Tat tomurcuğunu Yanji'ye 70 saate gönderin - Yolculuk
Ne zaman başkalarından gitmesini istersem Yanji Oynamaya ne zaman gitmelisin, birçok insan bana git, git Yanji , Orada yemek her zaman oynamaktan daha önemlidir. Jilin Sadece Yanbian Otantik yiyebilirsin Kuzey Kore Özel yemek. Gitmek Güney Kore Ortalama bir kişi için gerçekçi değil, ancak Changchun Gitmek Yanji Bir arkadaşın önderliğinde, resmen girilen gitmek çok uygun Kuzey Kore Aile gıda dünyası. Buradaki yemek lezzetli ve işçilik iyi ve birçok eski efsane var. Her aileye girin Kuzey Kore Aile restoranı giriyor gibi görünüyor Kuzey Kore Etnik kültür dünyası. Geleneksel bir elbiseli Bayan Yingbin gülümseyecek ve birbirlerini karşılayacak Kuzey Kore Dili jeller, işte basit ve zarif bir şekilde ulusal ruh hali, bir yemek ortamı ve yatıştırıcı ve zarif ulusal müzik, sizi güçlü bir şekilde kuşatmış Kuzey Kore Kültürde. Çıtır turşu dayanılmazdır. Kuzulu arduvaz pirinci, taze ve sert çiğneme, yumuşak sos çorbası, lezzetli ve deniz ürünleri erişteleri ile benzersiz bir sıcak ve kokulu, pürüzsüz soğuk erişteler yayar. Tattan denizin parlaklığına ve coşkusuna dokunmanıza izin verin. .. Çok fazla ve çok fazla yiyecek. Tekrar Kuzey Kore Birkaç fincan birkaç bardakla tanıştıklarında, son derece rahatlardı.
1. Koreli kızarmış sos erişteleri
varmak Yanbian Daha sonra arkadaşım beni ilk yemeği yememe yol açtı Güney Kore Kızarmış soslu erişte, arkadaşım "İçimizdeki Ortodoks'u tatıyorsun Güney Kore Kızarmış soslu erişte, tekrar geri dön Changchun Ye, herhangi bir fark olduğunu düşünüyorsun. "Garson kızarmış soslu erişte getirdiğinde, gerçekten iştahı vardı. Eriştelerdeki marine edilmiş karanlık ve siyah görünüyordu, ancak karanlık düzgün ve erişte karakteristikti. Changchun Yeme erişteleri çok farklı, görünüşte soğuk erişte, tadı daha farklı, gerçekten lezzetli. Bu dükkanın sahibi Güney Kore İnsanlar, bu yüzden buradaki egzotik stil güçlü ve iş çok sıcak. Garsonların hepsi açık Kuzey Kore Dil, bu yüzden bir "çeviri" getirmek gerekir.
2. Kore deniz ürünleri erişteleri
Arkadaşımın kızarmış eriştelerini tattıktan sonra, arkadaşlarım biraz örneklememeyi, burada etnik yiyecekleri denemeyi söyledi, başka bir deniz ürünleri erişte sipariş ettim. Menüdeki şeyler yenmedi. Bu durumda son birkaç gün içinde, Deniz ürünleri erişte kızarmış erişte çok daha uzundur. Yedikte dikkat edebilirsiniz. Çok sıcak. Tatmadan önce üflemek veya serinlemek en iyisidir. Deniz ürünleri erişteleri biraz baharatlı. Baharatlı yiyecek yemiyorsanız, udon erişteleri yiyebilirsiniz (Udon erişteleri deniz ürünleri eriştelerine benzer, ancak baharatlı değil). Arkadaşlar deniz ürünleri erişte ile pirinç ile pirinç yiyebileceğinizi söyledi. Gerçekten taze. Üstte iki karides var.
