Büyükbaba küçük çocuklara eski hikayeler anlatır - Yolculuk
Kış Shanxi Temelde her yerde ısıtma var Sonunda yerde çıplak ayakla koşabilirim
Sıcacık evdeyken Güneyli vatandaşların ısıtmanın olmadığı günleri düşünmeden edemiyorum Nasıl soğuk olabilir
Yani merkezi ısıtmanın olmadığı çağda Shanxi İnsanlar uzun kışı nasıl atlatır? Tukang Shanxi Kışın sıcak eser
Kang geçmişte kaldı Shanxi İnsanların şimdiye kadar kışı geçirmesi için vazgeçilmez bir eser, Shanxi Birçok köyde hala yerli kanglar var. Kang, yaklaşık 1,7 ila 2,3 metre genişliğinde bir duvar yapısıdır ve uzunluğu odanın uzunluğuna göre belirlenebilir. Bir kang yap Shanxi Kang duvarlı tuğlalarla inşa edilen pan-kang denir.Kang duvarında bir baca vardır ve nispeten düz bir taş levha (veya Büyük şehir Tuğla), taş levha çamurla kaplanır (genellikle kırılmış buğday samanı ve kireç eklenerek yapılan özel bir sarı çamur) ve düzeltilir.Çamur kuruduktan sonra kang hasır serilir, bazı yerlerde üstüne kalın yün keçe konur. Özel bir muşamba sürün ve daha sonra kullanın.
Kangın soba ağzı ve duman ağzı vardır Soba ağzı odun yakmak için kullanılır.Ağacın yakılması sonucu oluşan duman ve ısı kanglar arasındaki duvardan geçerken üstteki taş levhalar ısı üretmek için ısıtılır, böylece kang ısı üretir. Duman nihayet, kangın duman çıkışı yoluyla bacadan dışarı çıkar.
içinde Shanxi Genelde kangın soba ağzı soba ile bağlantılıdır, böylece kangı ısıtmak için odun pişirmek için kullanılabilir, böylece kangı ayrı ayrı yakmaya gerek kalmaz.
Ateş kangının ocak ağzının yakınındaki konumuna "kang başı" denir. Shanxi Ana dile "Huo Huo Tou", duman çıkışına bitişik yer "Kang Shao" olarak adlandırılır. Genellikle, "Kangtou", ailenin sahibinin veya seçkin misafirlerinin uyuması ve uyuması için ayrılırken, erkekler veya gençler "Kangsao" da uyur.
Pankang Pankang büyük bir konu, herkes bunu iyi yapamaz, otantik bir teknik çalışma.
Toprak kangı bir toprak paspası, bir toprak sıkma bacası ve son olarak da çamurdan yapılır.Kangın tavalanması gereken odada, önce toprak paspasını yaklaşık 40 cm yüksekliğe kadar kullanın, kurcalayıp düzleştirin ve ardından düz bir sıkma ile döşeyin. Kalın çamur düzleştirildiğinde, toprak kangı için bir platform görevi gören küçük bir kang oluşur.
Çamur kuruduğunda, kangı çevirmeye başlayın, toprağı tavaya dikin, tava iyi ve tava pürüzsüz, çukurdaki ateş sıcak olacak ve yanan kang sıcak olacak. Kangal tabağı bittikten sonra, önce yakacak odun yakılmalı, biri kurutulmalı, diğeri de silinmiş kangın duman çıkarmadığını doğrulamaktır.
Ancak birçok kişi kangı nasıl çevireceğini bilemez, tava içilemez, kang mağarasındaki duman geriye doğru düşer, kang sıcak değilse sadece karısı üzülür, bu şekilde kangı pan yapamayanlar dışarı çıkar. İnsanları kangı evde tavaya davet edin ve onlara iyi şarap ve yiyecek ikram edin ve kangı tavlayabilenleri mutlu hissedin.
