Lanzhou'nun en eksiksiz özel gıda stratejisi, Western Food Paradise, Hızlı Koleksiyon - Yolculuk
Gao bian bauiye gri fasulye, dikkat et Lanzhou Kıdemli Eski pirinç şehriye koyun kırıldı ve kuru koyun başı tadı doğru Yumuşak armut yemek için kış meyvesini kaynatın, ızgara koyun eti mantı büyüleyici Ballad aç görünüyordu, ilk kez gittim Lanzhou , Bu Batı Yemek Cennetine aşık oldum, seni sizinle paylaşmaya yardım edemem.
Pişmiş kıyılmış çirkin koyun
Güneyliler zarif yerler ve kuzeyliler sert yerler. Özellikle sığır eti ve koyun eti "çorak gücü" yendi, kaptı, koyun kafaları, koyunlar karışık, ızgara kuzu ve kuzu yiyebilir ve aşırı yiyebilir.
Koyun koyun başı, toynak, kan, karaciğer, kalp, bağırsak ve göbekten yapılmıştır. Birçok insanın gözünde, koyunlar çeşitli muhtemelen zarif salona binemez, ancak Lanzhou İnsanlar için, koyun başı ve koyunlar hayatta vazgeçilmez havai fişeklerle karıştırılır. Bu nedenle, koyun satanlar genellikle yolun kenarında, haçın köşesinde veya pazarın sokaklarında, iki kısa tablo, birkaç bank koyun, sahibi yan tarafta büyük bir tencere yakar, kaynatılmış Bir tencere çorbası, lokanta varken bir kase kesip çeşitli çorba dökün, çorba dökün, kişniş ekleyin, vb.
Koyun kafasının çoğu, koyunları çeşitli yemek Lanzhou İnsanların çözmesinin bir yolu olan basit tezgahlar, erkekler, kadınlar ve çocuklara bakılmaksızın gurur ve nehirler ve göller yiyebilir. tavsiye etmek [[[[[ Zhengning Lu Gece Pazarı Koyun Çeşitli Tezgahlar] Helal Zhengning Yol gece pazarında çok sayıda koyun karışık tezgahı var. En iyi çekilmiş Batı, kafanın ilk durağını koyuyor.
Kuzu kızartması
Barbekü Lanzhou Gece hayatının "inancı", Lanzhou Izgara kuzu figürü her yerde görülebilir ve sokaklarda dükkanlar veya büyük veya küçük barbekü restoranları vardır. Soğuk erişte ve ızgara sığır erişte kuzu da mükemmeldir. var olmak Lanzhou Akşam yemeği için ilk tercih barbekü ve bira Kavrulmuş koyun eti hariç Lanzhou Barbekü içeriği ayrıca ızgara et bantları, sıcak ve ekşi kuzu göbeği, koyun bel, tavuk köfte ve patates cipsi, gluten, vejetaryen tavuk, patlıcan, yeşil biber ve hatta pırasa bakımından zengindir.
Geceleyin Zhengning Yol rastgele bir durak üzerinde oturuyor. Sarı Nehir Bira, büyük boks ve küçük boks ortada değil, oyunun açılması, oynama eğlencesi, hepsi mizaç, bükülme veya iddialı, yumuşaklık ve vahşilik var.
tavsiye etmek: Jieyuguan Barbekü, çöl barbekü, köleler barbekü, torun barbekü, doğa barbekü ... çok, ilkel lezzet ve havai fişeklere sahip yerler en çok istediğiniz hayatın tadını yiyebilir!
Sığır Erişteleri
Bu Lanzhou Özel gıda "sert yemek". Lanzhou En iyi bilinen şehir etiketi " Lanzhou "Sığır eti erişteleri", ama dışarı Gansu , Genellikle Çinli insanlar tarafından karıştırılır " Lanzhou Elle çekilmiş erişte ". Mart sonunda Lanzhou Hala biraz soğuk. Sabah saat 4'ten sonra sokakta çok sayıda sığır şehriye restoranı gördüm. Shanxi İnsanlar hala erişte yemek istiyor ~ yemek yemek Lanzhou Sığır erişteleri zamana dikkat etmeli, ne kadar erken o kadar iyi olur. (Birçok sığır şehriye restoranı sadece sabah açılır) Volkswagen'in yorumlarını seçtikten sonra, Ma YouBu Beef Noodle dükkanları zirvede yer aldı ve Ma Zilu sığır erişteleri de iyiydi.
