Yunnan'daki en değerli koleksiyon yeri, doğa ve tarih armağanıdır. _ Seyahat Notları - Yolculuk
Yunnan Bir sürü lezzetli küçük mekan var ama kalabalıktan kaçmak ve güzel manzarayı görmek istiyorsanız bu arada dokunaklı fiyatlarla yemek yiyerek ufkunuzu genişletebilirsiniz. Jianshui Koleksiyon yapmaya değer en değerli yeriniz.
Uzatmak Kızıl Irmak Geçerken barajlar dağıldı Jianshui Lezzetli yemekler, doğanın ve tarihin bir armağanıdır. Burada sadece Central Plains'in hoşgörüsünü değil, aynı zamanda çevredeki etnik azınlıkların maharetini de tadabilirsiniz. Tahmin et, ne kadar lezzetli? Jianshui Barbekü ızgarasında bir evren dizebilirsiniz.
Domuz dilinden, kurutulmuş sığır etinden yapışkan pirinç ve lotus köküne kadar her şey kavrulur, her şey düzenlenebilir! Her şişte özenle hazırlanmış marine sosları, dilimlerin rafa konmadan önceki şekli ve boyutu, ızgaranın konumu ve uzunluğu, tencereden çıkmadan önce hangi baharatların serpilmesi gerektiği - antik kentin ritmi her yerde ve bin yıl içinde ekilecek. Para cezası dışında.
Jianshui Kavrulmuş tofu mangalda bir numara. Statüsü sosyal bir işleve yükseldi. İlkbahar, yaz, sonbahar veya kış farketmeksizin, öğle vakti ocak başında zahmetsizce yemek yemek için bir bardak yabani dağ çayı veya soğuk bira eşliğinde erkekler, kadınlar ve çocuklar vardır.
Jianshui Pek çok tofu atölyesi var, ancak istisnasız su, şehrin batısındaki berrak ve derin bir Dabanjing'den alınıyor. Pirinç eriştesi yapmak, tofu yapmak ve hatta hafta içi çay yapmak için kullanılır, yerel halkın sarsılmaz lezzetinin özüdür.
Tofu sipariş edildikten sonra tuzla tatlandırın ve elle şekillendirmek için gazlı bezle sarın. Jianshui Tofunun eşsiz sırrı, rafta iki veya üç gün sabırla beklemektir .. Bağımlılık yapan ve kopyalanması imkansız olan, fermantasyonun eşsiz kokusudur.
Nasıl yenir de biraz özeldir. Hangi tofu parçasının yuvarlak bir şekle kavrandığına bakın ve ters çevirmeye dayanamazsınız, bu yüzden çabucak çıkarın, ondan ayırın ve taze tuzlanmış fasulyenin kokusunu yüzünüzde hissedin! Daha sonra orijinal tadın yarısını ve yarısını bir tabağa batırarak yiyin. İçeride açıkça katmanlı, sıkı ve elastik dişler.
Acı biber tozu, kişniş ve soya sosunda marine edilmiş dana etinin lezzetli parçaları kömür ızgara aromasıyla servis ediliyor.Sos sıcak yağ ile karıştırılıyor ve her damlası ruha işkence ediyor. Güzel desenler halinde kesilmiş büyük böbrekler, yumuşak yeşil soğanlı kavrulmuş kalın bağırsak, tavuk ayakları, paçalar, kapı boşluğu, diyafram ve tavuk taşlıkları farklı kategorilerde marine edilir. Ördek dili bile önceden marine edilir ve dış cildi kavrulur ve güzel kokulur, gevrek cilt parçalanır ve parlak, hoş kokulu bir yağa sarılır! İnanılmaz büyüklükte kızarmış domuz kuyrukları, kızarmış tavuk ayakları, kızarmış ördek dilleri, barbekü ve et bilginizi sürekli tazeleyen ... içinde Yunnan , Barbekü tezgahlarında-böceklerin vazgeçilmezi olan bir protein türüdür. Yöredeki en yaygın arı yumurtaları ve çubuk böceklerinin üzerinde et yoktur ve bir nefes gibi gevrek ve gevrektirler. Etten ve sebzelerden daha lezzetlidir. Jianshui Sebzeli büyük bir tarım ilçesi Daxin Taze ve ucuz, sadece et yediğinden emin misin? Çıtır çıtır çıtır çıtır, yumuşak dağ hıyarı, tatlı yapışkan pirinç ve nilüfer kökü tatmin edici değil!
Gece geç saatlerde paket servis patlıcan közlenir. Yöresel tempeh ve tatlı sirke ile tatlandırılan et sosu, göğsü dolacak şekilde doldurulur ve tam olarak ızgara yapılır. Çubuklar aşağı indiğinde iplikler berraktır, yanmaz ve lezzetlidir.
Barbekü restoranlarında genellikle şaşırtıcı kızarmış erişte bulunur, sipariş vermeyi unutmayın!
Jianshui, aynı antik şehrin adını düzeltiyor
Antik kent turistik cazibe merkezlerine akın ettiğinde, küçük şehirdeki zamanı hissetmek isteme havası askıya alınmış gibi görünüyor. Her antik şehrin yaşam atmosferinden hoşlanıyorsanız, gitmeyin Dali Lijiang , Gelmek daha iyi Jianshui Bir göz at. Dingding değil Daimyo İşte kentleşme sürecinde tamamen unutulmuş görünüyor. Yer yeterince büyük ve çok kalabalık değil. Stratejiyi ve yön duygusunu unutun, sadece dolaşmak, gezmenin en keyifli yoludur.