Üçüncüsü, sos çorbası
Ertesi sabah, kahvaltıda arkadaşlarımla garip bir isme sahip küçük bir restorana geldim. Arkadaşım sabahları çorba içmek için uygun olduğunu söyledi, bu yüzden beni yerel çorbayı tatmam için aldı. Arkadaşım sığır eti çorbasını sipariş etti, sipariş ettim Güney Kore Sos Çorbası. Ben burada olmama rağmen Changchun Onu yedim, ama yine de burada otantik damlalar yemem gerekiyor. Buradaki restoranlara çorba ile pirinç verilir, genellikle iki veya iki, bu nedenle küçük öğünleri olan kişilere yemek sipariş etmek zorunda değiller. Buraya çorba içmek için gelirseniz, sadece bir yemek sipariş edebilirsiniz, sadece yemeğinizin büyük olduğunu gösterebilirsiniz. Ya da sen bir yabancısın. Çok ulusal özelliklere sahip kaselere iki veya iki öğün kurulur. Burada yemek, yerel bölgeye izin vermek en iyisidir Kuzey Kore Sizi götürebilirsiniz, sadece bazı yerel gelenekleri ve kuralları anlayabilirsiniz, aynı zamanda her yemeğin ardından hikayeyi de tanıtabilirsiniz. Bir süre sonra, sos çorbam hala burada ve hala kırmızı çorba, yerel aşk baharatlı, kabak, domuz göbeği ve büyük tofu var. Pirinç yemek lezzetli. Kahvaltı kaldığı kadar basit öğlen ağzında. sordu. Burada sos çorbası çok özel. Kesinlikle anladığımız büyük sostan yapılmış çorba değil. Sınırlı miktarda yemek nedeniyle, bunları sadece sabahları tadabilirsiniz.
Dördüncü, Yanbian Barbekü
Ertesi gece iki yerel iyi arkadaşla, yedim Yanbian Barbekü, arkadaşım beni buraya gitmesi gereken iki restorandan biri olduğunu söyleyerek Oriental Barcut City'ye götürdü. Buradaki barbekü yerel bölgede çok ünlü, ben Changchun Şimdilik bu kadar yakın bulamadım Güney Kore Orijinal yer (olmalı, belki hiç gitmemiştim). Buradaki barbekü odun kömürü ile ızgara ve taze etin orijinal lezzeti mümkün olduğunca tutuluyor. Köküyün üzerindeki demir plaka, etin kavurmasını önlemek için sık sık değiştirilmelidir. Servis personeli müşterinin yerini almak için inisiyatif alacaktır. Buradaki hizmet mevcuttur. Ördek eti 2 tabak, domuz göbeği 2 tabak, 1 tabak mantar ve et (4 çeşit et) (4 çeşit et) bugün hammaddemizdir. Buna ek olarak, sığır eti (linsea dahil), tavuk çeşitli, kalamar ve diğer hammaddelerin yanı sıra çeşitli özel temel gıdalar ve emlak birası gibi her türlü hammaddeyi de görebilirsiniz. Her sebze ve diğer malzemeler tablosu ücretsizdir. Kömür ateşi ızgara ve et benzersiz olan çubuklarla çevrilir. Her tabloda pense ve makas gibi yardımcı cihazlar da vardır. Işığın ısısı altında, daha iştahtır. Barbekü kokusu her yerde yüzüyor, insanları ağız tükürüğü yapıyor ve dikiş ağızda ağızda, yağ ama yağlı değil, harika. (Baharat esas olarak kenevir sosu, sıcak sos ve parçalanmış soğan, bazı istiridye soslarında daha iyi tadı)
Beşinci, sıcak lahana ve pirinç kızarmış pirinç
Baharatlı lahana, ben Changchun Gerçekten çok yemeyi seviyorum, bu yüzden geldim Yanbian Durmadan yemek zorunda. Herhangi bir aileye gel Yanji Kuzey Kore Bir yarış restoranı burada bir parça baharatlı lahana turşusu verecek. Bir hediye olduğundan, miktar çok küçük. Buradaki baharatlı lahana çok baharatlı görünüyor, ama hiç baharatlı değil, ama baharatlı tatlı ve ekşi bir his var. Lahanın orijinal sıcak tadı korunacak. Arkadaşlarım ve ben aynı ana daldayız. Her yıl arkadaşlarım okula bir kutu sıcak lahana gönderecek. Bu Kuzey Kore Annesinin, nesilden kuşağa miras alınan uygulama olan annesinin uygulaması kesinlikle otantiktir ve yurtta iyi bir ürün haline gelmiştir. Ama kendi evime nasıl gidiyorum Kuzey Kore Ailenin kitaplarının araştırılması lezzetli değildir. Gerçekten toprağın ve suyun bir tarafını yükselten bir kişidir. Buradaki baharatlı lahana verilir ve her öğün yenir, bu yüzden sipariş etmeniz gerekmez. Arkadaşım ve ben bir kase baharatlı lahana kızarmış pirinç sipariş ettik (çünkü zaman zaman açtım), ben Changchun Sık sık bunu yiyorum, garip bir şey olduğunu düşünmüyorum. Arkadaşım bana yememi söylüyor, çünkü lezzetli olacak. Yemek çubuklarıyla denedim. Arkadaşlar bana bir kaşıkla yememi söyledi. Essence Gerçekten lezzetli ve lezzetli. Baharatlı lahana tadı pirinç püskürtme ile birleştirilir. Burada baharatlı lahana kızarmış pirinçte kızarmış bir yumurta olacak. Özelliklere göre yarım ömür boyu yeniliyor, ancak yarım ömür boyu ürün yemiyorum, bu yüzden arkadaşlarım için yiyorum.
