Küçük bir hafta sonu, derin bir nefes alın - şifa departmanında bulunan Luoping'e çiçeksiz mutsuzluk sevincini hissetmek için gidin. - Yolculuk
Hakkında konuşmak Yunnan Luoping Bu küçük ilçe hakkında bilmiyorum Yunnan Kimse bilmiyor ve bilen biri kolza tohumunu düşünebilir. İlkbahar mevsiminde her yıl burada bir gecede binlerce dönüm kolza çiçeği çiçek açar ve yer aniden altın sarısı bir halıyla kaplanır.Eşsiz karstik yer şekilleri ile manzara son derece güzeldir.Bu nedenle her yıl Mart ayı civarında Luoping Kolza çiçeklerinin çiçek açma mevsimi ile birlikte bu küçük bezelye büyüklüğündeki ilçeye sıkıştırılmış insanlar, turistler, fotoğrafçılar vb. İle doluydu. O dönem boyunca Luoping Tüm konaklama, yiyecek ve içecek fiyatları ikiye katlanıyor, kesinlikle yok, her yıl kısa süren güzellik böyle. Dürüst olmak gerekirse, fotoğraf meraklısı değilim, bu yüzden Luoping Tecavüz çiçekleriyle asla bir araya gelmem. Yani son kez gittim Luoping On yıldan fazla bir süre önce, ben hala ilkokuldayken gerçekleşmiş olmalıydı. Geçen ay, sonunda dinlenebileceğim bir hafta sonunu dört gözle bekledim Hava da güzeldi. Öğretmen Zhang'dan yürüyüşe çıkmasını isteyelim. Yaz sonu ve sonbahar Kunming Bu yaz tatili ve aynı zamanda burada yıllık turizmin de zirvesi ve her yerde büyük bir kalabalık var. Öğretmen Zhang'a gitmemiz gerektiğini söyledim. Luoping Doğru, çiçek açmadı Luoping Kesinlikle çok fazla turist yok ve mesafe yaklaşık iki gün içinde gidip gelmek için doğru, bu yüzden sadece bir nefes temiz hava!
Sabah saat 8'den önce ayrıldık, Cumartesi sabahı şehirde araba yoktu ve yol düzgündü. Kunming İçin Luoping İki yüz kilometreden daha fazlası otoyollar ve yol koşulları çok iyi. Dur ve sonuna kadar git, biz gelene kadar bekle Luoping İlçe merkezi neredeyse öğlen. Öğretmen Zhang ve ben önce yiyecek aramak için ilçe merkezine gitmeye karar verdik. Ancak yeterince yiyecek ve giyecek bulduktan sonra oyun oynayacak güce sahip olabiliriz.
Gençken, büyükannemle sebze pazarına her gittiğimde ya da okuldan eve dönerken, yürürken ve yemek yerken sık sık soğuk bir erişte alırdım, bu tat erken usta için çocukluğun tadıdır. Ne yazık ki, kentsel alanda buna benzer soğuk erişte tezgahları gittikçe azalıyor.
Usta Zao, bezelye unu ile soğuk erişte yemeyi çok seviyor. Patron, çeşitli malzemeleri ve çeşnileri kaseye ustalıkla serpip erişte ve bezelye ununu karıştırıyor ve lezzet üretiliyor. Pirinç soğuk karidesli papaya suyu da Zao Funun favorisidir. Yunnan İlçede özel içecekler kesinlikle kaçırılmaması gereken şeylerdir.
Soğuk erişte tezgahının yanında eski pirinç kekleri satan bir dükkan var, bu "kaybolmak" üzere olan kör bir lezzet Lezzetli eski pirinç kekleri almak zor. Öğretmen Zhang daha fazla yemeyi sever, bu yüzden patron tek kelime etmeden beş yuan kesti.
Pirinç kekini ağzımda çiğnemek, soğuk erişteleri elimde tutmak, bazen lezzet çok kolay ve ani oluyor.
Açıktır ki, bir porsiyon pirinç keki ve soğuk erişte, Usta Zao'nun tat tomurcuklarını (büyük göbek) tatmin edemez. Sebze pazarının yakınındaki eski bir güveç pilavı dikkatimi çekti.