İstasyondan uzak olmayan, kuyrukta birçok insan var, kapıya bir sipariş verin ve daha sonra erişte almak için sıraya girmek için ramen penceresine gidin ~ "Çin'in ilk tarafı" Lanzhou Sığır Erişteleri: Bir Qing (Çorba), Erbai (turp), Sanlu (kişniş sarımsak fideleri), dört kırmızı (baharatlı), Wuhuang (Sarı) 8 Yuan için bir kase sığır erişte satın alın, süper yeterli olan bir kase, sığır eti için 7 yuan, küçük yemekler için 1 yuan, salatalık, patates parçaları, deniz yosunu, fasulye lahanası, vb. Paket 20 yuan bir kopya. Sığır çorbası erişteleri kılcaldır, iki ince, üç ince, geniş geniş ~ Ayrıca, erişte, kızarmış erişte vardır ~
Bu dükkan Uighurs tarafından açıldı. Pencerede üç uzun ve yakışıklı Uygur kardeş var. Bir avuç yeşil soğan kişnişini alın ve küçük bir kaşık biber yağı koy ~ Çorba sığır eti eriştelerinde önemli rol oynar. İyi çorba, sabahın erken saatlerinde kaynatılan kemik kemiği çorbasıdır. Çorba hassas ve hassastır ~ Kırmızı yağ baharatlı ve lezzetli, ama baharatlı ağız değil ~ Erişte pürüzsüz, yumuşak ve sert ve genellikle iki ayrıntılıdır. Yaşlılar ve çocuklar kapak sipariş edebilirler. Masada büyük bir sirke tenceresi Shanxi İnsanlar çok arkadaş canlısı ~ Bir kase sıcak sığır erişte karnının altında, midenizi anında ısıtın, vücudunuz erişte ile mutlu bir şekilde sallanacaktır. Erişte yedikten ve kase erişte çorbası içtikten sonra neredeyse çarpık ~ Buna değer ~
Rang deri
Cilt Cilt: Lanzhou Özel atıştırmalıklar biraz Liangpi gibidir. Yemek yerken, demleme cildi ince şeritlere kestiler, birkaç parça gluten koyarlar ve biber yağı, sirke, kıyılmış sarımsak, soya sosu, hardal ve diğer sosları dökün. Bir kase yiyin Yaz aylarında derilen cilt, aniden serin ve ferahlatıcıydı ve iştahı büyük ölçüde arttı.
Cilt yenildiğinde iyice karıştırın, böylece her cilt biber ve susam sosu, özellikle kırmızı çorbayı emen gluten ile sızar. Sıcak ve ekşi tat gerçekten bağımlı olacaktır. tavsiye etmek Geriye dönüp baktığımda, Bayan MA, Chen Ji, Xiao Gong'un derisi ve ailenin derisi hakkında konuştu. Tabii ki, sokakta o sokak atıştırmalık tezgahları da lezzetli!
Su yüzeyi
yaz Lanzhou İnsanlar bulamaç suyu yemeye alışkınlar. Birçok makarna dükkanı kağıt hamuru suyu+trotters+domuz kaburga yüzeyinden asılı duruyor. Mağazaya girdiğinizde, mağaza susuzluğunuza bir kase kağıt hamuru suyu koyacak ve susuz kalacak. Bulamaç özellikle yarı saydam görünüyor, içmek biraz benzer olan hassas fermente ekşi bir tat. Sichuan Kimchi su.
Su kereviz ve lahana ile kaynatıldıktan sonra, 3-5 gün boyunca meyve ve erişte çorbası ile kavanoza koyun. Su yüzeyi erişte yapmak ve bir kase soğuk hamur suyu dökmektir. Servis yapmadan önce kereviz yapraklarını ve yeşil soğan koyun. Bulamaç yüzeyi otantik bir plaka salamura pırasa ile eşleştirilmelidir. Ekşi bir pırasa ile bir çorba, ekşi meze için. tavsiye etmek Eski moda sarhoş peri kulesi, Wanjiashun ve her yerdeki sokak erişte restoranları emin olabilirsiniz.
Patates
MA San Patates, Xiguan Haç döneminin başında Tongwei Yolda, toplulukta gizlenen ikinci kat bir efsaneydi. Başlangıçta küçük bir duraktı. Sonunda bir dükkan oldu, endüstriyi açtı ve bir itibar açtı. Patates cipsi, tofu derisi, kızarmış pirinç kekleri, basit bir demir tabakta, bir dizi sent, baharatlı! Baharatlı! Hala baharatlı! Bir kutu karoten ile dayanamıyorum! Yani, iyi değil, ama hiç kimse onun yerini alamaz!