Altı, Xin Rhami
Yıllar önce orada olduğumu hatırla Changchun ile ilgili Kuzey Kore Aile restoranı bir kez sipariş verdi ve tadı var Barış Sık sık yiyen anlık erişteler aynı, kendimi aldandım, bu yüzden gelinceye kadar geldim Yanji Daha önce tekrar kozmopolit erişte yemedim. Dün arkadaşımın bir arkadaşı yemek istedi " Şangay Erişteler ve onu tatmamı şiddetle tavsiye ederim, buna rağmen " Şangay "Erişte, ama sadece orada Yanji Yiyebilir. Ne yazık ki, bu ürün garson tarafından gönderilen tariflerde bulunamadı. Arkadaşlar "yerine" yerine "Xin Rindon" yemek için ağızlarını değiştirir Şangay Arkadaşlarla iletişimde öğrenilen "erişte" Kuzey Kore Dilde, "Xin Rhami" nin anlamı, Çince'deki kolaylık erişteleriyle kabaca aynıdır, onu çevirir " Güney Kore Anında erişte de haklıdır. Garson erişteleri getirdiğinde bana benziyordu Changchun Farklı değil, arkadaşım benden birincisini tatmamı istedi Barış Günün anlık erişteleri çok farklı. Bununla birlikte, SICHE erişteleri anlık erişteler hayal ettiğimiz kadar basit değil ( Changchun Süpermarketlerin kozmetik erişte satın almak kolaydır, ancak eve yaklaşımımız genellikle görmezden gelir Kuzey Kore Erişte pişirme işlemi sırasında birçok bileşen eklenmelidir. Han uyruğunda, eğer anında erişte sipariş etmek için otele giderse, garson şaşıracak ve burada özel olarak işlenmiş Simba erişteleri olacak Yanji Kişi yemek gerekir.
Yedi, ızgara domuz eti ve bibimbap
Üçüncü günün sabahı, Yanji Arkadaşlarım kasıtlı olarak beni yerel bölgedeki en ünlü bibimbamlara götürdü. Eyalet çapında Bibimbabra. Kore Bibimbap serisinin birçok çeşidi nedeniyle, bu sabah sadece iki temsili gıda tadı olabilir. Arkadaş Koreli bir kavrulmuş domuz bibimbap emretti. Genel bibimbap taş tencerede çok sıcak ve bu yemeğin ısısı yok. Tadı çok sıcak. Şeflerin nasıl yaptığını bilmiyorum. Bir yemeğin bir hissi var Bu beni seviyor. var olmak Changchun Ayrıca Eyalet çapında Bibimbabe, bir zincir dükkanı olup olmadığını merak ediyorum, ama sordu Yanji Bu farklı. Yerel bibimbap bir kase yosun tofu çorbası ve turp gibi turşu.
