Aile yanı konaklama sahibinden yemek meraklılarına seyahat tavsiyesi (2) --- White Porridge_Travels - Yolculuk
Fuyuan usta bir beyaz yulaf lapasıdır.Bu tavsiyede dükkândaki en iyi yer burası.Çin'deki üç sezon sahnesi dilin ucunda.Tadı fena değil.Çok turist ve çok sayıda yerli var.Fiyat diğerlerinden daha pahalı olacak. , Ama Sheng aile yanında kalmamıza çok yakın. Kişi başına 80-120 yuan. (Turist incelemelerine bakıldığında, bazıları pahalı ve bazıları ucuz dedi, aslında menüme göre, fiyat kesinlikle kabul edilebilir aralıkta) Şişman Kardeşi Değiştirmek Shantou'ya gönderilen birçok seyahat notunun evi var ve tadı güzel. Kişi başına 60-100 yuan.
(Guiyuan Beyaz Congee) Guiyuan Beyaz Congee Bu, birçok seyahat notunda da fotojeniktir. Kişi başına 60-100 yuan. Aynı zamanda aile yanı konaklama yerimize de yakın, rota yemek turunun hemen başında planlanıyor ki bu oldukça iyi. Bu restoranların lezzetleri aynı ... Fuyuan'ın yemekleri hem ortam hem atmosfer hem de Çin'in üç mevsiminin burada çekildiği mizaç açısından daha iyi. Diğer ikisi maliyet performansı ve piyasa gazında kazanır. Hangisine gideceğiniz, rotanıza ve zaman programınıza bağlıdır. Kuru ürünler iki, ne sipariş edilir?
(Sipariş masası on metre uzunluğundadır, tüm malzemeler gün içinde görüntülenir) Yulaf lapası dükkanında menü yok, tüm malzemeler yerleştirilmiş ve yemek masası on metre uzunluğunda. Nasıl pişirilir, hangi tatlar ve bunların nasıl eşleştirileceği, yemek yiyenlerin isteklerine bağlıdır, acemilerin ilk kez kaybedeceklerinden ve oraya sık sık giden oburların bile çaresiz kalacağından bahsetmeye gerek yok. Daha sonra zevkime ve en çok fotoğrafı çekilen yaklaşıma göre herkese birkaç yemek önereceğim. Farklı mevsimlerde farklı yemekler geliyor ve farklı seçenekler var, bu yüzden bir taraf diğerini destekleyebilir, mevsimden daha az etkilenen yemekler önermeye çalışıyorum. Dört kişilik yemek:
(Zehir olarak da bilinen çiğ salamura yengeç) Salamura karides, istiridye, yengeç, mantis karidesi, herhangi biri (Chaoshan'da çiğ salamura da zehir olarak adlandırılır. Çok sevildiği görülebilir. Bir ısırmadan sonra deniz ürünlerinin tatlılığını aldı. Kişniş sarımsaklı pirinç şarabı, deniz ürünlerinin balık kokusunu giderdi ve arındırılıp sterilize edildi. Soya sosu ve çiğ şeyler orijinaldir Mükemmel bir eşleşme, eğer yapabilirsen sipariş etmelisin, ama suşiyi bile kabul edemiyorsan, vazgeçelim)
(Çiğ salamura mantis karidesi)
(Kırmızı etli pilav) Kırmızı etli pilav
(Kızarmış istiridyeler) Tavada kızartılmış istiridye (istiridye ge olarak telaffuz edilmelidir, ancak Kantonlu insanlar jia jia'yı çağırmayı severler, bu yüzden yerel halkın yaptığı gibi yapalım) Marine tabağı (kızarmış sosis, kızarmış domuz eti, soya peyniri) Kızarmış kaz bağırsakları Soyulmuş, soya sosunda haşlanmış veya soya sosunda tıraşlanmış balık Tuz ve karabiber yağı yemek çubukları Kızarmış tatlı patates yaprakları veya kızarmış kenevir yaprakları Lahana turşusu tofu balık çorbası
(Beyaz yulaf lapası) Bir kişi, bir kase beyaz yulaf lapası İki kişilik yemek Kırmızı etli pilav Tavada kızartılmış istiridye (istiridye ge olarak telaffuz edilmelidir, ancak Kantonlu insanlar jia jia'yı çağırmayı severler, bu yüzden yerel halkın yaptığı gibi yapalım)
