Shantou Hafta Sonu İki Gün Bir Gece Seyahat NotlarıGuide_Travel Notları - Yolculuk
Önsöz
"İki kişi için yapılan pek çok seyahatin şöyle olduğu söylenir: genellikle bir kişi gidiş-dönüş biletleri, oteller, misafir evleri, turistik yerler biletleri, varış rotasını, güzergahı ve genel maliyeti planlamaktan sorumludur. İyi hava koşullarını kontrol edin. Nasıl oynanır, yol sorulur ve zihinsel engellilikten sorumlu olan diğerine nasıl liderlik edilir? "
Seyahat etmeden önce
Çünkü son zamanlarda Guangdong Sıcaklık düşer, hedef Shantou Planlanan yolculuk süresi boyunca yağmurlu ve yağmurlu oldu aslında ... Aslında yola çıkmadan iki gün önce gidip gitmeyeceğimi bilemiyorum.Ne de olsa yağmurlu günlerde seyahat etmek ve oynamak uygun değil. Chaoshan Sevilen yemek fikri hüküm sürüyor, öyleyse gidin!
ruh hali
Bu kısa yolculuk benim için çok yeni bir deneyim çünkü geçmişte arkadaşlarımla bir strateji hazırladığımı, varış rotasını planladığımı ve otel rezervasyonu yaptığımı hatırlıyorum, bu yüzden her oynadığımda, eğlensem bile Merhaba, sorumluluk duygusuyla da yükümlüdür. Bu sefer dışarı çıkmak için çok fazla fikir almaya ihtiyacım yok. Bu bana daha çok rahat ve rahat bir ortam sağlıyor ve boş bir hafta sonu geçirmekten çok mutluyum.
Seyahat
Yüksek hızlı treni cumartesi sabahı 7: 30'da aldım. Yaygın olan geç kalma sorununu önlemek için 5: 30'da kalkıp 6: 30'dan önce hızlı tren istasyonundan çıkmamız gerektiği anlamına geliyor. Elbette mola sırasında yolda iki buçuk saat geçiyor nın-nin. Aslında gelmeden önce bir çok dedikodu duydum Chaoshan İnsanlar çok yabancı düşmanıdır ve yabancıları katletmeyi severler ve bu durumda ne Kantonca konuşabilir ne de Mandarin dilini anlayabilirler. Bu yüzden otobüsten indiğimde yakınlardaki insanları anlayamıyorum. Chaozhou Sonra bu gezide karşılaştığım ilk sorunun dilin anlaşılmadığı bir dünyaya gelmek gibi olup olmayacağından endişelendim. Ancak bazı insanların bir katliam olgusu olduğu gerçeğini abarttığı ortaya çıktı, bu yüzden herhangi bir tüketimden önce fiyatı sorun, ancak dil engeli yok, buradaki yaşlı teyze "çok yaygın" Mandarin konuşabiliyor.
Canlı · Oh Home-Shantou Pingdong Şubesi
Soğuk bir otelde kalmak istemiyorsanız, bir aile yanında konaklama rezervasyonu yapmayı deneyin. Oh Home Aile Yanı Konaklama biriminin genel alanı küçüktür, ancak dekorasyonu sıcaktır ve temelde çevrimiçi siparişle sağlananlarla aynı olan fotoğraf çekilmez. Aile yanında kalanların oturma odasını seviyorum, çok rahat, çay içerken televizyon seyredebilir, kendinizi evinizde hissedebilirsiniz. Belki de çok fazla hizmete ihtiyacımız olmadığının bilincindeyiz. Genel duygu hala harika. 100 puanınız mükemmelse bu mağaza size 88 puan verebilir ve yaşasanız bile uzay konusunda 12 puan düşülür Çift kişilik yatak odasındaki banyo hala çok küçük ve etrafta dönmek zor gibi geliyor. Ancak alan sınırlı olsa bile, mağaza hala ıslak ve kuru ayırmak için elinden gelenin en iyisini yapıyor.