Sekiz, taş pot bibimbap
Uzakta gördüm Kuzey Kore Üç kelime bibimbap. Restorana girin, ayakkabılarınızı çıkarın ve bir purllar bacakla oturun ve oturun Kuzey Kore Etnik özelliklerin büyük çapında, en çok göz alıcı bibimbap -stone pot bibimbap'ın ilk sayfasını bir tarif sipariş ettim (yerel alanda nadiren "menü" dedim ve hepsi "tarifler" dedim). Birçok insan burada bibimbap yemeye geliyor, çünkü otantik, elbette bir istisna değilim. Burada diyetin yolu yerel ulusal özelliklere sahip. "Zizi" sesinin bibimbapı ortaya çıktığında, bir ısırık almak için sabırsızlanıyorum, ancak tek tip tadı uğruna, bir kaşıkla karıştırın, yumurtaları parçalayın ve fasulye filizi, çan akışları, hardal ve kabak kabakları., baharatlı sos, kıyılmış et, vb. İle karıştırın ve başlangıçta sıcak olacak, bu yüzden küçük ağız dolusu yiyin ve yavaş yavaş tadın, sadece soğumakla kalmaz, aynı zamanda daha fazla yemek isterseniz. Büyük bir taş tencereyle dolu olsanız bile, büyük bir taş tencereyle dolusunuz. Pirinç de tencerenin dibini yememe izin verecek. Bundan sonra, bir kase arpa çayı (hediye) içtim, arkadaşlarıyla sohbet ettim ve pencerenin dışındaki arabaya baktım. Sabahları çok rahattı. Gelmek Eyalet çapında Bibbbing, anlamaya getirdiğinizden emin olun Kuzey Kore Dilin arkadaşları bir araya geliyor, çünkü tüm süreçteki garsonların hepsi Kuzey Kore Kapıya ilk girdiğimde temel selamları hala anlayabiliyorum, ama satın aldığımda kasiyer bana bir grup söyledi Kuzey Kore Kelimeleri anlamıyorum. Numarayı öğrenmiş olmama rağmen, diğer taraf çok hızlı dedi. Sonunda, etrafımdaki "çeviri" arkadaşı bana ne kadar para toplandığını söyledi.
Dokuz, soğuk erişte
Arkadaşım kasıtlı olarak beni iyi bilinen yerel Kingsley Cold Noodle Restaurant'a götürmek için bir taksi aldı Eğer Yanji Hangi soğuk eriştelerin en iyi ve en otantik olduğunu sorun, aslında zor bir soru, Sichuan Sichuan mutfağının en iyisi olduğunu sorun, hiç kimse karşılaştırma için şehrin her yerine gitmeyecek. Her malzemenin farklı tadı biraz farklı olacak. Ancak, buradaki soğuk erişteler lezzetli değilse, uzun zaman önce ortadan kaldırılmıştır. Raporlara göre, Kim Dale'in soğuk eriştelerinin yaz aylarında sıraya alınması gerekiyor ve kışın birçok insan var. Burada birden fazla çeşit var. Ayrıca çeşitli sıcak erişte vardır. Buradaki soğuk erişteler çoğunlukla karabuğday ve kaseler büyük, ama çok fazla görünmüyorlar. Arkadaşların sözleriyle, buradaki soğuk erişteler çok güçlü, mideyi al ve birkaç ağız dolusu yiyor. ye bunu. Soğuk eriştelerin özü çorba. Çorba içtiğinizden emin olun. Ekşi, tatlı, kokulu ve soğuk hissi entegre. Burada kaç kişi yemek yemeye gelsin, şimdi yapıyorlar ve önceden kimse olmayacak. Soğuk erişte, bıldırcın yumurtaları, tavuk topları vb. Görebilirsiniz. Changchun Nadiren kullanan malzemeler, diğer malzemeler, Changchun Neredeyse hepsi. Baharatlı yemiyorsanız, önce baharatlı sosu çekmek en iyisidir. Geçmişte duydum Kuzey Kore Ailenin ilk ayın ilk ayının dördüncü gününde soğuk erişte yeme alışkanlığı var, bu yüzden soğuk erişte " uzun ömür Erişte ".
On, Koreli fasulye balığı balık hot tencer
Son misafirperverlik ve arkadaşlık için yerel arkadaşlara teşekkür etmek için bu sefer Yanji Seçilen gezinin finali (oryantal) Koreli güveç. Yürüyerek geri döndük ve çok fazla yedik. Kore Sıcak Tenceresi Çeşitli Köpek Et Sıcak Tenceresi, Sığır eti Sıcak Tenceresi, Kimchi Sıcak Tenceresi, Şişman Balık Sıcak Tenceresi, vb. Yanji Çok popüler şişman pot sıcak tenceresi. Bir arkadaşa göre, bu tür bir tencere ithal edilir, en erken Güney Kore Evet, son yıllarda Yanji Ayrıca ortaya çıktı. Doğrudan bu lüks dekorasyona, uyumlu Çin ve Kore tarzına sahip, düşük mavi desen, yumuşak müzik