Kontrol edersem bilmiyorum, şaşırdım, bu güveç içeride Luoping Oldukça ünlü ve eski bir yerel marka olarak kabul edilebilir. Şef iki güveçli pilav ısmarladı, açıkçası daha fazlasını sipariş ettim. Aslında porsiyon gerçekten vicdanlı, iki kişinin çeşitli yan yemekleri yemesi fazlasıyla yeterli.
Anahtar, soğuk yemekleri yedikten sonra ücretsiz olarak "bir fincanı yeniden doldurabilmeniz". Bu "çok fazla".
Kısaca söylemek gerekirse, bu güveçli pilav gerçekten otantik. Tam bir güveç pilavı kızarmış yumurta ve et dilimleriyle kaplanıyor ... pirinç domuz yağıyla buharda pişiriliyor ve kapağı açtığınızda kokuyu koklayabiliyorsunuz. Claypot pilavı zaten garnitür olmadan lezzetlidir. Fiyatı çok uygun ve yemek hızlı servis ediliyor.Tüm yeni gelenlere tavsiye ederim. Luoping Öğle yemeği için bu restorana gelmeyi düşünebilirsiniz.
Bu soğuk tabağı küçümsemeyin, tadı güzel, ekşi ve baharatlı, tatlı ve acı ve pek çok tadı var.
"Yağlı" güveç pilavını yedikten sonra, bu küçük kase su tofu yemeyi unutmayın, tazeleyici ve yağlı ... Gerçekten güveç pilavı için mükemmel bir partner.
Güveç yemekten sonra, ilk usta karnını elinde tutabiliyordu, sebze pazarına döndü ve sırf yiyeceği çıkarmak için etrafta dolaştı.
Sebze pazarı sadece sebze satmakla kalmıyor, aynı zamanda göz kamaştırıcı bir çiçek ve bitki yelpazesine sahip. Bitkiler hakkında pek bir şey bilmiyorum. Bu Ganoderma lucidum mu? Çok büyük!
Güz Ortası Festivali yaklaşıyor, kestane de piyasada ve arı şekerli kızarmış kestane de ilk ustaların gözdesi, ama yemek gerçekten zor!
Yeni toplanan taze cevizler dolu ve fiyatı yüksek değil.
Bu arada, zerdeçal Luoping Burada yetişen zencefilin büyük bir spesiyalitesi güçlü bir tada ve küçük bir renge sahiptir. Kunming Git ve bir süre sonra yakala. Bu renkli malzemeleri görünce erken usta mutlu olacak, belki şişman insanlar böyledir.
Yol kenarında, biraz para karşılığında kumaş ve el işi yapmakta özgür olan bazı yerel büyükanneler var.
Yaşlı babaannenin ayakları hala sarılı ... Bu, eski toplumun bir ürünü ... Artık gittikçe azalıyor ... Yeni neslimizin bu kadar yaşlı kadınları ancak fotoğraflarda küçük ayaklı görebileceği tahmin ediliyor.
Sokağın derinliklerine gizlenmiş çok eski eski evler hala var.Şarap mahzeni olduğu ortaya çıktı.Eski ilçeye geldiğinizde tarihi olan bazı eski evleri görebilirsiniz şimdi gerçekten eşsiz görünüyor.
Tamam, ye ve iç, kalorilerimi yakmanın zamanı geldi. Luoping Eğlence nedir? Usta Zao, bunu istediğiniz zaman özetleyelim. İlki, tecavüz çiçeklerini ve karstik yer şekillerini görmek için en iyi yer olan Jinjifeng Cong, ikincisi Duoyi Nehri, Kowloon Şelaleler falan, ama bu cazibe merkezleri çok uzakta Luoping Bir mesafe var, o halde çok uzağa gitmeden Jinji Zirvesi'ne yürüyüşe çıkalım!
Yavaşlayın ve camları açarak toprak kokulu havanın kayıtsız şartsız arabaya dökülmesini sağlayın.