Yemek · Lao Zi Niang Kueh Suyu
Bagajları indirmek resmen bu gezi arama amacını başlattı. Yemek yemenin ilk durağı elbette meşhur yerel kueh suyu. Chaoshan Pirinç unu, un, patates unu vb. İle işlenen tüm yiyeceklere "kueh" denir. Shantou Changping Lao Zi Niang Ye Congee tanınmış bir yerel dükkan ve itibarı çok iyi, ancak Lao Zi Niang Kueh Juice'nin Lao Zi Niang Ye Congee'nin arkasında olduğu unutulmamalıdır.Mağaza önce küçük ve yapmaktan daha iyi hissediyor. Temiz. Yiyecekleri sonraya saklamak için ikimiz bir çeşit kuih suyu sipariş ettik. 20 yuan kuih suyu çeşitleri yeterliydi. Kueh teow ham maddesinin hafif pirinç kokusu dışında tatsız olduğu için, kueh suyu yapmanın sırrı, eşit şekilde karıştırılması gereken tepesi salamurasıdır. Çirkin kueh suyu girişinin ilk hissi, tadı yumuşak ve pürüzsüz olması ve ağzın erimesidir.Tadı ağırlıklı olarak kavurma çorbası, bir lokma kueh suyu ve bir lokma turşudur, yemek mideye dil ucundan girer ve tüm beden ve zihin anında tatmin olur. RMB: 20
Bu yolculukta zamanla ilgili sorunlar nedeniyle diğer dükkanlardan kuih suyunu tatmadım ama bu yiyecek arama yolculuğunda kalbimde ilk yer burası, günün ilk öğünü ile ilgili olabilir ve belki birlikte olmakla ilgili olabilir. İnsanlar ayrıca kalp ile de ilgili olabilir.
Yeme · Aptal İstiridye Pişirme
Aptal İstiridye Pişirme Bu, birçok stratejide görülebilen bir dükkan. Klasik Oyster Baking'i sipariş ettik ve Cezalandırma Kızarmış soya peyniri beklentileri çok yüksek olabilir, çok şaşırtıcı değil. İstiridye fırında az miktarda et vardır ve nispeten küçüktür İstiridye fırında genellikle çıtır çıtır tadı ile bilinir, ancak bu tadı yapışkan ve yumuşaktır.İstiridyenin kendisi güçlü değildir ve balık sosuyla yenmesi biraz tuzlu ve lezzetlidir. RMB: 7 Cezalandırma Kızarmış tofu hala biraz şaşırtıcı ... Tadı dışta gevrek, içi yumuşak.Tadı çok katmanlı.Patates püresi, yumurta beyazı ve tofu arasında yumuşak ve mumsu bir tadı var (dokuz göbek balığının tadına benzer) Salamura pırasası ile servis edilir. Malzemeler, başka hiçbir ilave malzeme yok, tuz bile yok, orijinal tadı hafif bir fasulye aroması, pırasa suyunu pırasa suyuna ve fasulye aromasına batırırsanız, birkaçını tadabilirsiniz, daha fazla yerseniz çok dolgun ve yağlı hissedeceksiniz. RMB: 10
Yemek · Tianji Dading Domuz Kanı - Derin otlar ve herbisit kullanın
Yolun kenarında, aile yanında kalacağınız yerden çok uzak olmayan bir Tianji Dading domuz kanı var Temiz görünüyor. Az önce yediğim yemek çok yağlıydı. Şimdi tadı bastırmak için bir kase anne sütü domuz kanı çorbasına geldim, ama gerçekten gök gürültüsüne bastım. Domuz kanının tadı çok odunsu (düşük puan almamın sebebi bu şekilde domuz kanının tadına bakabilirim), çorbanın tadı çok zayıf ve biber hala aynı, aslında kaynamış anaç suyunun tadı ile eşdeğer ama daha fazlası Sadece biraz MSG. RMB: 10
Öğle yemeği molası 12:40 dakika
İstediğin gibi git, kavga etmek için evine geri dön ve kestirmeye hazırlan. Bu tür yolculukları severim. Kasıtlı bir stratejiye gerek yok. Ulaşım neredeyse 11 yol. Nereye gidersen git, her şey rahat.
