Hakka köyündeki halk niang şarabı atölyesi yetersiz - Yolculuk
Şarap kokusunun ardından birkaç yüz metre kadar yürüdük ve önümüzde bir Hakka anne şarabı atölyesi bulduk ... Görünüşü sıradan evlerden farklı değil, dışarıda yığınlar olan büyük kırmızı bir tabela var. Sadece birkaç şarap kavanozu.
Yavaş yavaş şarap dükkanına geldi, içeri girip ziyarete hazır.
Şarap dükkanında başka dekorasyon yok, sadece şarap kavanozları
Hakka anne şarabı bir çeşit pirinç şarabıdır. Hakka pirinç şarabının ana hammaddesi, alkol veya herhangi bir katkı maddesi eklenmeden doğal mikrobiyal saf koji ile fermente edilen yapışkan pirinç veya siyah yapışkan pirinçtir.Doğrudan tüketilebilen veya tavukla pişirilebilen saf doğal yeşil bir içecektir. Hakka ana şarabının çok besleyici olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.Krkten fazla esansiyel amino asit ve diğer maddeler içerir ki bu da bira ve şarabın besin değerinin birkaç katıdır. Meridyenleri ve teminatları temizleme, kan dolaşımını aktive etme ve kan stazını giderme ve metabolizmayı teşvik etme işlevlerine sahiptir.Son araştırmalar da meme büyütmenin etkisini kanıtlamıştır.
Şarabın aromasını koklayarak atölyeye geldik. Burası aslında bir konut sakini. Sahibinin soyadı Su Jiawei'den Hakka olan Su ve muhtemelen Su Dongpo'nun soyundan geliyor
Odada birkaç büyük şarap kavanozu var.İçinde Niangjiu mayalı, ortada bir bambu dikeni var. Patron coşkuyla bize bambu dikeninden bir söz verdi.
Sadece sarı pirinç şarabı değil, kırmızı pirinç şarabı da var Tadı benzer, ancak rengi açıkça farklı.
Bu, şarap yapmak için kullanılan yapışkan pirincin önce buharda pişirildiği ve ardından koji ile fermente edildiği ocaklarıdır.
Bu, nispeten küçük bir alana sahip arka bahçeleri. Evleri bir şarap dükkanı olmasına rağmen, şarap depolamıyorlar. Temelde, satacak kadar şarapları yok. Pek çok turist gelip onlardan telefon görüşmesi istiyor. Hepsi WeChat tarafından peşin ödenir ve daha sonra demlendikten sonra ekspres ile teslim edilir.
Hakka anne şarabı, Hakka halkı tarafından sarı şaraba ait yapışkan pirinçten üretilen bir şarap türüdür. "Youth Learning Qionglin" kayıtlar: "Tatlı, hoş kokulu ve tatlı bir tada, sıcak kırmızı renge, dünya çapında içme ruhuna ve özellikle zindelik ve güzellik için uygun olan meridyenlerin canlılığına sahiptir."
Şarabın aromasının ara sokağın derinliğinden korkmadığı söylenir, aslında mantıklıdır.Şarabın aromasını uzaktan koklarsanız doğal olarak şarabın aromasını izleyecektir. Aynı gruptaki pek çok arkadaş ya küçük bir kutu satın alıp götürdü ya da patronun WeChat hesabını ekledi ve daha sonra satın almak için iletişime geçti.
