[Küçük Kız Kardeşin Gizli Yemek Notları] Gurme Eski Guangzhou_Travels - Yolculuk
Önsöz
Hey hey hey, sadece koleksiyona odaklanmayın, lütfen birkaç yanıt alın! "Sister Paper and the Distance" için bir reklam yapın Bir Dangdang bağlantısı ekleyin Orijinal gönderi zaten içinde Tibet Basımın serileştirilmesinden sonra, ilgilenen çocuklar biraz
sıra
Bugünden itibaren yeni bir gönderi açın, küçük kız kardeşin gizli yemek notlarını yazın ve ağabeyimin her zamanki tarzını, kelimelere ve resimlere odaklanarak devam ettirin. Her zaman olduğu gibi, birkaç saçmalık diyelim. Bugün tek seferde beş tane yedim Zaman dar, bu günlerde yavaşça yazacağım Sonuçta yazmak P resmi kadar kolay değil. Yine uzun bir hikaye olduğu için, bir önsöz olmalı! [Yemek tutkunu olun! Küçük kız kardeşle birlikte olduğu için, her seferinde yiyecek aramak için sokağa sürüklenecek. Küçük kız kardeşin yiyeceğe karşı hiçbir direnci yoktur ve doğal olarak bu yiyecek aramayı erkek kardeşinin tadını geliştirmek için etkilemek için kullanmayı ummaktadır. Bu yüzden erkek kardeşim bir fikir buldu, gizli yemek notlarını ileriye taşımak için küçük kız kardeşi için yemek hakkında bir kitap yazmak istedi. Ancak, bu fikir uzun zamandır kalbimde kaynıyordu, ancak başlamanın imkansız göründüğünü fark ettim. Kardeş kendini her zaman bir gurme olarak gördü, her ne kadar bu konuda titiz olsa da, iyi bir gurme değil. Ayrıca yemek yeme konusunda herkesin damak tadı farklıdır, birleşik bir standarda sahip olmak gerçekten zordur. Örneğin, birçok insanın gözünde, sıradan bir kase sığır filetosu pho, kardeşim için zaten çok lezzetli. Herkesin kendi tercihleri vardır, erkek kardeşler etoburdur, küçük kız kardeşler tatlıların kontrolüdür, yiyecek arama seçiminde belli bir eğilim olması kaçınılmazdır. Lezzet söz konusu olduğunda, Kanton mutfağından doğal olarak uzaktır. Awaji hat. Bu nedenle, yazılanlar ancak çok öznel olan bir aile ifadesi olabilir. Ancak işler doğası gereği özneldir ve tavırlı bir gurme olmanın yanlış bir tarafı olmadığını düşünüyorum. Dünyada çok fazla lezzet var, peki nereden başlıyorsunuz? Kardeşim, hepsini kendi sabrıyla tek bir hamlede yakalamak istemenin çok gerçekçi olmadığını anlıyor. Sonra, bir sonraki en iyi şeye geri çekilmeli ve daha fazlası yerine arıtmalıyız. Ren kardeşin sözlerini okuyanlar, doğal olarak, kendisini her zaman çağrışım olarak gören adamın, düşük teknik içerikli büyük dokuların davranışını her zaman küçümsediğini anlarlar. Brother Ren tarafından üretilen metin, her ne kadar iyi olmasa da özenli ve bozuk olmalıdır. İki kere düşün ya da başla Guangzhou Sokaklarda ve ara sokaklarda zamanın onuruna sahip markalar. Birincisi, yazılacak daha çok hikaye var ve ikincisi, fiyatlar genellikle daha sıradan ve çok yüksek kaliteli yerler gerçekten uygun değil. Bugün metroda yeni bir İngilizce kelime öğrendim. Zamanın onuruna sahip olan marka aslında "zamanın onurlandırılması" olarak çevrildi. Çevirinin çok ilginç olduğunu düşünüyorum. Zamana saygı duyulan tabelalar doğal olarak zamanın testinden geçti. İnsanların günümüzde birçok eski markanın iyi tanındığını ve çoğu kez gerçeğe layık olmadıklarını düşündüklerini sık sık duyuyorum. Aslında, biraz daha derinlemesine düşünebilirsiniz, bu geleneksel markalar aslında mahalle işletmelerine dayanıyordu ve ürünleri