g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuzey Yirmi Sekiz Şehrine - - (6) Goubuli_Travels'ın tadını takip ederek ayaklarınızı hareket ettirin - Yolculuk

Köpek görmezden geldi, şöhretten yoruldu ve kârdan faydalandı ve Tianjin halkından uzaklaştı Tianjin şehir kartının ne olduğunu soracak olursak, yüz kişinin yüz cevabı olabilir. Ancak Goubuli kesinlikle en çok bahsedilen isimlerden biridir. Goubuli buharda pişirilmiş çörekler Tianjin'de meşhurdur, beyaz ve yumuşak yüzeyli, aynı büyüklükte ve dip kalınlığındadır.Isırıldıklarında yağlı olurlar ancak yağlı değildirler ve çok lezzetli olurlar. Kökeninden bahsetmişken, 100 yıldan daha uzun bir süre önce Qing Hanedanlığı'nın Tongzhi dönemine kadar izlenmesi gerekiyor. Gao Guiyou adlı 14 yaşındaki bir çocuk, Wuqing İlçesi, Yangcun'daki memleketinden Tianjin'e geldi ve Liu'nun buharda pişirilen yiyecek dükkanında küçük bir dükkan olarak çalıştı. Dostum. Bu mağaza, çeşitli buharda pişirilmiş yiyecekler ve et çöreklerinde uzmanlaşmıştır ve müşterilerinin çoğu, kanal terminaline gidip gelen kayıkçılar, izciler ve küçük tüccarlardır. Gao Gui, mağazada buharda pişmiş çörekler yapmaktan sorumluydu, çünkü çocukluk kişiliği çok güçlüydü, ebeveynleri ona "Goubuli" takma adını verdi. Başkalarının yaptığı buharda pişirilen çörekler lezzetlidir ve çabuk satılır ve insanlar tarafından övülür. On altı ya da yedi yaşındayken biriktirdiği parayı yakınlarda bir çörek dükkanı açmak için kullandı, lakabına "Goubuli" demeye alıştı ve zamanla çöreğine "Goubuli" adını verdi. Buharda pişmiş çörekler. Şu anda Goubuli'nin kökenini bilmeme rağmen, Tianjin'de seyahat ederken sadece adını duyuyorum ve anlamını bilmiyorum. Goubuli küçük bir Shenyang kadar ünlü olduğu için, Pekin'deki Wangfujing'deki Goubuli'nin fiyatı o kadar pahalı ki insanlar mağazaya girmeye cesaret edemiyor ve Tianjin'deki yüksek kalite ve düşük fiyat hatırası yüzünden isminin ne anlama geldiğini bilmiyorum. Yine de imreniyor. O zamandan beri, Tianjin yolunda midemi tok tutmayı ve bir köpeğin büyük yemeği görmezden gelmesini planladım. Tianjin Tren İstasyonu'ndan Century Clock'tan sonra Jiefang Köprüsü'nü geçin, Changchun Yolu'ndan geçin ve Heping Yolu Ticaret Bölgesi'ndeki Goubuli Ana Mağazasına gidin. Üç kelime Goubuli gözlerinin önünde belirdiğinde, heyecan kelimelerin ötesindeydi. "Patlıcan", "Kacha" ...... Goubuli Merkez Ofisi, belli ki Tianjin'de ünlü bir turistik cazibe merkezi haline geldi. Tabii ki, gülümseme hala ağzın köşelerinde ve köpeğin gülünç derecede pahalı fiyatı yardımcı olamaz, ancak üşütür ve başım döner. Çünkü en ucuz set öğün-8 Goubuli domuz çöreği bile 43 RMB'ye mal oluyor. "Bu hala bir çörek mi?" Soru kalbimin derinliklerinden geldi. Yan taraftaki turist, "Köpek buharda pişirilmiş çöreklere aldırış etmiyor, sen katliamı tartışmadın" diye mırıldandı. Görünüşe göre bu dünyaca ünlü buharda pişirilmiş çörek artık sıradan insanlar için bir şey değil. Hemen karar verdi ve hemen parladı insanları. Goubuli'den dönüp çıkarken, caddenin karşısında Hangzhou Xiaolongbao satan bir restoran gördüm. Menüye girdiğinizde, aynı büyüklükte 8 domuz ekmeği vardır, ancak yalnızca RMB 6 yuan. Bu, sıradan insanların tüketiminin bedeli ve hemen bir sepet sipariş etti. Hangzhou logolu bir çörek yemek ve karşısındaki Goubuli işaretine bakarken, aniden bunun aradığım Tianjin Goubuli olduğunu hissettim ...