Yemek · Sheng Kee Kızarmış Kaz
Chaoshan Kızarmış kaz, evet Guangdong Chaoshan Bölgenin geleneksel meşhur yemekleri son moda mutfaklardan. Chaoshan Özel aslan baş kazı, dolgun ete sahiptir. Haşlanmış kaz, yöreye özgü bir tada sahip, yumuşak kokulu bir tada sahiptir ve yağdır ancak yağlı değildir. Bütün kaz arasında en pahalısı kaz başı, kaz palmiyesi ve kaz ciğeri. Diğer kaz eti çok ucuz. Öğle yemeği için aile yanında kaldığım eve giderken aldığım kızarmış kaz, ikisinin de şiddetle tavsiye ettiği bir yemek haline geldi. Kaz eti ve kaz ciğeri aldım, patron da birkaç parça kaz kanı verdi.Kaz etinin ilk tadı beklenmedikti.Kaz etinin nispeten sıkı piştiğini hayal ettim. Kaz eti çok dolgun ve kaz derisi şişman ama yağlı değil. Kaz ciğeri tadı ve dokusu kaz etininkinden tamamen farklıdır.Kaz ciğeri tadı ve dokusu nispeten yapışkan olup ağızda erir. Tüm kazın butiği olmaya değer.Bazı pazar tezgahları kedi başına yüzlerce yuan satabilir. Buna karşılık kaz kanı oldukça tatmin edicidir ve daha sıkı bir tada sahiptir.Kaz kanında haşlanmış çorbanın tamamını emebilen küçük kabarcıklar vardır. Oturma odasında çay içmek, televizyon seyretmek ve yerel meşhur haşlanmış kaz yemek güzel! Adres: 49 Changping Yolu, Shengji Kaz Eti, Evernight Hotel ile Çevre Koruma Bürosu arasında. RMB: 22
Yemek · Kare Eski Marka Fasulye Lor Tatlı Çorbası
Bu Shantou Mutlaka yenmesi gereken soya peyniri özel bir şey değildir. Tatlı yemeyi sevmiyorsanız denememeniz önerilir. Geçmişte yediğiniz yumuşak ve pürüzsüz tofu çiçeğinin aksine buradaki soya peyniri çok eski görünüyor ve yapışkan bir dokuya sahip. Pudra şekerinin hışırtısını duyuyorum, üstüne serpilen pudra şekeri beyaz şeker ve kırmızı şeker karışımı.Tadı çok tatlı ve yağlı ... Soya peyniri, çocukluğumun mutfak tadı biraz odun ateşinde dumanlı bir kokuya sahip. RMB: 6 Meyveli taro top şeftali sakızı şurubu da sipariş ettik.Bu taro topunun çok hafif meyvemsi bir aroması var.Surup mandalina kabuğu kokulu ve tatlı.İki tadın birleşimi çok özel. Tadına bak ve devam et Aşağı indim ve malzemeleri araştırdım, bilinçsizce bir kase yedim ve nihayet her gün ne tür malzemeler yediğimizi o tanıdık ve özel tadı araştırmayı başaramadım. RMB: 12 Yamu Nian da bu mağazanın imzası ... Yapışkan pirinç toplarının genişletilmiş versiyonu gibi olduğu söyleniyor, ben denemedim çünkü fazla ilgim yoktu.
Yemek · Mom Palace Zongqiu
Lao Ma Gong Zong Topu Shantou Ünlü bir marka olan dekorasyon nispeten modası geçmiş ve duvarlar, yaş duygusu veren ödül sertifikalarıyla kaplı. En popüler imzalı çift pişmiş köfteleri sipariş ettim. Köfte aslında bizim köfte dediğimiz şeydir. Üçgen şekillidirler.Genellikle yediğimiz köfte ya tuzlu ya da tatlıdır, ancak annenin saray köftesi tuzu tatlandırabilir. Bir bütün olarak, tatlı ve tuzlu iki lezzet mükemmel bir uyum sağlar. Tuzlu tarafta tuzlanmış yumurta sarısı, tarak, shiitake mantarı, kuru karides, sosis ve yağlı domuz eti ve tatlı tarafında ginkgo, kırmızı fasulye ezmesi, kestane ve lotus tohumları bulunur. Zaten yumuşak ve çürümüştür.Tatlı ve tuzlu içerikler ve şeker suyunun eklenmesiyle zengin bir katmana ve kendine özgü bir tada sahiptir.Yarısı sınır, bir lokma daha şişman hissettirecek. RMB: 10