doğal olarak popüler. Daha çok nostaljik bir karmaşadan kaynaklanıyor. Aslında herkesin yediği şey bir duygudur, yılın "eski tadı" dır. Fiyatların hızla yükseldiği mevcut durumda, sadece onlarca yuan'ın fiyatına güveniyorsanız, ne tür mükemmel yiyecekler yiyeceğiniz, o zaman beklentiler çok yüksek, değil mi? Sokaklarda ve ara sokaklardaki, az karlar elde eden, on yıllarca ürün üretmekte ısrar eden, gurmeler için geçmişi çağrıştırabilecek bir hatıra bırakan, gerçekten de cennetin ve yeryüzünün vicdanına layık olan bu markalar. Kardeşimin yemek ihtiyacı çok yüksek değil, yemek lezzetli olduğu sürece mutlu olacak ve yemeğin ne kadar iyi olması gerektiğini söylemedi. Aslında herkes daha hoşgörülü de olabilir Foodie tavrı olarak daima minnettar kalbi besle, mutluluk daha kolay gelir.
Birinci bölüm kan banyosu uygarlık yolu
Zaman: 9 Ocak 2013
Dayan güveç
Dün gece küçük kız kardeşe yarın iyi olacağımı söyledim, bu yüzden sokağı süpürmeye gidebilirim. Küçük kız kardeş duyduğunda doğal olarak alkışladı. Çünkü sonunda kardeşini efsanevi denemeye götürme fırsatı buldu. Dayan güveç Yukarı. Ren Kardeş, eski markalar olduğu sürece arkalarında her zaman bilinmeyen birçok hikaye olduğunu düşünüyordu. Aslında, Du Niang bunun arkasındaki hikayeyi bilmeseydi, Kardeş Ren çaresiz kalacaktı. Dayan Orijinal Yahni ile ilgili olarak internette pek bir bilgi yok, tabii ki tadı da kamuoyunda 30 puanla üst sıralarda yer alıyor. Guangzhou Yemek listesinin en üstünde. En yakın arkadaşının lezzetli yemekleri tatmasına izin vermek için, küçük kız kardeş teslimat için hindistan cevizli bambu ipek tavuğu paketlemek için bir saatten fazla zaman harcardı. Guangzhou Doğu İstasyonu (Maalesef kardeşim bu nimete sahip değil). Küçük kız kardeş defalarca tadın eskisi kadar iyi olmadığını vurgulasa da, yine de denemeye ihtiyaç var. Eski ateş çorbası (haşlanmış çorba dahil) Kanton mutfağının önemli bir özelliğidir, ancak aslında teknik içeriği yüksek değildir.Doğru malzemeleri seçtiğiniz ve yavaş pişirmeye yetecek kadar zaman eklediğiniz sürece doğal olarak iyi bir ürüne sahip olacaksınız. Kardeş Ren, yemek pişirme konusunda yetkin olmadan önce iyi bir çorba bile yaptı. Ev yapımı çorba için malzeme seçiminin sokak tezgahlarının karşılaştırabileceğinden çok uzak olması ve tadı daha iyi olması gerektiği için duruyor. Dayan'ın tek başına yahni ile böylesine yüksek bir övgü kazanması biraz tuhaf görünüyor. Kardeş bir an düşündü ve iki noktadan fazlası yok: birincisi, yeterli malzeme; ikincisi, yeterli ısı. Ne de olsa, hayatın temposu günümüzde çok hızlı, tüm öğretmenlerin ve hemşirelerin çorbayı pişirmek için çok fazla zamanı yok Gerçekten yahniyi bir düzine yuan için ev seviyesinde içebileceğiniz nadir bir şey. Zamana saygı duyulan markalar söz konusu olduğunda, insanlara her zaman bir "ikiyüzlü" (Kantonca, kırık ve biraz kirli) hissi veriyor gibi görünüyor ve Dayan da bir istisna değil. Pasajdaki caddeye bakan mağaza büyük değil, bir ucunda birkaç masa ve sandalye, diğer ucunda ise vapur sepetleri var. Zaten öğleden sonra saat ikide olmasına rağmen, hala aşırı kalabalık ve işler patlama yaşıyor. Neyse ki, toparlanmaya yardımcı olacak çok sayıda misafir var. Bir süre kardeş Ren ve Küçük Kız Kardeş bir süre bekledikten sonra bir koltuk beklediler ve hemen oturdular.
