g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

turta - Yemeği

"Turtalar, kışın sağlığın temel besinlerinin vazgeçilmezidir. Turtalar, her ailenin temel gıda maddesi olarak, bugün domuz etini yeşil soğanla doldurmayı öneriyorum. Çin tıbbı domuz etinin düz ve tatlı olduğuna inanıyor. Bağırsakları ve mideyi besler, vücut sıvısını besler, böbrek qi'yi besler ve ısıyı detoksifiye eder, esas olarak vücut sıvılarını ateşten arındırır, susuzluğu ve inceliği azaltır, zayıf böbrekler, doğum sonrası kan eksikliği, kuru öksürük, kabızlık, tonik, besleyici Yin, besleyici kuruluk, besleyici karaciğer Yin, cildi nemlendirir, idrara çıkmayı teşvik eder ve susuzluğu giderir. Domuz eti kaynayan çorba, yetersiz vücut sıvısının neden olduğu sinirlilik, kuru öksürük, kabızlık ve distosiyi hızla yenileyebilir. Yeşil soğan, detoksifikasyon, kanı canlandırmak ve kan stazını gidermek, bağışıklığı iyileştirmek, baş ağrısı ve baş dönmesini tedavi etmek, Yüzeyi rahatlatmak için ter, besleyici yang etkisi, isterseniz lütfen bakın: " Malzemeler

Domuz eti dolgusu 300 gram
un 500 g
Ilık su 300 gram

Aksesuarlar

Tatlı erişte sosu 1 kepçe
doğranmış yeşil soğan 40 gram
soya sosu 10 gram
Susam yağı 1 çay kaşığı
Doldurma kralı 1 çay kaşığı
İnce soya sosu 1 kepçe
Sebze yağı 3 kaşık

Xianxian Damak zevki
Yanmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kabuk için malzemeler: 500 gram un, 3 adet sıcak su (sadece kaynar su), 3 adet soğuk su, 3 çay kaşığı sıvı yağ; unu kaba dökün, yaklaşık 2-3 kaşık yağ ekleyin ve ardından kaynar su kullanın ve Unun yarısını diğer yarısını soğuk suyla karıştırın
2300 gr kıyma, doğranmış yeşil soğan, bir kaşık tatlı şehriye sosu, bir kaşık ince soya salçası, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda dolgu kral, uygun miktarda su, uygun miktarda hafif soya sosu ve iyice karıştırın.Tuzluluğunu kendiniz tadın. Çok hafif ise rafine tuzla ayarlayın
3 Bir hamur yapın, streç filmle örtün ve 30 dakika uyanın
4 Hamur uyandıktan sonra şerit şeklinde yuvarlayın
5 doz
6 Maddeyi bir dış kaplamaya açın ve
7 Buharda pişirilmiş bir çörek gibi sarın (buharda pişirilmiş çörekleri çekmek daha iyidir, kullanmayın, aksi takdirde turta kızartması çok kalın olur)
8 Küçük bir pastanın içine bastırın
9 Tencereye yağ ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
10 bitmiş ürün