Chaoyang Kulesi
Chaoyang Lou Ji Jianshui İlçe merkezinin merkezinde bulunan Doğu Kapısı Kulesi, Tiananmen Meydanı'ndan 28 yıl önce, Ming Hanedanlığı döneminde (1389) Hongwu'nun 22. yılında 600 yıldan fazla bir süre için inşa edildi.
Chaoyang Bina, üç saçaklı bir Xieshan çatısı ile kaplanmış, masif bir ahşap çerçeve oluşturmak için kırk sekiz büyük ahşap sütun ve sayısız kalın oyuktan oluşur. İlkbahar ile yaz arasında saçakların altında binlerce Swift Swallow yuvası yaşar ve fısıltılar sonsuz ve muhteşemdir.
Chaoyang Qing Hanedanı hattatları binanın önünde asılı Sevkiyat Tuxu tarafından yazılan "Xiongzhenin Güneydoğusu" nun dev plakası Qing Hanedanlığındaydı. Yunnan Dört ünlü kitaptan biri ve hayatta kalan tek kitap, her kelime yaklaşık iki metre uzunluğunda ve kalemin yapısı dünyanın en iyisidir.
Chaoyang Bina 600 yıldan fazla bir süredir rüzgar ve yağmur tarafından tahrip edilmiş ve birçok savaş, felaket ve depremle test edilmiştir ve her zamanki kadar iyi durumda. Bir beyit övdü: "Dong" kelimesi ince ve bulutsuzdur ve hakimdir. Güney Sincan Sekiz yüz mil; muhteşem nehir ve dağlar, Dian Malikanesi'nin birinci katı olarak adlandırılabilir. "
Çift Ejderha Köprüsü
Yaygın olarak "17 delikli köprü" olarak bilinen Shuanglong Köprüsü, üç çardağı ve on yedi delikli büyük bir taş kemerli köprüdür. Bulunduğu yer Jianshui Antik kentin 5 mil batısında, Lujiang Nehri ile Tachong Nehri'nin birleştiği su yüzeyinin karşısında yer almaktadır. Yunnan Eyaletteki ünlü anıtlardan biri listelendi Çin Köprü inşaatı Tarih.
Köprüde üç adet saçak tarzı loft bulunmakta olup, yapı içerisinde binalar yer almakta ve köprü yapıları birbirini yansıtmaktadır. Köprü inşaatı Tarihte son derece değerli bir şaheser. Her iki uçtaki çatı katları biraz daha küçüktür ve ortadaki büyük ve muhteşem olup "Güney Yunnan'daki Büyük Manzara Kulesi" olarak bilinir.
Yüz yıllık tren
"Yüz yıllık bir trene binin, binlerce yıllık güzel zamanların içinden geçin" burada Jianshui Kaçırılmaması gereken bir deneyim. 1915'te, Yunnan-Vietnam Demiryolunun trafiğe açılmasından beş yıl sonra, sadece 0,6 metrelik bir gösterge vardı Yunnan Bilinping inç ölçülü demiryolu inşaatına 21 yıllık inşaatın ardından başlandı. Çin Demiryolu tarihinin en uzun soluklu demiryolu da Çin İlk özel demiryolu.
1970 yılında, inç göstergesi metre ölçeri olarak değiştirildi ve 2010 yılına kadar çalıştı. Yunnan Mevcut metrelik demiryolunun toplam uzunluğu 656,6 kilometre olup, uzun süredir faaliyette olan ve demiryolunun "yaşayan fosili" olarak adlandırılan dünyadaki çok az dar hatlı demiryollarından biridir.
2014 yılında turizmde sayaç göstergesinin yeniden canlandırılması amacıyla, Kunming Demiryolu Bürosu, Jianshui Hem ilçe hem de ilçe hat üzerindeki istasyon binalarının onarımına, lokomotiflerin, araçların, hatların ve turist trenlerinin açılması için gerekli diğer tesis ve ekipmanların bakım ve onarımına yatırım yaptı.
Yeniden doğmuş küçük metrelik treni sarkan ahşap vagonlarda sürmek, yol boyunca pastoral manzaraya hayran olmak ve Fransız mimarisinin romantik tarzını hissetmek gerçekten keyifli.
İpuçları 1. Şu anda dört site açılmıştır: Lin'an İstasyon, Shuanglongqiao İstasyonu, Xianghuiqiao İstasyonu ve Tuanshan İstasyonu, gidiş-dönüş ücreti sert koltuklar için kişi başı 100 yuan ve yumuşak koltuklar için kişi başı 120 yuan'dır. Antik şehir treni için bilet alırken Zhujia Bahçesi ve Konfüçyüs Tapınağı manzara alanı için biletleri gösterebilir, 30 yuan düşebilirsiniz. Öğrenci kimliği ile yarı fiyat indirimi verilmektedir. Satılan biletleri iade etmeniz veya değiştirmeniz gerekiyorsa, hareket saatinden bir saat önce bilet satış ofisine gitmelisiniz. 2. Satın alınan tren bileti mevcut trenle sınırlıdır.Eğer trenden inip bir sonraki trene geçerseniz yeni bir bilet almanız gerekecektir.