- "Yukarı dup" Dayan güveç Vitrin
Yahve kabı oldukça farklı İmza hindistan cevizli bambu ipek tavuğun vazgeçilmezi Ren Kardeş balık kafalı çorba yemek istedi ama tükendiğinde küçük kız kardeş kayısı ile haşlanmış keklik sipariş etti. İlk içtiğim şey kayısı ve kayısı ile haşlanmış keklikti. Açıkçası sıradan çorbanın tadı vardı Tadı hafifti ve parlak noktalar yoktu. Kesinlikle ev yapımı güveç kadar iyi değildi. Ancak gruplar halinde yapılan bu şeyler için gereksinimler çok yüksek olamaz gibi görünüyor. Tadı hafiftir, ancak MSG olmadığını (veya çok azını) gösterir. Brother Ren'in MSG'ye karşı yüksek derecede ayrımcılık yaptığı oldukça kesin. İnternetteki bazı yorumlar Dayan'ın çorbasının MSG'den yapıldığını söylüyor, ancak Brother Ren aynı fikirde değil. MSG eklerseniz söz veriyorum bu çorbanın tadı yüz kat daha güzel olacak ve sonrasında susuzluktan öleceksiniz.
Kayısı ile haşlanmış keklik Sırada haşlanmış bambu ipek tavuk var. Başlangıçta iki seçenek vardı, biri güveç tenceresinde, diğeri hindistancevizi ile pişiriliyor Aradaki fark sadece iki yuan, bu yüzden doğal olarak ikincisini seçtim. Aslında, temelde etraftaki tüm lokantaların önünde hindistancevizi var. Orijinal hindistancevizi yahnisini kullanırsanız ve evde kendiniz yaparsanız malzemeleri bulmak kolay değildir.Belki de Dayang'ın altın imzası bu yüzden isim haline gelmiştir. Bambu ipek tavuk çorbası wolfberry gibi geleneksel malzemeler kullanır, ancak hindistancevizi nedeniyle çorba Suda Erişte hafif bir tatlılığa ve hindistancevizi kokusuna sahiptir ve tadı çok doğaldır. Küçük kız kardeş, tadının hala çok tatlı olduğunu, yeterince taze olmadığını söyledi. Dayang'da içtiği hindistan cevizli bambu ipek tavuk o kadar yağlı değildi ve hindistancevizi eti şimdi yumuşak ve kabarık olanın aksine hala gevrekti. Dezavantajları düşünürseniz, belki mağaza hindistancevizi maliyetlerden tasarruf etmek için geri dönüştürüyor. Ancak onlarca yıllık köklü markalar, kendi işaretlerini bu kadar aptalca bir şekilde parçalayamazlar. Faydaları hakkında düşünürseniz, bunun sebebi mevsime bağlı olabilir.Hindistan cevizinin kendisi nispeten eskidir veya bunun nedeni pilav süresinin çok uzun olması ve hindistan cevizi etinin eski olmasıdır. Hindistan cevizi yahnisini içtikten sonra, eski lokantalar yemedikleri tüm hindistancevizi etlerini oymak için her zaman bir imza eylemine sahip olacaklar, böylece doğal olarak trajediyi önleyecektir. Belki fazla ileri gitmenize gerek yok, saygın insanlar, ne tür şeyler yenilmedi? Soğuk bir kış gününde bir bardak ılık güveç içmek zaten keyifli.
