Tayvan'da yemek kayıtları (dikkatli kilo verenler için) _Travels - Yolculuk
Pastırmalı Kiş
Tost üzerine kalın fıstık dilimleri ve üç bardak sütlü çay. Tayvan halkı fıstığı çok sever, hiçbir şey yemeden yaşayamazlar.
Taichung, Fengyuan'da bulunan Kangkangzhu tanınmış bir yerel restoran, sadece öğle yemeğine kadar hizmet veriyor ve kapanıyor. Haftada sadece altı gün açılıyor, sık sık kuyruk olduğu söyleniyor. Taichung şehir merkezinde yaşayan Ken, Çin'e her döndüğünde yemek yemesi gerektiğini söyleyerek bir kez bu restorana gitmemize izin vermeli. Bu, sıradan self servis turistler için kolay olmayan bir yer olmalı, ancak mükemmel refakatçimiz o kadar güçlü ve tüm yiyecek gereksinimlerimizi karşılıyor
Kangkang domuzunun kızarmış erişteleri, görünüş olarak iyi değildir ve tadı güzeldir.
İmza domuz kanı karıştırılmış çorba, domuz kanı, kalın bağırsak ve erişte içerir. Bağırsaklar hoş olmayan bir tada sahip olmadan çok temiz bir şekilde tedavi edilir. Bir kaseden sonra memnun kalmazsanız ücretsiz çorba ekleyebilirsiniz ~
Kızarmış domuz pirincindeki domuz göbeği güzel kokulu değil, kahvaltı için değilse iki kase tek başıma yemeliyim.
Tayvan mutfağından bahsetmişken, gece pazarı neredeyse her zaman düşünülecek. Gezimiz Fengyuan Miaodong Gece Pazarı, Taichung Fengjia Gece Pazarı, Taipei Raohe Gece Pazarı ve Taipei Shilin Gece Pazarı'na gitti. İlk üçü kapsamlı bir şekilde içeri girdi Shilin Gece Pazarı'na gittiğimde, zaten yemek yediğim için sadece kızarmış sütü dişleri dövmesi için sipariş ettim. İlk durak olan Miaodong Gece Pazarı'nın sonuçlarına bir göz atalım: Qingshui Spare Ribs Noodle, sanırım o gece yediğim en iyi şey. Kaburga erişteleri dikkat çekici görünmüyor, ancak hem kaburga hem de çorba çok çekici. Kaburgalar kızartılmalı ve biraz tatlılıkla yakılmalıdır, 80 NT dolar, küçük bir kase erişte, yedikten sonra midede başka şeyler var.
Karides köfte de daha tatlı. Köfte derisini severim
Efsanevi deniz tarağı, fıstık ezmesi ile servis edilir (yer fıstığı tekrar ortaya çıkacaktır). Malzemeler istiridye, yumurta ve ıspanaktır.
Bu su kestanesi cipsi, ekmek ve su kestanesi tek tek kızartılmış, lezzetli ve yağlı değil.
Bir sonraki vurgu, Fengjia Üniversitesi'nin kapısında bulunan, insanlarla dolu ve canlı olan Taichung Fengjia Gece Pazarı'dır. Amacımız 10 şey yemek ama dokuzuncu şeyi yedikten sonra neredeyse yürüyemiyoruz, sadece itaatkar bir şekilde yenilgiyi kabul ediyoruz. Feng Chia obur yolculuğumuz kızarmış tavuk uyluk bifteği ile başlar. Bu tavuk but bifteğinin satış noktası ise marine edilip ızgarada pişirilip kızartılması, çok lezzetli olması ve farklı soslar tercih edebilmeniz.
Tavuk bifteği büyük görünüyor, ancak tadı iyi çünkü daha ince
Fengjia Gece Pazarı kalın bağırsakları ve ince bağırsaklarıyla ünlüdür, en ünlüsü bu Guan Zhilin'dir. En büyük rakibi caddenin karşısında kalın bağırsaklar ve ince bağırsaklar satan bir başka durak ... İki şirketin iş için birbirleriyle savaştığı söyleniyor.
Tayvan'a gelmeden önce, her zaman kalın bağırsak paketindeki "kalın bağırsak" ve ince bağırsağın gerçekten domuz bağırsağı anlamına geldiğini düşünmüştüm .. Neyse ki, sadece bir pirinç tarlasıydı, yoksa tadı çok ağır olurdu.
