sindirime çok uygundur ve ateşi de azaltabilir. Pearl Nehri Deltası'nda bitki çayı içme alışkanlığı olduğunu bilsem de buradaki bitki çayı dükkanlarının yoğunluğu beni gerçekten şaşırttı, neredeyse bir sokakta iki veya üç tane var, Chaoshan halkının hayatında da bitki çayı kullanılıyor gibi görünüyor. durum.
Yemek hakkında yazdığımdan beri, beni içeri koy Shantou Yer biraz dağınık olsa da yediğim her şeyi bir kerede yazıyorum. Bu, yaşadığım pansiyonun patronunun tavsiye ettiği pirinçli erişte rulosu. 4 yuan yağsız yumurtalı et yemeği. Üstü kuru turp. İyi hissettiriyor. Yumurtalar domuz etiyle karıştırılarak dağılmak yerine karışık parçalar haline geliyor. Kötü olan nokta, patronun çok az soya sosu vermesi haha
Bu kueh suyu, ezilmiş pirinç eriştesi, marine edilmiş domuz eti ve marine edilmiş yumurta gibi hissettiriyor.Yemek çubuklarıyla çok denedim.Haha, normal olarak kaşıkla yemeliyim.
Bu, yaşadığım yerin alt katındaki kahvaltı dükkanından kızarmış kway çay. Biraz yağlı olmasına rağmen lezzetli. Tatmak için biberle yenebilir. Kway çayının farklı bir şekli olduğunu hissettiriyor.