Hindistan Cevizli Bambu İpek Tavuk
Malzemeler hala iyi durumda
- imza hareketi
Dayan'ın ev tabağı ve menüsü özet: Dayan Orijinal Yahni Dükkan No. 160-1, Wenming Yolu, Yuexiu Bölgesi Hindistan cevizi haşlanmış bambu ipek tavuk 15 yuan Kayısı Kavrulmuş Keklik 13 RMB
Baihua Tatlısı
Dayan iki güveç kabını yok ettikten sonra, erkek ve küçük kız kardeş aceleyle Baihua Tatlısı'na gitti. Baihua Tatlıları kavşağın köşesinde açıldı ve dekore ediliyordu.İlk bakışta, Kardeş Ren yanlış yere gittiğini düşündü. Neyse ki yukarı baktı ve "1986'da kurulan" otoriter tabelayı gördü. Büyük tabelanın altında, her türlü tatlı çeşidinin isimleriyle dolu, göz kamaştıran menü var. O kadar çok Baihuasweet çeşidi var ki gerçekten hak ediyorlar!
Domineering işareti
Çeşitli çeşitler nazaran Dayan güveç , Baihua Tatlıları için alan nispeten daha zengindir. Kardeşim burada çok ilginç bir uyarı gördü: "Müşterilerin buraya yemeleri için taze durian meyvesi, salyangoz, taş salyangoz, kutulu yumurtalı turtalar ve çiğ hindistan cevizi çorbası getirmelerine izin verilmiyor. İşbirliğiniz için teşekkürler!" Kahretsin, hepsi bu! Bazı lokantaların Dayang'dan bir hindistancevizi yahnisi getirdiği, birkaç on metre yürüdüğü ve burada yemek yemeye koştuğu doğru mu? Bu çok duygusal, değil mi?
"Sıcak" hatırlatma Sipariş doğal olarak tatlı kontrolü Little Junior Sister'a teslim edilir.Kardeş kamerayı kaptı ve kısa bir süre mağazanın fotoğrafını çekti ve Küçük Kız kardeş şekerli suyla geldi. İki kişi yol kenarındaki küçük bir masaya oturdular, yola dönük olmalarına ve toz yemelerine rağmen takdir edebildiler. Eski sokak Sahne. Beni biraz hayal kırıklığına uğratan şey, kullanılan çorba ve şurubun, kardeşimin hayal ettiği nostaljik seladon kaseleri yerine zaten tek kullanımlık kaseler olması. Mağazanın kendine özgü nedenleri vardır, tek seferlik şeyler, temiz ve kolaydır (aslında, kolaylık kesindir, ancak temiz olması zorunlu değildir). Geleneksel porselen kaseler kullanıyor ve günde bu kadar çok şeker ve su satıyorsanız kaç kase yıkamanız gerekiyor? Bu büyük kıştan bahsetmeye bile gerek yok! Bu hamlenin çevre dostu olup olmadığına bakılmaksızın, bu tek kullanımlık bir kase şekerli su her zaman böylesine hümanist bir duygudan yoksun ve böylesine nostaljik bir duygudan yoksundur. Zaman değişiyor ve geleneksel markalar doğal olarak anlaşılabilir bir şekilde zamana ayak uyduracak. Tek umudum, zamanın onuruna sahip markanın zevkinin tutarlı olması.