Taze ızgara canlı karides, kabukları çok çıtır ve birlikte yenebilir.
Bu biberli kek daha meşhur görünüyor
İçinde bu var, artık yiyemiyoruz ...
Yerel bir ortağın önderliğinde bu restorana Hei Lun denen oden yemeye geldim. Çok fazla insan var ve çorba güzel.
Tavuğu sevmemeniz önemli değil, tuzlu tavuk ve tuzlu mantar yiyemezsiniz. Pleurotus eryngii, Enoki mantarı ve Xiuzhen mantarı olmak üzere üç seçenek vardır.Yediğimiz şey Pleurotus eryngii'dir.
Çok iştahlı görünüyor
Wu Xiaoyu Çocuk Ayakkabılarının güçlü isteği üzerine, bir kutu küçük ahtapot topu daha satın aldı.Bu, küçük ahtapot topları yapma işlemidir.
Bu kutunun ne kadar olduğunu unutmuşum, düzinelerce Tayvan doları gibi görünüyor .. İştahı az olan kızlar muhtemelen onu akşam yemeğinde yiyebilir.
Kokmuş tofu her zaman favorim olmuştur, bu yüzden kokmuş tofu yemeyi şiddetle istemeliyim!
Kokmuş tofu, kimchi ve salatalıkla yenir, bu da beni, kokulu tofuyu acı biberle batırmaya alışkın biri, onu çok roman buluyor.
Aslında tuzlanmış tavuk olan birkaç Jiguang Xiangxiang tavuğu var.
Şu anda artık yemek yiyemiyoruz. Bu yüzden gece pazarına giden arkadaşlara bizim gibi olmadıklarını hatırlatın
Aşağıdaki kase dana eriştesi Taipei'deki Raohe Gece Pazarı'nda yenildi. Mağazanın adını unuttuğum için beni affedin ... ancak burası ünlü bir mağaza olarak düşünülmeli çünkü duvarda bu mağazayı ziyaret eden irili ufaklı birçok yıldız fotoğrafı var. Sığır eti ve işkembe tam olarak pişirilir, et suyu da lezzetli ve erişte güçlüdür. Çeşitli yerlerde dağıtılan birçok lezzetli dana erişte olduğu söyleniyor, gerçekten yemek için vaktimiz yok
Ximending'e gittiğinizde yemeniz gereken bir Zong eriştesi. Gösteri liderinin çizgisinden korkmayın, aslında hızla ayağa kalkıyor.
Çorba palamuttan yapılır, böylece yediğinizde palamut yiyebilirsiniz. Genç ya da yaşlı, güzel, çirkin, zengin ya da fakir olsun, bir kase yemek istedikleri sürece, itaatkar bir şekilde sıraya girmeleri ve sonra yemek için kaseyle sokakta durmaları gerekir.
Gece pazarı hakkında konuştuktan sonra, Taichung'da yediğimiz diğer şeylere odaklanacağım. Öncelikle Dingwang Baharatlı Saksıyı şiddetle tavsiye ederim.Birçok şubesi var ve konumu beklemek zor, tabii ki rezervasyon yaptıran bizler bunu sorunsuz bir şekilde yiyecektir. Tencerenin dibinde, tadı güzel olan ve ücretsiz olarak eklenebilen tofu ve ördek kanı bulunur. Baharatlı güveç, yediğimiz Sichuan güvecinden oldukça farklı, kalın kırmızı yağ ve tereyağı olmadan çorba tabanı içilebilir. Baharatlı yemekleri gerçekten seviyorsanız, garsondan özel acı sos isteyebilirsiniz. Ama buradaki garsonlarla uğraşmayın, yorulma korkusuyla her servisi bitirdiklerinde 90 derecede müşterilere boyun eğmeleri gerekiyor.
Efsanevi Taichung 1 No'lu Köfte tren istasyonunun yakınında yer alıyor ve yerel halkın onu bulmak için getirmesi gerekeceği tahmin ediliyor.
Köfte bu şekilde yapılır ve derisi kızartılır.