Yemek · Yaqiang Suyu Buzu
Yaqiang Juice Ice'ın 22 yıllık bir mağaza olduğu söyleniyor, küçük bir tezgahtan büyümüş ve çok iyi bir üne sahip. Shantou Şehirde çok ünlü bir içki dükkanı. Her gittiğimde sıraya girmem gerekiyor. Shantou Check-in yapmanız gereken restoranlardan biri. Bardağın ortasında çilekli dut suyu buzu ve etli 3 yuan sipariş ettim. Çileğin çok güçlü bir meyve aroması ve kalın bir posası var. Meyve suyunun genel tadı tatlı, çilek kokusu baskın. Buna karşılık dut biraz ekşi ve ısırık görünüyor. Bir sonraki adımda, zengin çilek kokulu ve ezilmiş buzun dutun hafif ekşi bir tadı vardır.Pazarlamanın etkisi olmadan, malzemeler nispeten yeterli, ancak tadı orta ve tatlı sevmeyenler için tadı tatlıdır. RMB: orta kap 16, hamurlu 3
Yemek · Şişman Kardeşi Değiştirmek
gel Shantou Mutlaka yenmesi gereken yerel özel gece lapası "Soğuk" olmalıdır. Aslında, ünlü yerel gece yulaf lapası dükkanı Changping Lao Zi Niang gece lapasıdır, ancak Changping Fei Sister'ın dönüş yolunda çok popüler olduğunu ve yatak ve kahvaltının sahibinin baskı yaptığını gördüğümüz için, bunu seçmeye karar verdik. Lao Zi Niang'ın ünlü ama tanınmış Changping Fei Kardeş mağazası. Burada alakart menü yok, hepsi a la carte yemekler, taze malzemeler görülebiliyor. Öğleden sonra çok yemek yediğim için, aç olmadığım zamanlarda akşam biraz geç gittim, kabukları (deniz kavunu tohumları) gitmişti, kabuklu deniz ürünleri, kalın bağırsak kavurma, kenevir yaprağı, balık pilavı ve çiğ yengeç sipariş ettik. [Büyük kafa] Et, ince kabuğa göre daha büyük ve dolgun hissediyor.Yemek tadı çok ağır değil.Açık altın rengi ve değişmeyen kokusu var ve koca kafanın orijinal malzemelerinin tadını bastırmayacak. Malzemelerin umami tadını çıkarabilirsiniz. RMB: 25 [Salamura kalın bağırsak] da nispeten Amway'dir, buradaki kalın bağırsak temizlenir, haha, kalın bağırsağın neredeyse eşsiz tadı yıkanır, sadece bağırsakların bir dokunuşu ve yaşlanmış salamuranın tadı. RMB: 20 Asaba Chaoshan Yiyecek tezgahlarında temelde tavada kızartılmış kenevir yaprakları bulunur. Chaoshan Asano yapraklarının karakteristik yöntemi, tekrar suladıktan sonra burukluğu gidermek ve ardından altın sarımsak kullanmaktır. Boşluk Ningdou ezmesi birlikte karıştırılarak kızartılır, biraz tuzludur. Tadı tatlı patates yapraklarına benzer, ancak lif biraz daha güçlüdür. Yulaf lapası için iyi bir üründür. RMB: 10 [Balık pilav] Balık pilavı nedir? Başlangıçta balık pilavı Dan halkının yaşam gelenekleriyle ilgiliydi. Danmininler sudaki insanlar olarak da bilinirler. Eski kitaplar onlara "tahıl yemeyenler" derler, yani balık, karides, midye ve diğer deniz nesneleri üzerinde yaşarlar ve buğday ve darı gibi taneli tahıllara güvenmezler. Taze balıklar ölçeklenmez, midelerini planlamaz veya yanaklarını çıkarmaz. Yıkadıktan sonra tuzlu suya batırın, küçük bir bambu sepete koyun ve büyük bir tencerede yüksek konsantrasyonlu tuzlu su ile kaynatın, soğuduktan sonra balık pirinci haline gelecektir. Başlangıçta bu balık pilavına çok dirençliydim.Bence otantik Hakka su balığı pirinci pulsuz, balık maw veya iç organ değil.Balık pullarını temizlemeyen ve yemeyenler için basitçe Karanlık mutfak. Ancak gerçekler, dar bilgi değerlendirmemin fazla tek