Eski sokak Manzara Sadece iki kişi olduğu için fazla yemek yemenin bir yolu yok, bu yüzden sadece tabelayı sipariş edebilirim. Bir kase kırmızı fasulye ezmesi, bir kase Anka kuşu Süt ezmesi. Kırmızı fasulye ezmesi oldukça iyidir, çünkü ısı yeterli, kırmızı fasulye haşlanabilir ve ağzı pürüzsüzdür. Ayrıca üretim sürecinde eklenir mandalina kabuğu özel bir tatlılık gibi tadı alır. Küçük kızkardeş, mandalina kabuğunun acılığının çok kuvvetli olduğunu, bu da tadı etkilediğini düşünüyor, o küçük bir birinci sınıf öğrencisi, bu sadece bir fikir meselesi olabilir! Anka kuşu Süt ezmesi bana şok edici bir his veriyor. Önemli olan bu şeyleri daha önce yememiş olmam ve onu duymamış olmam, ancak tadı çocukken yediğim Wuyang marka muhallebiye çok benziyor. Bilgiyi kontrol ettikten sonra süt, yumurta ve şekerle haşlandığını öğrendim, şaşmam dedim! Anka kuşu Süt ezmesi doğal olarak duygusaldır ve ağzı son derece tatlıdır, hatta biraz yağlıdır, tatlıları seven küçük kız kardeş bile biraz dayanılmaz hisseder. Ama genel olarak kalite hala üstün, çocukluk anılarını anımsatan yiyecekler olduğu sürece abim yüksek bir değerlendirme yapacak.
--Kırmızı fasülye ezmesi
Anka kuşu Süt ezmesi Baihua Tatlısı'nın 1970'li yıllarda doğanlarla flört etmek için kutsal bir yer olduğu söylenir.Bu şekerci dükkânının doğal olarak kalplerinde olağanüstü bir anlam vardır. Bugünün 90'lı yılların sonrası flört ediyor ve sadece kardeş gazetelerini Starbucks'a veya Hagen Das gibi "lüks mekanlar" gösterişli görünmeye başladı. Aslında en sevdiğin kızkardeş kağıdını getirebilirsen sokaklardaki ve ara sokaklardaki şurup dükkânlarından bir kase şurup sipariş et, tatlı olur. Seninle bu yerlere gelmek isteyen kardeş gazetesi, iyi bir kardeş gazetesi olacak!
özet Baihua Tatlıcısı 210 Wenming Yolu, Yuexiu Bölgesi Kırmızı fasulye ezmesi 5.5 yuan Anka kuşu Süt ezmesi 7.5 yuan
Gül tatlısı
Arka arkaya iki şurup dükkanı, herhangi bir hata var mı? Çaresiz Gül tatlısı Küçük kız kardeşlerin yemek istediği yerdir, bu nedenle erkek doğal olarak ihmal etmemeye cesaret edemez. Gül tatlısı Baihua Tatlısı'nın hemen yanında, aralarında en fazla 20 metredir. Her iki mağaza da iyi biliniyor ve doğal olarak rakipler. 1940'larda o şarkıyla aşağı yukarı popülerdi. Şangay "Gül Gül Seni Seviyorum" un etkisi, sadece dinle " Gül tatlısı "Bu isim, yıllara dayanan bir marka anlayışına sahip. Ama adam ayağa kalktığında Gül tatlısı Göz kamaştırıcı kırmızı büyük yazılı tabela altındayken, içeri girme dürtüsünü hiç ortaya koyamadım. Zarif bir şekilde dekore edilmiş bu mağaza sayesinde, kardeşimin "zamanın onuruna sahip markası" konusundaki tutarlı izlenimini tamamen altüst ediyor. Tabii ki, Kardeş Ren'in şu anda iki kase güveç ve iki kase şekerli su nedeniyle iştah açamayacak kadar güçlü olma ihtimali daha var. Dükkana bir bakışta bakınca kasvetli olarak tanımlanabilir.Kadın patron yanında durup masaları ve sandalyeleri dikkatlice sildi, ancak müşteri bile yoktu. İnternette de benzer yorumlar görmüş gibiyim.Böyle enfes bir dekorasyon tarzı belki de Baihua Tatlıları gibi insanlara komşuların gözünde çok daha az tanıdık geliyor. Aksine, hemen yan taraftaki eski Xiguan Lai tozu bir iştir. Müreffeh . Çorba eriştesi Ren Kardeş'in sevgisidir.Eğer seçebiliyorsa, Kardeş Ren yakınlardaki bu eski Xiguan'da büyük bir kase yemeyi tercih eder. Ren Kardeş, böylesine ıssız bir mağazanın iyi bir ürüne sahip olma ihtimalinin düşük olacağını umuyordu. Başlangıçta, birkaç fotoğraf çekmenin bir mesele olacağını söylemek istedim, ancak küçük kız kardeş defalarca içeri girip öğrenmek için ısrar etti. Ve gerçekler, Junior Junior Sister'ın büyük liderinin ne kadar akıllı ve dövüşçü olduğunu bir kez daha kanıtladı.
