Yanqing Liugou, Pekin- (Phoenix Şehri-Mangal Saksı-Çiftlik Evi Üç Renkli Tofu Ziyafet) _ Seyahat Notları - Yolculuk
Liugou Köyü, Pekin'in Yanqing İlçesinin güneydoğusunda, Jingzhuang Kasabasında yer almaktadır .. Az bilinen bir tofu ziyafeti vardır. Köyde pek çok insan, halk turizmi resepsiyonu için evlerini "seçkin evler" haline getirmek için orijinal evlerini yıkıp yeniden inşa ediyor. Mangal, kuzey Çin'in kırsal bölgelerindeki eski kış ısıtma cihazıdır.Kış mevsiminin ortasında üzerine bir güveç konur ve bir mangal tenceresi oluşturmak için lahana, soya peyniri, domuz göbeği vb. Ayın ilk ayında, aile üyeleri oturup birlikte yemek yiyorlar, bu da gelecek yılın refahını simgeliyor. Halk turizminin gelişmesinden bu yana, Liugou halkı, güzellik ve güzellik için soya soya peyniri, böbrekleri beslemek için siyah fasulye soya peyniri ve ısıyı temizlemek ve ateşi ısıtmak için maş fasulyesi tofusu yaparak geleneksel mangal tenceresine dayalı tofu geliştirdiler. Liugou Köyü, Ming ve Qing Hanedanları sırasında bir garnizon istasyonuydu ve şehir surları, şehir kapıları ve antik tapınak kalıntıları hala korunmaktadır. Antik kent el değmemişken, köyün dışındaki tepede durduğu ve yukarıdan bakan, kanatları uzanmış uçan bir anka kuşu gibi göründüğü söyleniyordu, bu yüzden Liugou'ya "Phoenix Şehri" de deniyordu. Liugou Yanqing Çiftlik Evi'ndeki mangal tenceresi, özel pişirme yöntemi ve tadı nedeniyle, artık iyi bilinen "Phoenix City-Mangal Tencere-Çiftlik Evi Üç Renkli Tofu Ziyafetini" de yarattı. Bunu yaparken, domuz göbeği, lahana, taze soya peyniri, donmuş soya peyniri, kızarmış soya peyniri vb. İçeren bir ana kap kullanın. Karakteristik özelliği ağırlıklı olarak vejeteryandır, etli ve vejeteryandır, yağlı fakat yağlı değildir. Çiftlik evi niteliğindeki üç yardımcı tencere, üç küçük kase ve altı soğuk tabak ile çevrilidir. Kendi kendine giden yol kitabı: Badaling Otoyolu üzerindeki Madian'dan Yanqing Yingchengzi çıkışına kadar ekspres ücreti 35 yuan'dır. Karayolu boyunca düz gidin, bir döner kavşaktan ilçe kasabasına doğru ilerleyin, Guihe Köprüsü'nden şehrin merkezindeki trafik ışıklarına doğru ilerleyin, sağa dönün ve doğuya doğru ilerleyin, Jingzhang Yolu'nu geçin ve yaklaşık 9 kilometre doğuya doğru devam edin (köy yolu, ancak nispeten geniş), Daha sonra Jingzhuang'a doğru sağa dönün, "Liugou Köyü" nün yol işaretlerine dikkat edin (bu sırada sağa işaret eden yol işaretleri de "Liugou Köyü" nü gösterir, dönmeyin ve düz devam edin, aksi takdirde daha fazla yanlış yola girmek zorunda kalırsınız), Liugou Köyü'ne yaklaşık 3 kilometre.