taraflı olduğunu bir kez daha kanıtladı: Dikkatli bir tattan sonra, balığın çok temiz bir şekilde tedavi edildiğini ve ağızda sadece güçlü balık kokusu bırakarak balık kokusu olmadığını gördüm. Aslında Chaozhou Dondurulmuş balık, beyaz tavuk yapmaya benzer, bu nedenle balığın orijinal tatlılığını çok iyi koruyabilir. Şiddetle tavsiye edilir! RMB: 15 [Çiğ salamura yengeçler] Çiğ sebze bile yiyemeyen benim için bunu kabul etmek hala çok zor. Ufak bir ısırıktan sonra yengeç etinin çok iyi emilebildiğini fark ettim. Deniz ürünlerinin taze ve tatlı orijinal tadı taze ve lezzetli. Baharatı zengin ama tadı almıyor. Biraz beyaz sirke batırın, sadece tazeliğini artırmakla kalmayıp, aynı zamanda balıkları ve yağlıları da giderin ve çiğ salamura yapın Yengeç girişi daha iyi. Çiğ turşuyu sevmesem bile, tadı iyi sanırım, ama arkadaşıma göre aslında doğru. Yemek yedikten sonra biraz yağlı. Daha fazla yemek yeterli değil. Belki de asıl sebep, çiğ yengeç yumurtasının özellikle balık gibi olmasıdır. RMB: 35 Yukarıdaki yemekler gerçekten gece lapası için özel olarak hazırlanmış, lezzetli ve tuzlu, hepsi iyi yulaf lapası ürünleri.Başlangıçta iki kase beyaz yulaf lapası sipariş ettim.Hala bir kase yulaf lapası olduğunu bildiğimi düşünüyordum. Yeterince yemedim, bu yüzden bir kase yulaf lapası ekledim. Görünüşe göre beyaz yulaf lapası uzun zamandır gizli kalmış kahramandır! RMB: Kişi başı beyaz yulaf lapası, kişi başı sınırsız çay 1 yuan. (İki günlük kısa bir yolculuk için en uygun maliyetli yemek)
dinlenme
Akşam 11'de evime döndüm ve dinlenmeye hazırdım. Bugün yoğun ve doyurucu bir gün değil. Seyahat etmek için manzaralı noktalara acele etmemiz gerektiğini söyleyen kişi! iyi geceler
Yemek · Xiao Wu Pirinç Eriştesi
Lai 10: 30'da kalktı ve sabah ilk yemeğini yedi Shantou Bang Xiao Wu pirinç eriştesi yemelisin. Xiao Wu Intestine Noodles iyi bilinir ve Dianping'in mutlaka yenmesi gerekenler listesinde yer alır. Shantou Açılması gereken küçük bir dükkan. Xixi Marklı küçük bir mağaza. Fazladan yer yok ve genellikle uzun kuyruklar var. Domuz eti deniz mahsulleri bağırsağı ve dana deniz mahsulleri bağırsağı sipariş ettim. Bağırsaklar berrak tozlu pirinç sütü olmalıdır. Kristal berraklığında ve Kanton usulü karides köftelerine benzer, ancak karidesli köftelerden daha ince ve daha elastik. Paketin içindekiler, domuz eti, domuz eti, karides ve fasulye filizi dahil olmak üzere çok zengin, dana sosisi ise dana eti, domuz eti, karides, marul, yeşil biber ve domates. Pirinç ruloları sebze bahçesi ile doldurulur ve genel deniz ürünleri tadı doludur ve fasulye filizlerinin canlandırıcı ve mükemmel karışımı hiç yağlı değildir. Aslında Xiao Wunun gizli acı sosundan biraz bahsedin. Guangdong İnsanlar pirinç rulolarının hafifliğine dikkat ediyorlar.Yanlarında acı biber sosu olması nadiren oluyor ama etraflarındaki insanların hep birlikte yemek için kırmızı biber sosu eklediğini gördüm, bu yüzden trendi takip ettim ve bir şeyler ekledim. Sonuç beklenmedik bir şekilde lezzetli oldu. Çok hafif, daha fazla şarap aroması, başka bir lezzet oluşturmak için pirinç ruloları ile birleştirildi! Gitmeden önce mağazaya satış için paketleyip paketlemediklerini sordum ama maalesef yapmadılar.