Marine edilmiş kaz bağırsakları (salamura ve kaz bağırsaklarını ustaca birleştirerek dört kişilik bir öğünde, bir yemek her iki seçkin için geç kalır)
Resim, ekşi erik ile kaynatılmış beyaz pomfret. Pomfretin fiyatı büyük dalgalanmalar gösteriyor ve ayrıca daha pahalı. Soyulmuş, soya sosunda haşlanmış veya soya sosunda tıraşlanmış balık Kızarmış tatlı patates yaprakları veya kızarmış kenevir yaprakları Lahana turşusu tofu balık çorbası Bir kişi, bir kase beyaz yulaf lapası Chaoshan mutfağının en büyük özelliği yemeklerin sırasına bağlı olmasıdır.İkinize her yemeğin porsiyonu daha az, dört kişilik porsiyon daha fazla olacak.Fiyat farklı, bu yüzden iki kişilik daha fazla yemek ayarlıyorum. İştahınız orta seviyedeyse, bu yemekler yeterli olmalı, yeterli değilse, dört kişilik bir öğünü iki kişilik öğün olarak kabul edin. Birkaç yedek daha ekleyeceğim Bahar Sebzeli Toprak Kap
(Çeşitli balık pilavı) Balık pilavı (balık pilavı buharda pişirilmiş deniz balığı olup, bağırsakları çıkarılır. Soğuk yenir ve Puning fasulye ezmesine batırılır. Alışkın değilseniz bir kişi ve bir çubuk deneyebilirsiniz. Balığın büyüklüğüne göre bir veya iki Sadece tek bir balık, balık fiyatı büyük farklılıklar gösterir, lütfen sipariş vermeden önce fiyatı sorunuz) Not: Chaoshan mutfağının özelliği, tadı müşteriler için hala güzel olmasıdır. Misafirler geldiğinde, hangi malzemeleri sevdiklerini sorarlar. Birini seçin, utanmayın çünkü birçok eski lokanta ilk geldiklerinde sormak zorundadır. O. Bir şans ver! Bazı çocuklar sordu, neden kaz ciğeri sipariş etmiyorsunuz, neden kızarmış kaz sipariş etmiyorsunuz, neden domuz ayağı sipariş etmiyorsunuz? Aslında merak etmeyin, aşağıdaki seyahat notlarında özellikle kaz ciğeri yiyebileceğiniz bir yer tavsiye edeceğim ve geride kalmayacaksınız. Chaoshan kaz ciğeri dünyaya hakimdir. Gerçek bu, kuyumun dibindeki kurbağa değil. Biraz Fransız kaz ciğeri yedim. Çin midesi hala iyi. Bir ısırık mutlulukla dolu! Görünüşe göre Çin'deki tek bu, söylemeye cesaret edemem ama çok lezzetli. İşte mutluluğun tadı ve tadı budur! Ayrıca, öğrencilerim, eğer yazımı okur ve yararlı bulursanız, lütfen üzerine tıklayın, yer imlerine ekleyin ve yanıtlayın, bunlar benim yazmaya devam etmem için motivasyonlardır! İlgilenenler aşağıya bakmaya devam ediyor: Beyaz yulaf lapasının tarihçesi ve zarifliği Chaoshan bölgesinde, küçük toprak ve çok insan var, bu yüzden çok az pirinç ve çok insan olduğunda, yulaf lapası iyi bir seçim haline geldi.İki kase pirinç sadece iki kişi için yeterli, ancak pişmiş yulaf lapası bir aile için birkaç öğün yemek yapabilir. Yani buradaki beyaz yulaf lapası, kuzeydeki insanların sık sık içtiği yulaf lapasından biraz farklı.Her yerde açan kalın pirinç türü değil, kuzeydeki yulaf lapasına benzer şekilde su ve pirinç farklı. Tadı hafif serttir ve lapa sıvısı güzel kokuludur. Bugün sipariş ettiğimiz tüm yemekler aslında beyaz yulaf lapası için yan yemekler olarak sayılmalıdır, bu nedenle beyaz yulaf lapası, Chaoshan mutfağının özüdür, bu nedenle Kaoshan mutfağı temelde burada embriyonik formunu bulabilir.