-Çözülmüş vitrin
Lao Xiguan yan tarafta Soya sosu zihniyetiyle dükkana girdiğinde, gözleri hemen önünde el boyaması bir poster tarafından çekildi. Poster, Q versiyonunda bir çizgi film karakteridir ve aynı zamanda Gül tatlısı Giriş çok ilginç. Muhtemelen bir fan tarafından verilmişti ve patron dikkatlice bir fotoğraf çerçevesine yerleştirdi ve duvara astı. Soldaki duvarda fırçayla yazılmış büyük bir yemek kartı var. Aşağıdaki duvarda çeşitli tatlıların resimleri ve tanıtımları var. Masalar ve sandalyeler, eski anlamlarla dolu, mavi taşla işlenmiş masif ahşaptır. Küçük bir dükkan, ancak her yerde patronun düşüncelerini ortaya çıkarır. Bu tek başına hayranlık uyandırmak için yeterli. Kardeşin ve küçük kız kardeşin yerleşmesini beklerken, dükkana birkaç kişi daha girdi ve dükkan hemen doldu. Gurmelerin zihniyeti her zaman böyledir ve eğlenceye katılmayı severler.
El boyaması poster
Fırça hatlarıyla yazılmış yemekler Tabi ki dekorasyon nasıl olursa olsun, anahtar ürünü görmektir. Yiyecekler çok destekleyici olduğu için ikisi sadece özel bademli tofu sipariş etti ve küçük kız kardeş hepsini Brother Ren'e verdi çünkü badem tadını sevmediler. Profesyonel gıda etiğine uygun olarak Ren Ge, doğal olarak bu zor görevi üstlenmek zorunda kaldı. Badem tofu, beyaz (saçma), biraz puding gibi görünüyor ve bir kaşıkla bastırmak da bir QQ bombası. Ağza bir kaşık attığınızda zengin badem kokusu tüm ağzı anında patlatır. Ancak, aşağıdaki değişiklikler daha da şaşırtıcıdır! Badem kokusu bile hemen kayboldu. Tofu dilin ucuna dokunduğu anda hızla parçalanır, suya dönüşür ve dilde akar, tadı berrak ve tatlıdır ve çiğnemeden boğaza kaymıştır. O anda, kepçenin bir kaşık su gibi olduğunu düşünen adamın bile şüpheleri vardı. Bu tür değişiklikler, bu sadece sonuçtur. Gol atmanız gerekiyorsa, Brother Ren tereddüt etmeden tam bir puan verecektir! Sonra "Seni istiyorum!" Diye bağırdı Ağabey harika tada sarhoş olmuştu ve iyileştiğinde, bir kase bademli tofunun dibe çöktüğünü ve dudakların ve dişlerin arasında sadece zengin kayısı kokusunun kaldığını gördü. Sürekli olarak ağızda kalan tat.
İmza Bademli Tofu Ren Ge'nin düşünceleri hâlâ bitmemişti ve bir Mengxi At Nalı daha ekledi. Ma Ti Shuang yapmak kolay bir tatlı değil ama bu evin ürünleri gerçekten olağanüstü. At nalı canlandırıcıdır, sago bile çok berraktır, yağsız bir iz bırakmaz ve çok taze hissettirir. Baihua tatlılarının tatlılığıyla karşılaştırıldığında belki Gül tatlısı Bu taze rota. Yan taraftaki küçük kız kardeş o kadar açgözlüydü ki, yardım edemedi ama birkaç kaşık dolusu tadı ve övgüyle doluydu.
