Tayvan, adada 15 günlük ücretsiz seyahat gibi oynamalı (Taipei makalesi - dördüncü gün) _Travels - Yolculuk
Taipei'deki en iyi yer ve açı, Sun Yat-sen Anıt Salonu'nun önündeki merdivenlerde durarak Taipei'deki en iyi yer ve açı fotoğraflarını çekmek için ... Avucumu uzatır açmaz Kral Tota'nın bir fotoğrafı doğdu. Sun Yat-sen Anıt Salonu'ndan 101 Binası'na sadece 10 dakikalık yürüme mesafesindedir. Yolda Taipei Şehri Hükümet Binası'nı da geçtim. Binanın önündeki iki büyük kamu hizmeti reklamı, Taobao'ya benzer bir tonda yazarak, "Sevgili! Zümrüt Rezervuarı büyüttük. Vatandaşlar ve şehir yönetimi su tasarrufu yapmak ve sızıntıyı azaltmak için birlikte çalıştı. 1996 yılından bu yana, Emerald Rezervuarından tasarruf sağlayan 2/3 suya eşdeğer olan 280 milyon ton su tasarrufu sağladık. "Taipei daha sudur." Okuduktan sonra, yazın bir bardak buzlu içecek içmek gibidir. Hükümetin halka yakın olma imajı bu tür detaylardan inşa edilmiştir. Bugün kahvaltı yapmadım, sadece Taipei'ye seyahat etmek için zorunlu bir kurs haline gelen Xiaolong Tang Bao'nun tadına bakmak için 101 binasındaki Ding Tai Fung'a gitmek istedim. Shanghai Superbrand Plaza'da Ding Tai Fung'a gittim ve oldukça iyi hissettiriyor, ancak Bina 101'in bodrum katında bulunan Ding Tai Fung, restoran düzeni ve hizmet seviyesi açısından Şangay'ı çok geride bırakıyor Garson, birden fazla dil konuşabiliyor ve standart uçuş görevlisi görgü kurallarına sahip olabilir. Tamamen şeffaf cam mutfak sayesinde, Xiaolongbao'nun üretimden piyasaya sürülmesine kadar olan tüm sürecini tadabilir ve tanık olabilirsiniz.Çin mutfağı burada keyifli bir performansa yükseldi. Ancak sorduğunuzda 101 mağazasının Din Tai Fung'un butiği olduğunu biliyorsunuz. . Küçük bir yengeç erişte kafesi sipariş ettim, fiyatı ucuz değil, 10 NT $ 330, ancak ince derili küçük kafesler gerçek bir yengeç sarısı ısırığıyla ortaya çıktığında, Michelin yıldızını anlayacaksınız Restoran kesinlikle boş bir isim değil.
Dünyanın en hızlı asansörünü 5. kattan 89. kattaki kapalı gözlem güvertesine götürmek yalnızca 37 saniye sürüyor. Dünyanın en yüksek ikinci binası ve içindeki birçok lüks mağaza, Şanghay'daki yüksek binaları görmeye alışkın olan benim için yeni bir şey yok. Ancak 88. kattaki görkemli Taiwan Coral Sergi Salonu ve 88. ile 92. katlar arasında asılı 660 ton ağırlığında devasa bir çelik bilye hala dikkatimi çekti. Tabelada, bu altın çelik topun ziyaretçilere açık dünyanın en büyük ve tek depreme dayanıklı damperi olduğu belirtiliyor, salınımı binaların sarsılmasını yavaşlatmak, deprem ve tayfunların verdiği zararı bir ölçüde azaltmak için kullanıldı. Tayvan, depremlere ve tayfunlara eğilimli bir bölgedir. Rüzgar ve sismik önleme teknolojisiyle gökdelenler inşa etme gereksinimleri olağanüstüdür. Tayvan tarihinin en büyük inşaat projesi olan 101 binası, tamamen yerel mimarlar ve adadaki 14 şirketten oluşmaktadır. Birlikte çalışarak oluşturuldu. 91. kattaki dünyanın en büyük açık hava gözlem güvertesine geldiğimde, yukarı baktım ve başımın üzerindeki mavi gökyüzünü ve beyaz bulutları gördüm. Aşağıya baktım ve bana Taipei'nin panoramik bir görüntüsünü verdim. Çin resimleriyle dolu 101 binasını inşa eden yerel mimardan yardım edemedim. Derin saygı duyuyoruz!
