Sarımsak domates püresi - Yemeği
Soyulmuş on küçük patlıcan
Soyulduktan sonra uzun şeritler halinde kesin
Şeritleri kestikten sonra bir tabağa koyun ve 20 dakika buharda pişirin, patlıcanı yavaşça sokmak için çubuk kullanın, çıkarın ve soğumaya bırakın.
Bıçakla yassılaştırmayı, bir kaseye koymayı, uygun miktarda tuz koymayı, ne kadar tuz koyacağımı patlıcan miktarına göre, üç çay kaşığı koyup susam yağı koymayı, susam yağı sarımsağı örtmeyi, sarımsağı ezmek için oklava veya sarımsak ezici kullanmayı planlıyorum. Sarımsak
Sarımsak püresi
Soğuk yumurta şeritlerinin oklava ile ezilmesine izin verin, çok hassas olmaları gerekmez, biraz daha yapışkandırlar
Sarımsak ezmesini dökün ve iyice karıştırın
Yemek yerken öğütülmüş kişnişi serpin, iyice karıştırın, soğutun ve canlandırın, özellikle lezzetli
