Xining Hui uyruğunun arkası şehrin doğusunda ve çok sayıda İslami inanç Yuan hanedanında toplu olarak hareket ediyor Qinghai Yerel ülkelerle uzun bir süre sonra, yavaş yavaş günümüze dönüştü. Qinghai Hui, Qinghai Hui Çin dili hala dini ve günlük yaşamda bazı Arap ve Persleri koruyor ve İslam'a inanıyor. Mükemmel yemek pişirme becerilerine sahipler. Sığır ve koyun eti yüzlerce lezzetli yiyecek erişte üretmek için ana malzemeler olarak kullanıyorlar.
Eski zamanlardan beri, HUI halkı iş yapmak, iş duygusuna sahip olmak, birçok iş becerisi ve deneyim biriktirmiş ve nesiller boyunca birçok nesil iş gelenekleri oluşturmuşlardır. İnsanlara geri dönmek iş ve İslam'da iyidir. İslam'ın kurulmasından önce, Arap Yarımadası'nın Hanzhi bölgesi, eski zamanlardan beri Doğu ve Batı'nın ana iş yöntemlerinden biri olmuştur. Bu alanda Macadana, Mekke Şehirlerde olduğunuzda, neredeyse herkes iş faaliyetleriyle uğraşır. İslam'ın kurulmasından sonra, o sırada toplumun ekonomik durumuyla temasa geçti, Arapların geleneksel yaşam geleneklerini emdi ve benzersiz bir değer kavramı ve ekonomik öneri oluşturdu. O zaman, "Gulan", işadamları için birçok cesaret ve destek ortaya koydu, işin Allah'ın favorisi olduğunu tamamen teyit etti ve işadamlarının asil olduğuna inanıyor.
Xia Nanguan, sıradan olmayı göze alamayan bir şerit yolu olmasına rağmen, Xining Ama doğudan başlayarak biraz ünlü Müzik sermayesi Yol, batıya doğru Cumhuriyet Yol, yaklaşık 500 metre uzunluğunda, Xining Dongguan Magic Tapınağı'nın arka kapısı Xanguanan Yolu'ndadır. Toplanan tüm sokak, toplanan hui lezzet yiyecekleri nedeniyle eyaletin içinde ve dışında ünlüdür. Xining Nüfusun güneyinde bugün Yüzyıl Eski Caddesi olan Xanguanan Caddesi.
Şimdi küresel Müslüman asil oruç. Dünyada bir milyardan fazla Müslüman için oruç yılın en kutsal Ocak ayıdır. Oruç döneminde, Müslümanlar gün batımına gün batımına yemek yemiyor veya içmiyor, bu yüzden bu şekilde , öz -algılama ifade edilir. Bu dönemde Müslümanlar Gulan'ı bırakır, dua eder ve okurlar.
çok uzak değil Xining Dongguan Magic Tapınağının tepesindeki caminin gümüş hilal etiketi özellikle fark edilir. Bu Müslümanlar ayı izlemek ve oruç bulunduğu yeri ilan etmek için kullanılan Müslümanlar.