Bina 101'den çıkıyorum, öğle yemeği vakti. Uzun zamandır sevdiğim bir dileği yerine getireceğim. Bir dana erişte hayranı olarak, bir kase otantik Tayvan sığır eriştesini nasıl tadamayabilirim? Da'an Bölgesi, Yongkang Caddesi'ne giden 101 binanın kapısında bir otobüs var.Vaftiz babası olarak tanınan "Yongkang Sığır Eriştesi" 50 yıldır Yongkang Caddesi'nin küçük bir ara sokağında faaliyet gösteriyor. Öğleden sonra neredeyse saat 2'de buraya geldiğimde, 50-60 metrekarelik küçük dükkan hâlâ insanlarla doluydu. Neyse ki, tek bir masada oturmak için sıraya girmek zorunda kalmadım ve garsonun özellikle açıkladığı, kızarmış, yarı yapışkan, kızarmış tadı sipariş ettim. Yarım etli erişte. Bu gerçek, zaman alıcı ve emek yoğun dana şehriye kasesi bir anda bana getirildiğinde, dil solgun ve ikiyüzlü görünüyordu. Sığır eti, dana tendon kalbi ve sığır filetosundan yapılır, önce yumuşacık bir ısırık göstermek için buharda pişirilir; çorbaya kemiklerle kaynatılır, ardından dana eti, fasulye ezmesi, zencefil ve sarımsak eklenir ve 20 saatten fazla sürekli kaynatılır. Orijinal tuzlu tat, insanları bir yudumdan sonra çığlık attırır; erişte, sadece çorbayı emmekle kalmayıp aynı zamanda güçlü ve elastik bir tada sahip olan el yapımı yağlı eriştelerden yapılır. 200 NT $ değerinde böyle bir kase sığır eriştesini yedikten sonra şunu söyleyebilirim: Sığır erişte aramaya devam etmek için Şangay'a geri dönme fikri sona erebilir.
Tayvan'a gelmeden önce IPHONE üzerinden bir APP "Taipei Rehberi" indirdim Bu uygulama Taipei'nin turistik yerlerini ayrıntılı olarak tanıtır. Aslında Yongkang Caddesi'ne sığır etli erişte yemeye geldim, ancak uygulamayı açtığımda Yongkang Caddesi'nin Tayvan'da küçük bir burjuvaziye sahip çok ünlü bir cadde olduğunu gösterdi. Caddenin köşesinde Yongkang Beef'e 50 metre uzaklıkta çok popüler bir Taipei buz evi var. " Yongkang 15 ", dana erişte yedikten ve özel bir mango buzu sipariş ettikten sonra buraya gelen turistler için en iyi seçimdir. Patronun özel yoğunlaştırılmış sütü ile doldurulmuş bir mangolu yoğurtlu dondurma sipariş ettim. Dondurma süper büyük, mango süper taze ve popülerlik süper popüler, yedikten sonra sezgisel "Yongkang 15" hissim. Yongkang Caddesi, Ximending'e göre yaş grubum için tabii ki daha uygun ... Sadece birkaç yüz metre uzunluğunda olmasına rağmen, caddenin her iki yanındaki çeşitli ülkelerden gurme restoranların yanı sıra pek çok özgün kafe ve güçlü edebi renklere sahip el yapımı dükkanlar da var. Galeriler, kitapçılar ve etraflarındaki bilinmeyen sokaklar, Taipei'deki eski tarz apartmanların sıradan evleridir. Kurallara göre küçük burjuvazinin klasikleri olarak bulduğum birkaç küçük dükkân, müşterilere teşekkür etmek için bugün kapandı Taipei'de birçok dükkanın pazartesi günleri kapalı olduğu ortaya çıktı. Sadece güneşli öğleden sonra Yongkang Caddesi'nde amaçsızca yürüdüm. Sokakta çok az yaya vardı. Sokağın gölgesindeki kafede oturup ikindi çayı içerken sadece iki ve üç kişi vardı. Sokağın ortasındaki Yongkang Parkı'nda birkaç tane var. Öğrenci gibi çiftler birbirlerinin fotoğraflarını çekiyorlardı, Yongkang Sokağı'nın tembel ve acelesiz edebi hayranını düşünmek yerine, yanlışlıkla benimle bu şekilde karşılaştılar.
Akşam Yinin şirketi, Çin anakarasından denetim yöneticisini ağırladı. Bir aile üyesi olarak bana eşlik etmekten onur duydum. Taipeideki her yemeğin çok zengin olması üzücü. Çok fazla ödev yaptığım Taipei gece pazarı ancak gözden kaçabilirdi. Ancak yolculuğun kendisi biraz pişmanlık bırakmalı, bu da bir sonraki ayrılış için bir neden bırakıyor, değil mi?