Kang Kanguru yakmak hassas bir iştir, her şey içine doldurulamaz. Havai fişekler, çürümüş deri ayakkabılar ve atık lastiklerin hepsi "yasak maddelerdir." Bu öğeleri yanlışlıkla eklerseniz, durum daha iyi olacak ve bir gecede uyuyamayacaksınız. Daha ciddiyse, ertesi gün paspası hazırlamanız gerekecektir. Kangwei boyama
Shanxi'nin kuzey kısmı bir dağ bölgesidir ve kırsaldaki her evde ısınmak için bir kang bulunur. Kangandaki duvarın sıyrılması ve soyulması çok kolaydır ve genellikle kirli giysiler ve yatak takımlarıdır.
Bu yüzden insanlar ilk önce duvarı boyamak için kullanılan, boya tutkalı vb. İle karıştırılan beyaz kili (Ganzi toprağı olarak da adlandırılır) kullandılar ve kang'ın etrafındaki duvara iki fit yüksekliğinde bir "muhafaza" boyayıp üzerine boyayarak duvarı korudu. Erişte, insanları kirli kıyafetlerin ve kirin yükünden kurtarır.
Bu Kangwei tablosunu oluşturur. Güneydoğu Şanksi, Lu Liang alan Jinzhong alan Xinzhou Bölgeler ve Yanbei bölgesi özellikle Yuanping , Dai İlçe Kangwei resimleri en ünlüsüdür. Demir fırını
Ateş kangına ek olarak, demir soba da Shanxi İnsanların kışı geçirmesi için gerekli bir şey. Demir soba, kaplanan toprak sobadan farklıdır. Toprak sobalar sadece yemek pişirmek için kullanışlıdır ve genellikle söndürülür, demir sobalar tüm kış açıktır.
Baca, demir sobanın kısa ömürlü ikiz kardeşidir.Soba uzun yıllar kullanılabilir ama baca iyi değildir, çoğu zaman bir veya iki yıl tekrar kullanılamaz. Şu anda, yenisini almak için markete gitmeniz gerekiyor. Gerekli uzunluğu önceden ölçün, satıcıdan kesmesini isteyin, bisikletin arka koltuğuna bir demet plastik halat koyun ve geri dönün.
Tabii ki en önemli kömür var. Farklı soba türlerine göre, kömür kabaca üç türe ayrılabilir, biri brikettir, küçük sobalar için uygundur. Ayrıca güneşte kurutulması gereken ve aslında tüm fırınlar için uygun olan briketler de vardır; sonuncusu şiddetli ancak yanmaya dayanıklı olmayan çelik odun kömürüdür.Genellikle ezilmiş briket ve kömür ile karıştırılır.
Demir sobanın üzerindeki çaydanlık, dünyayı kurma rolünü oynuyor. Kışın çaydanlıktaki su her zaman sıcaktır ve genellikle onun tarafından yakılır. Riga . Ayrıca iki çeşit çaydanlık vardır, biri demir su ısıtıcısı ve diğeri alüminyum su ısıtıcısıdır. Demir su ısıtıcılar ağırdır ancak yanmaya karşı dayanıklıdır, alüminyum su ısıtıcılar hafiftir ancak yanmaya karşı dayanıklı değildir.Eğer dikkat etmezseniz, caddede yürüyen ustaların su ısıtıcısını tamir etmesini beklemeniz gerekir.
Tatlı patatesler ve fırında pişirilmiş Wowotou dilimleri demir fırınının vasallarıdır. Uzun bir tatlı patatesi yere koymaya yetecek kadar ocağı demir telle daire şeklinde çevirin ve soba sıcaklığında bir süre pişirin.
Odanın dört bir yanına tatlı patatesin inceliği yayılınca çocuklar yiyeceklerini söylemeye başladılar, tadı ömür boyu asla unutulmayacak. Aslında ocakta tatlı patateslerin yanı sıra bazen yeni yıkanmış çoraplar da asılır, ertesi sabah sıcak ve rahat olurlar. Kang ve demir soba hariç Bazı şeyler var Geçmiş Shanxi İnsanlar onsuz yapamaz
Sıcak su şişesi ve yedek infüzyon şişesi
Binlerce Kırmızı ve Dabao SOD Balı
Büyük yastıklı ceket ve iki pamuklu pantolon
Lei Feng kapağı