ve birleşik kıyafetlerdeki servis personelinin önderliğinde, yarı -open özel bir oda seçtik ve Bu akşamki hot pot yemeğine başlamaya başladı. (Not: Yerel özel odalar genellikle minimum tüketim ücret almaz veya kurmaz. Servis personeli çok heveslidir. Tek tip giyim maskeleri dinersları kolayca rahatsız etmeyecektir. Dinerlerin zili masaya basması gerekir.) Burada et esas olarak kuzu ve sığır etidir. (Arkadaşlar köpek eti yemek istiyorsanız, köpek eti hotpot restoranlarında uzmanlaşmanız gerektiğini söylüyor. Yanji Gıda endüstrisi kategorisi özellikle ile ilgilidir). Kuzu esas olarak yeni Zelanda Kuzu. Daha fazla sığır eti çeşidi vardır. Ama sığır eti sevmiyorum, bu yüzden sadece koyun eti yiyebilirim. Hem bakterilerin hem de etin bir CO -risi vardır, ancak bu tesadüf belirli bir tiptir. Changchun Will'de eşleştirin. Sebzeler burada daha ucuz, daha fazlasını seçebilirsiniz. İki set sipariş ettik yeni Zelanda Kuzu, bakteriler, dondurulmuş tofu, artemisia, sebze erişteleri (4 tip), buzullar 9 derece, vb. Tüm single'daki % 20 indirim nedeniyle, tüm cesaret genişletilir. Garson, çorba tenceresinin altına biraz su enjekte etmek için bir iğne tüpü kullanır. Ateşe göl, yağa koy ama yağlı koyun eti ve favorinizi sevdiğiniz sebzeleri ve bakterileri, kaynatmayı bekleyin, sohbet et ve yiyin bir süre. Tadı iyi. Arkadaşım buradaki tadı sevmek için buraya geliyor. Burada sıcak tencereyi ilk kez yiyen bir kişiye ne olacak? Buradaki çevre süper iyi. Size verilen his rahat ve mutlu. Sadece Koreli sıcak tencerenin getirdiği lezzetin tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda arkadaşlarınızla nadir bir rahatlamanın tadını çıkarabilirsiniz. İki kişi tükettiği için her şey karşılaşabilir, ancak arkadaşlar insanların buraya gelmek için burada olduklarını söylüyor. Evet, bence bu tüm gençler birlikte oturuyor.
Onbir, Kimchi Çorbası
Bana Bırak Yanji Bir gün önce arkadaşım bana, "Evet, Kimchi Serisini tatmaya geliyor musun?" Dedi. Ayrılmadan önceki sabah, beni adın çok garip olduğu yere götürdüm. Her seferinde daha fazla yemek için, kimchi ve sos çorbası ile birleştirilmiş bir dizi "Kimchi çorbası" "Kimchi çorbası" dır. Sıcak ve ekşi, ilk ısırmayı içtikten sonra değerlendirmedir. Kimchi ve baharatlı çorbanın ekibi karakteristiktir, ancak hayal edildiği kadar baharatlı değildir, kırmızı hala diplidir, ancak kabul edilebilir. İçinde beyaz bir balık topuna benzer bir şey buldum. Bir ısırık al. Olduğu ortaya çıktı Kuzey Kore Pirinç kekleri, evet, buraya geldikten sonra, pirinç kek ve kek yemedim, ama programın nedeni tek tek tatmak için çok geç. Bu dükkan aynı zamanda içimdeki tek dükkan Yanji İkinci ziyaret nerede, buradaki çorba çok iyi. Ekşi çorbaya çok alışık olmasam da, o zaman içtiğim sos çorbasına kıyasla, hala saf sos çorbasını seviyorum, ama söyleyemem Yanji Kimchi çorbası ünlü değil, gel Yanji Hala tatmak zorundayım.
Oniki, Güle güle Yanji
70 saat, çantayı taşımak, trene adım atma, geriye dönük, veda, Yanji Öz Kuzey Kore Aile mutfağı bir bilimdir ve sınırlı bir süre içinde tatmak imkansızdır. Buradaki arkadaşlarınız için çok teşekkür ederim. Her yemek yemeği ağır değil. Tat için zamanın var, birçok şey var, BEN Kuzey Kore Klanın arkadaşları Çince'de nasıl tercüme edileceğini bilmiyorlar, bu yüzden herkesle paylaşmak için bir metin oluşturamıyorum. Yerel hizmet endüstrisi iyi gelişmiş ve hizmet kalitesi de ilk düzeydir. O zaman bana catering hizmetleri sağlayan personele "teşekkür ederim" demeliyim. Bu lezzetli ve güzel anı unutmayın, gelecekte gitme şansı olacak. Minnettarlığınızı ifade etmek için geri bilmiyorum Changchun Ne yapabilirim, yapabileceğim tek şey il başkentindeki bu büyüleyici şehri tanıtmak.