Sonra Golden Mountain City-Jiufen'e geliyoruz. Jiufen Old Street yiyecek dolu, ama o gün eyalette değildik, eski sokakta sadece iki şey yedik, hamurun içine sarılmış bu dondurma gibi ve tekrar fıstık unu çıktı.
Jiufenin Teyze Gan Taro Topları en ünlüsü. Oraya gittiğimizde kapalıydı. Eski sokakta popüler ve popüler taro toplarını yedim. Görünüşe göre Po Taro Topları deniyor ... çevreye bakma. Basit, taro toplarının tadı ve dokusu kesinlikle taze taroyu öldürür!
Pekala, kamera tekrar Taipei'ye döndü. Bu, açken ve kan şekerim düşükken, alt katta bir alışveriş merkezinde yediğim Japon ramenidir. Japon rameni her zaman çok iyi olmuştur, ama yaşadığım şehir o kadar az Japon ki otantik Japon ramen bulamıyor.Açlığımı gidermek için Tayvan'a gelmem gerekiyor. Bu restoranın adı Taizilong, aynı zamanda bir zincir gibi görünüyor.Çorbası çok zengin ve hafif haşlanmış yumurtalar otantik ve çekici görünüyor.
İki kişi için iki kase erişte ve bir tabak kızarmış köfte, çok memnun.
Asansörü kullanarak Taipei'deki Ulusal Saray Müzesi'nin dördüncü katına çıkın.Sanxitang adında çok güzel bir ortama sahip bir restoran var. Yasak Şehir'in kalabalığından kaçınmak için, en düşük tüketime sahip görünen bir ikindi çayı için buraya geldik. Bu tatlı kokulu osmanthus taro, tatlı.
Bu onun imza sütlü çayı.
Badem Gevrek
Kaplıcalara dalmak için Beitou'ya gittiğinizde kaplıca ramen yemeyi unutmayın .. Beitou Kütüphanesi'ne uzak olmayan erişte dükkanının adı "Man Lai". Sırada beklemek şarttır. Baharatlı ramen sipariş ettim, zenginliği için beni affedin Söylemeye gerek yok, tadı yeterli değil.
Bu arkadaşımın ısmarladığı pirzola. Genelde kaburga yemeyi sevmiyorum, bu kaburgaları kendim gibi alma dürtüsü var.
Daha önce, birçok kişi gece manzarasını izlemek için harika bir yer olan Yangming Dağı'ndaki The Top restoranını tavsiye ediyordu. Tiangong güzel değil, gece manzarasını sevmiyoruz ama yine de yemek için bu restorana gittik. Belki de hava nedeniyle iştah biraz bozulmuştu ve buradaki yemeklerin işe yaramaz olduğunu hissediyorum ve onu yemesem pişman olmayacağım. Bu Luo Han Su kızarmış pilav.
Lotus yaprağı tofu
Chili Mochi Tavuk ve Tavada Kızartılmış Mevsim Sebzeleri
Şimdi rüya ikindi çayı moduna girin. Yer: Dazzling Cafe Breeze Plaza Odak: Ballı Tost Ballı tostunu yemek istiyorsanız, önceden bir masa ayırtmanız en iyisidir ve alamayabilirsiniz.
Konu şu: güzel ballı tost, kilo vermeye yemin eden ve evlenemeyen kız, bunu gör, kilo vermenin ve evlenmenin bir bulut olduğunu düşünmelisin ...
Aslında bakmanıza izin verecek ... Bir süre sonra garson MM gelip tostu parçalamanıza yardım edecek.
Bir Michelin yıldızlı restoran: Ding Tai Fung. Dünya çapında şubeler açıldı. İmza yengeçli erişte köftelerinin ince kabuğu ve bol çorbası var.Söyleyecek bir şey yok.
Kızarmış dana eti ağzınızda erir. Şef Din Tai Fung ile tanışırsam, sadece dört kelime söylemek istiyorum: Bana öğretebilir misin?
Aslında Din Tai Fung'un yumurtalı kızarmış pilavı o kadar lezzetli ki fotoğraf çekmeyi unuttum. Kısacası, Tayvan yemekleri her yerde. Diyet yapanlar için Waterloo, kazanç sağlayanlar için cennet. Şansınız varsa, iki veya üç ay kalın, dört veya beş kilograma kadar et yetiştirin ve nerede yuvarlanacağınızdan mutlu olun.
